Now In Korea
Week-end à Gangneung : nouilles, café et festivités culturelles
Creatrip Team
a month ago
Ce week‑end, Gangneung propose une série de festivals d'automne : le 4e Festival des Nouilles de Gangneung (30 oct.–2 nov.) autour de Wolhwa Street, le 17e Festival du Café de Gangneung (30 oct.–2 nov.) le long d'Anmok Coffee Street au bord de la plage, et le 27e Festival Culturel Gyosan Heo Gyun (1er nov.) à Chodang. Le Festival des Nouilles présente une trentaine de stands tenus par des restaurants locaux, de jeunes entrepreneurs et des coopératives de village mettant en avant des plats de nouilles régionaux, une zone d'accords boissons et en-cas, un concours de recettes de nouilles, des spectacles, des programmes familiaux, ainsi qu'une expérience pratique et dégustation d'un « buntteul » traditionnel (presse en bois pour nouilles). Un événement « Noodle Explorer » remet des souvenirs aux visiteurs qui rassemblent cinq tickets de caisse auprès des établissements participants parmi 153 restaurants de nouilles et stands de café. Le Festival du Café propose des échantillons gratuits lors d'une dégustation « Stars of Gangneung Coffee » et offre des boissons locales originales comme la moka italienne, l'affogato au poivre, le latte au tofu de Chodang, le latte à la patate douce rôtie et le « bbada milky » (café beurre‑lait). Les visiteurs peuvent profiter d'aires de jeux pour enfants, de busking café, de programmes nocturnes incluant « Starlit Night » avec feu de joie et observation des étoiles, ainsi que de conférences telles que « Coffee & Humanities ». Le Festival Culturel Heo Gyun rend hommage à l'écrivain réformateur Heo Gyun avec des rites commémoratifs, un prix littéraire, une scène ouverte pour messages artistiques (« I Have Something to Say SHOW »), une expérience de hanbok (costume traditionnel), la gravure sur bois, des expositions de livres, des rassemblements autour du thé et des concours d'écriture.
Vous aimez ces informations ?