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Nongshim vise les fans du monde entier avec ses nouvelles « Shin Ramyun Kimchi Stir-Fry Noodles »
Creatrip Team
4 months ago
Nongshim étend sa marque Shin Ramyun avec un nouveau produit destiné à l'exportation, « Shin Ramyun Kimchi Stir-Fry Noodles », prévu pour être lancé dans 60 à 70 pays à partir de la fin de l'année. Suite au succès de « Shin Ramyun Tumba » (un précédent produit de style fusion), l'entreprise vise à faire de ces nouilles sautées au goût kimchi un succès mondial en mariant des notes sucrées familières à la véritable piquant coréen pour s'aligner sur la tendance croissante « Swicy » (sucré + épicé). Le produit propose une pâte de kimchi rôtie faite de kimchi affiné, une friture à l'huile de sésame, du bok choy et des flocons de kimchi pour une saveur et une texture riches ; il a fallu deux ans pour développer l'équilibre entre les nouilles et la sauce. Nongshim prévoit des ventes limitées en Corée chez Emart le 24 avant un déploiement plus large, pourrait introduire une version en cup, et le fixera au prix de 1 300 wons (le même que Tumba). Le lancement s'inscrit dans une stratégie plus large visant à développer la gamme Shin Ramyun et à augmenter les revenus à l'étranger de 37 % à 60 % d'ici 2030, en promouvant les saveurs épicées coréennes et le kimchi comme ingrédient phare de la cuisine coréenne.
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