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Récolte à la main : la célébration de l’agriculture naturelle d’une communauté à Hongseong
Creatrip Team
a month ago
À Hongseong, dans le Chungcheongnam-do, une récolte de riz pratiquée en agriculture naturelle est devenue une fête communautaire d’automne. À l’École de Ferme Naturelle de Gold Chang-young, des bénévoles — beaucoup de nouveaux et de plus jeunes participants — ont coupé le riz à la faucille, ont fait sécher des gerbes au soleil sur des claies et ont battu les grains avec un petit batteuse (horonggi). L’école, calquée sur un programme japonais d’agriculture naturelle et maintenant dans sa dixième année, suit les principes « pas de labour, pas d’intrants, coexistence » : pas de labour, pas d’engrais ni de pesticides. Des parcelles sont données gratuitement aux participants qui apprennent chaque mois et conservent leur récolte. Agriculteurs et nouveaux venus décrivent comment une décennie d’intervention minimale a construit la fertilité des sols, accru la biodiversité et approfondi leur lien à la nourriture et à la nature. Pour beaucoup, la riziculture compte moins pour le rendement que pour des valeurs écologiques, la communauté et la « joie sauvage » de travailler pieds nus dans les rizières. La journée s’est terminée par un repas partagé et le sentiment que l’agriculture pratique favorise la maturité, l’acceptation et l’appartenance à la nature.
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