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Naturement, une entreprise de contenus axée sur la culture alimentaire, a planifié et produit le dîner spécial pour le Sommet des PDG de l'APEC 2025, présentant la cuisine de temple coréenne (sachal eumsik) aux dirigeants internationaux le 30. Le maître Seonjae, un chef renommé de la cuisine de temple, a préparé et donné une conférence sur le thème « L'esthétique du vide et la philosophie de la coexistence », servant des plats saisonniers en plusieurs services qui mêlent méthodes traditionnelles et interprétations modernes. Le menu met l'accent sur le respect de la nature et l'essence de l'alimentation, soulignant la cuisine de temple comme plus qu'une tradition — c'est un symbole d'écologie durable et de paix intérieure, déclare Hong Seong-mi, PDG de Naturement. L'entreprise, connue pour promouvoir l'idée que « la nourriture est culture », espère que cette apparition élèvera le profil mondial des contenus coréens sur la culture alimentaire et la compétitivité de l'industrie nationale.