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La marque de boulangerie du groupe SPC, Paris Baguette, a ouvert son premier magasin en Mongolie, la succursale « Zaisan Square », au rez-de-chaussée du centre commercial Zaisan Square dans le sud d'Oulan-Bator. Le café-boulangerie haut de gamme de 90 places présente des intérieurs en bois de style européen et propose des pains français classiques comme les croissants et le pain au chocolat, des produits populaires localement tels que la baguette à l'ail et les beignets en anneau, ainsi que des desserts européens dont les éclairs et le mille-feuille. Paris Baguette a signé une master franchise avec la société alimentaire mongole Foodcorp LLC et prévoit deux autres ouvertures à Oulan-Bator cette année, dans le cadre d'une stratégie de montée en gamme, de localisation et de différenciation sur un marché mongol de l'alimentation et des cafés en forte croissance. La marque est désormais présente dans 15 pays avec environ 670 magasins et accroît sa capacité de production mondiale, notamment avec de nouvelles installations en Malaisie et aux États-Unis.