Now In Korea
Mom's Touch x Chef Edward Lee : Gochujang BBQ « K » Burgers et Poulet Crémeux à la Dijon rejoignent la 2e Chef Collection
Creatrip Team
2 months ago
La populaire chaîne coréenne de restauration rapide Mom's Touch a lancé une deuxième collaboration de chef avec le chef coréano-américain Edward Lee, présentant le Edward Lee K Beef Burger, le K Cy Burger et le Cream Dijon Big Sai Boneless Chicken. Les nouveaux burgers utilisent la sauce BBQ signature de Lee à base de gochujang (pâte de piment rouge coréen) et un coleslaw croquant destiné à imiter la texture du kimchi, offrant un « coup de fouet » épicé d’inspiration coréenne. Le poulet Cream Dijon combine fromage à la crème et moutarde de Dijon avec des oignons pour une bouchée riche mais moins grasse. Mom's Touch affirme que la première collection Edward Lee plus tôt cette année a battu des records de ventes, s’écoulant à des millions d’unités, et que la nouvelle gamme vise à diversifier le menu avec des options de bœuf là où les établissements disposent de plaques de cuisson (disponibles dans environ 600 des 1 460 emplacements). La marque a pris en charge tous les coûts de développement et prévoit d’étendre le nombre de magasins équipés de plaques de cuisson pour augmenter la disponibilité.
Vous aimez ces informations ?