Now In Korea
Ensemble de chou salé de Goesan à 45 000 KRW pour 20 kg ; Festival du kimchi du 6 au 9 novembre
Creatrip Team
2 months ago
Le comté de Goesan dans le Chungbuk a fixé le prix de son chou salé emblématique de Goesan (괴산시골절임배추) à 45 000 KRW par boîte de 20 kg (frais d’expédition en sus) après avoir maintenu le prix pendant trois ans en raison de la hausse des coûts de main-d’œuvre et des matières premières. Fait à partir de chou napa de Goesan lavé à l’eau souterraine pure et salé avec du sel de mer séché au soleil de haute qualité de Sinan (신안산 천일염), le produit est apprécié pour sa texture croquante et son goût frais et se vend bien à chaque saison du kimjang ; Goesan a vendu 1 002 000 boîtes l’année dernière, pour des recettes de 38,2 milliards de KRW. Pour promouvoir la marque et la culture de fabrication du kimchi, Goesan organisera le Festival du Kimjang de Goesan 2025 du 6 au 9 novembre sous le thème « All the World’s Kimchi, Bonfire Party », avec un nouveau concours national de kimjang, une expérience élargie de grillades rétro des années 70–80 et des activités de préparation de kimchi en service complet, en drive-thru et sur place. Le comté vise à accroître la visibilité du produit et à soutenir les communautés agricoles grâce à ce festival.
Vous aimez ces informations ?