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BuaJang, le restaurant français moderne de l’hôtel Naru Seoul MGallery, accueillera un dîner spécial sur le thème thaï du 29 au 31, avec le chef invité Phisut Nong Nahan de V Villas Phuket - MGallery Collection (une station de villégiature de luxe composée de villas privées avec piscine). Le chef Nong, qui s’est formé dès l’âge de 16 ans et a dirigé des cuisines dans des restaurants de renommée internationale, mêle les saveurs thaïlandaises traditionnelles à des techniques modernes. Pour marquer le 3e anniversaire de l’hôtel, cette collaboration apporte des ingrédients et des méthodes thaïlandais dans le menu dégustation de style français de BuaJang : amuse-bouche, tartare de bœuf coréen, tartelette noix de Saint-Jacques et pamplemousse, ceviche de crevettes, bar grillé au charbon enveloppé dans une feuille de bananier, plat principal de filet de bœuf, et dessert mille-feuille avec mousse vanille-chocolat, banane rôtie et glace à la noix de coco. Le dîner de trois soirées est proposé au prix de 130 000 KRW par personne et est disponible uniquement au dîner.