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6 types d'aliments en conserve à éviter : trop de sel et de sucre
Creatrip Team
4 months ago
Les aliments en conserve sont pratiques et stables à la conservation, mais beaucoup contiennent un excès de sodium et des sucres ajoutés qui peuvent nuire à la santé. Les experts recommandent de vérifier les étiquettes nutritionnelles et de préférer les options à faible teneur en sodium ou sans sucre. Les six types à éviter ou à limiter sont : 1) Fruits en conserve dans un sirop (riches en sucres ajoutés), 2) Soupes en conserve (souvent très riches en sodium), 3) Légumes en conserve (la teneur en sodium varie beaucoup — recherchez des mentions comme « sans sel » ou « faible teneur en sodium »), 4) Plats de pâtes précuits (riches en sel et en sucre), 5) Haricots cuits au four (préparés dans des sirops sucrés, riches en sucre et en sel), et 6) Viandes en conserve (saucisses, corned-beef, SPAM — très riches en sodium). Le problème n’est pas la mise en conserve elle-même, mais le sel et le sucre supplémentaires ajoutés lors du traitement. Pour réduire les risques, choisissez des variétés sans sel/à faible teneur en sucre, rincez les haricots ou légumes en conserve, diluez les soupes ou préparez des alternatives fraîches quand c’est possible.
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