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La ville de Pocheon organise avec succès le « Idong Galbi Cooking Show » pour dynamiser le tourisme gastronomique.
Creatrip Team
2 months ago
La ville de Pocheon, dans la province de Gyeonggi, a organisé avec succès le « Idong Galbi (côtes de bœuf) Cooking Show » le 8 octobre au Hantangang Eco-Scenic Park. L’événement visait à renforcer le tourisme gastronomique dans le nord de Gyeonggi en promouvant le plat emblématique de Pocheon, l’Idong Galbi. Le chef coréen Oh Se-deuk, connu pour ses apparitions dans « Please Take Care of My Refrigerator » sur JTBC et « Black and White Chef » sur Netflix, a présenté une recette de « Idong Galbi sauté au poivre ». Vingt équipes s’étaient inscrites à l’avance pour un atelier de cuisine où elles ont appris à préparer ce plat, tandis que 200 spectateurs ont assisté au spectacle culinaire. Un touriste a commenté l’expérience unique et l’alliance entre gastronomie et voyage. Le maire de Pocheon, Baek Yeong-hyun, a exprimé son intention de continuer à élargir l’offre touristique basée sur la culture culinaire locale de Pocheon.
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