Now In Korea
Samyang relance le suif de bœuf « Uji » avec le premium « Samyang1963 » pour marquer un nouveau siècle
Creatrip Team
a month ago
Samyang Foods a surpris le public en dévoilant un nouille instantanée premium appelée 'Samyang1963', revenant à l'utilisation de suif de bœuf (uji ; graisse clarifiée de bœuf) pour frire les nouilles — un ingrédient controversé lié à un scandale de 1989. Lors d'un lancement à Séoul le 3 novembre, le vice-président de l'entreprise Kim Jung-su est apparu de façon inattendue, a présenté la sortie comme une renaissance symbolique et a distribué des documents judiciaires confirmant l'acquittement passé de la société. Le produit rend hommage aux racines de Samyang en 1963 et utilise un mélange de suif de bœuf d'origine animale et d'huile de palme d'origine végétale, des flocons d'arôme lyophilisés et une base de soupe liquide pour recréer le goût des années 1960 avec un raffinement moderne. Ciblant les jeunes adultes (20–30 ans) et les consommateurs nostalgiques de 50 ans et plus, Samyang positionne la nouille comme un produit phare K-food premium pour les ventes nationales et les exportations futures. L'événement a également présenté une image restaurée par IA du fondateur Jeon Jung-yoon prononçant la philosophie de l'entreprise « siksokpyeongcheon (食足平天 ; 'Si les gens sont nourris, le monde est en paix') », soulignant le patrimoine et la construction de la confiance après une controverse vieille de plusieurs décennies.
Vous aimez ces informations ?