Now In Korea
Les chaînes de burgers intensifient leur concurrence autour des frites
Creatrip Team
4 months ago
Les grandes chaînes de burgers sud-coréennes considèrent désormais les frites comme un élément clé de différenciation de marque, lançant des campagnes et de nouveaux produits de frites. KFC a lancé une campagne « Garantie de goût » qui remplace immédiatement les frites si les clients ne sont pas satisfaits, mettant l’accent sur la qualité et la confiance. McDonald’s a introduit une nouvelle portion « Famille » de frites d’environ le double de la taille moyenne pour partager. Burger King propose des frites saisonnières et rehaussées de sauces — comme des frites à la truffe noire, chili texan, beurre de cacahuète et chili volcan — pour élargir les options de saveurs. Lotteria enrichit sa gamme de pommes de terre avec des tailles R/L, des frites assaisonnées et une nouvelle « pomme de terre au fromage imparfaite (motnani) » (utilise des pommes de terre de forme irrégulière) inspirée d’une combinaison populaire taiwanaise de pomme de terre et fromage. Des observateurs du secteur expliquent que les frites, longtemps accompagnement incontournable, évoluent pour devenir un domaine central d’innovation de menu axée sur le client et de différenciation de marque.
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