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Le 25 octobre est le jour de Dokdo — Essayez le soju Dokdo fabriqué à partir de riz coréenCreatrip Team
a month ago
À l'approche du 25 octobre, « Dokdo Day », un soju distillé haut de gamme fabriqué à partir de riz coréen 100 % suscite l'attention. La société KR, basée à Pyeongchang, a lancé « 40240 Dokdo 21° » le 15 août (Jour de la Libération de la Corée) et a vendu 120 000 bouteilles en deux mois. Le nom de la marque fait référence au code postal de Dokdo, 40240. L'entreprise utilise du riz fraîchement moulu, une fermentation à basse température du riz cru et une distillation sous vide pour mettre en valeur une saveur douce et subtile de riz et une finale nette, présentant la boisson comme une expérience à déguster plutôt qu'un moyen de s'enivrer. Proposé à un prix abordable de 9 000 wons, le produit fait partie du projet de KR visant à populariser le soju distillé et est vendu chez GS25 et GS THE FRESH, d'autres sojus Dokdo étant disponibles en ligne.
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