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Les chaînes de supermarchés coréennes ont lancé une rude concurrence sur les prix des huîtres fraîches (saeng-gul) alors que les récoltes augmentent en octobre. Lotte Mart vend des paquets de 100 g à 1 990 won après avoir sécurisé 50 tonnes via des contrats anticipés avec des ostréiculteurs. Les concurrents ont aligné leurs prix : E-Mart propose 250 g à 4 990 won avec une carte magasin et des points (environ 1 996 won pour 100 g), et Homeplus vend 200 g à 3 990 won (environ 1 995 won pour 100 g). Les huîtres sont de saison de la mi-octobre à juin, et le stock de cette année semble plus sain et plus abondant que l’an dernier, lorsque les vagues de chaleur et les typhons ont entraîné une mortalité plus élevée. Les détaillants s’attendent à une hausse des ventes pendant la saison de préparation du kimchi (gimjang).