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Samyang revient au suif de bœuf après 36 ans avec les ramen « Samyang 1963 »
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods a relancé des nouilles instantanées frites au suif de bœuf (uji) appelées « Samyang 1963 », marquant son premier retour à l’huile à base d’uji depuis le « scandale de l’uji » de 1989 qui avait entaché la réputation de l’entreprise. Le nouveau produit, dévoilé lors d’un événement de lancement à Myeong-dong, Séoul, a été présenté comme une récupération symbolique : une apparition vidéo restaurée par IA du défunt fondateur et la résurgence de la devise de l’entreprise « shiksokpyeongcheon » (식족평천 — « quand les gens sont nourris, il y a la paix ») ont marqué le moment. « Samyang 1963 » utilise un « mélange d’or » d’huile de suif de bœuf et d’huile de palme pour frire les nouilles et propose un bouillon à base de bœuf, de bouillon d’os et de poulet, avec du piment cheongyang pour le piquant. Le nom fait référence au lancement original de Samyang en 1963 ; le produit est vendu au prix de 1 538 KRW. Les dirigeants de l’entreprise ont déclaré que cette sortie représente une guérison du passé et une réaffirmation des racines de la saveur authentique de Samyang après des décennies d’utilisation d’huile de palme suite à la controverse de 1989.
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