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Sejong choisit 44 restaurants locaux pour développer le tourisme gastronomique
Creatrip Team
4 months ago
La ville de Sejong, en collaboration avec la Sejong Cultural Tourism Foundation et Blue Ribbon Survey, a sélectionné 44 restaurants locaux représentant le caractère culinaire de la ville. La liste comprend des établissements variés — poulet, kalguksu (soupe de nouilles faite à la main), sundae-gukbap (soupe de boudin avec riz), côtelettes d’agneau et cafés — choisis après un processus de nomination de quatre mois et une évaluation d’experts portant sur le goût, les installations, le service et l’authenticité locale. La ville fera la promotion des sélections via son site web, un livret gastronomique, des cartes et des communautés en ligne. Avec la fondation, Sejong prévoit des produits touristiques tels qu’une visite des ruelles de Jochiwon (Jochiwon est un quartier de Sejong) et des programmes d’expérience culinaire sur place pour développer ces établissements en ressources touristiques et établir Sejong comme une destination de voyage gastronomique.
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