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AirKitchen, une plateforme mondiale de restauration souvent décrite comme 'l'Airbnb de la haute cuisine', a organisé une collaboration éphémère entre The Eight, deux étoiles Michelin de Macao, et Jue de Hannam-dong à Séoul du 17 au 19 octobre. Il s'agit du premier grand projet culinaire mondial d'AirKitchen en Corée dans le cadre de sa vision 'Taste Travels' visant à connecter les chefs et les restaurants au-delà des frontières. Les chefs principaux Joseph Che (The Eight) et Kang Geon-woo (Jue) ont présenté une réinterprétation moderne de la cuisine cantonaise traditionnelle (광둥 요리). Les billets se sont vendus en dix minutes après l'ouverture, témoignant d'un fort intérêt. AirKitchen prévoit d'autres projets, y compris un pop-up mettant en avant le restaurant local de Daegu Dong-a Sikdang à Seochon, Séoul.