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Shinsegae Food restructure le portefeuille de restaurants
Creatrip Team
10 months ago
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Shinsegae Food recentre son activité de restauration en supprimant progressivement les marques sous-performantes et en développant sa franchise « No Brand Burger » (une chaîne de restauration rapide par Shinsegae Food). L'entreprise se concentre sur des « services de distribution » rentables tels que l'approvisionnement en épicerie d'Emart, une grande marque de vente au détail, et la fourniture de produits de boulangerie et de repas prêts à manger pour Starbucks. Le PDG Kang Seung-hyeop impulse ces changements dans le cadre d'un effort pour réduire les niveaux de dette élevés. Avec quatre marques de restauration actuellement opérées par Shinsegae Food—No Brand Burger, Oslo (glace premium), Vecchia & Nuovo (café et boulangerie italiens) et Devil's Door (brasserie et pub)—les spéculations vont bon train quant à une possible fermeture d'Oslo. La société a déjà fermé « No Brand Pizza » et annoncé la fin des opérations de « Smoothie King ».
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