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Samyang Foods a dévoilé « Samyang 1963 », une réinterprétation haut de gamme de son ramen d'origine, lors d'un lancement à Myeongdong. Le produit fait revivre l'utilisation historique de suif de bœuf (우지) par la marque en mélangeant graisses animales et huile de palme dans une huile de friture « mélange doré » pour renforcer l'arôme et l'umami. Ce lancement marque un retour symbolique après le « scandale du suif » de 1989 (우지 파동) qui avait stoppé la production et entamé la confiance des consommateurs. Les dirigeants de l'entreprise ont mis l'accent sur l'héritage, la sincérité et la qualité — en s'approvisionnant en flocons de légumes de plus grande taille et en proposant un bouillon plus riche avec du fond de bœuf et des notes épicées — positionnant le produit à un prix premium similaire à celui des concurrents et visant d'abord le marché intérieur avant d'étendre les exportations. Ce mouvement fait suite au succès mondial de Samyang avec la série épicée « Buldak » et cherche à renforcer les racines de la marque et son « goût honnête ».