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Le dernier jour du 20e Festival des Sauces Fermentées de Sunchang à Sunchang, Jeolla du Nord, les visiteurs ont afflué vers le village traditionnel Gochujang Folk Village et le Fermentation Theme Park. Le festival a attiré davantage l’attention après que la culture coréenne du jang (sauces fermentées traditionnelles) a été inscrite sur la liste du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO. Les organisateurs du festival ont renouvelé le programme pour séduire les jeunes générations et un public plus large. Le point d’orgue fut la signature « Sunchang Gochujang Royal Presentation Parade », menée par le chef du comté Choi Young-il, avec une prestation majestueuse de la fanfare Okcheon, des gardes porteurs d’épées et des charrettes à bœufs transportant du gochujang (pâte de piment rouge) et du doenjang (pâte de soja). Environ 200 participants — y compris des habitants, des étrangers et des visiteurs — ont rejoint la troupe de chants agricoles dans la procession.