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Le ministère coréen des Pêcheries et le chef Jung Ji-seon lancent des nouilles bibim aux ormeaux et un kit repas
Creatrip Team
a month ago
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Le ministère des Océans et de la Pêche s'est associé au célèbre chef de cuisine chinoise Jung Ji-seon pour lancer deux kits-repas prêts à cuisiner : « Gim Sauce Abalone Bibim-myeon » et « Black Vinegar Rice with Abalone » (밀키트, meal kits). Les deux utilisent des ormeaux et du gim (algue séchée) d'origine nationale pour une texture ferme et des saveurs uniques, et incluent la sauce spéciale du chef Jung. Les produits sont vendus en phase d'essai sur des plateformes en ligne telles que Naver Shopping et 11st ; des vidéos de cuisine seront publiées sur les chaînes YouTube du ministère et du chef Jung le 28. Un déploiement commercial plus large, débutant dans certains magasins Daiclo le 3, s'étendra aux grandes surfaces. Le ministère indique que cette collaboration vise à aider les familles à profiter facilement de produits de la mer nutritifs et prévoit d'autres partenariats pour promouvoir les produits de la mer coréens.
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