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Naturment organise une cuisine de temple coréenne pour le dîner du Sommet des PDG de l'APEC
Creatrip Team
a month ago
Naturment, une entreprise de contenu sur la culture alimentaire, a officiellement planifié et produit le dîner spécial pour le sommet des PDG de l’APEC 2025, présentant la cuisine de temple coréenne (sachal) aux dirigeants internationaux. Le célèbre moine Seonjae a personnellement cuisiné et donné une conférence sur « l’esthétique du vide et la philosophie de la coexistence », proposant un repas en plusieurs services mettant l’accent sur le respect de la nature et la valeur essentielle de la nourriture. Les menus ont combiné des ingrédients de saison avec des techniques traditionnelles pour réinterpréter l’esprit et l’esthétique de la cuisine de temple de manière moderne. La PDG Hong Seong-mi a déclaré que la cuisine de temple n’est pas seulement une nourriture traditionnelle mais un patrimoine culturel coréen symbolisant une écologie durable et la paix intérieure, et que le dîner met en lumière la profondeur philosophique et la diversité culturelle de la cuisine coréenne. Naturment, connu pour promouvoir l’idée selon laquelle « la nourriture est une culture » à travers des événements et des expositions, estime que cette participation renforcera la compétitivité de l’industrie coréenne du contenu sur la culture alimentaire sur la scène mondiale.
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