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Le 18e festival du budae-jjigae d'Uijeongbu attire les foules
Creatrip Team
4 months ago
La ville d'Uijeongbu dans la province de Gyeonggi a organisé le 8 et 9 novembre la 18e édition du festival Budae-jjigae le long de Budae-jjigae Street, célébrant le plat emblématique de la ville, le budae-jjigae (ragoût de base militaire coréen combinant jambon, saucisses, ramen, kimchi et autres ingrédients). Organisé par Uijeongbu Urban Corporation et l'Uijeongbu Budae-jjigae Association, le festival axé sur la nourriture proposait des dégustations gratuites par des restaurants, des spectacles sur scène, une zone pique-nique, des tombolas, des animations pour les consommateurs, des stands d’initiation et un marché aux puces. La ville a promu des coupons consommateur axés sur la relance sur le site et a offert une réduction de 1 000 wons sur le budae-jjigae pendant ces deux jours pour stimuler les dépenses et soutenir les commerces locaux. Un concours de cuisine avec cinq équipes a présenté des interprétations créatives du budae-jjigae. Le maire Kim Dong-geun a déclaré que le festival est devenu un événement culinaire déterminant pour Uijeongbu et a promis de poursuivre les efforts pour le lier au tourisme et à la relance économique locale.
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