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En Corée du Sud, les discussions autour de la mise en place d'une taxe sur le sucre ont repris. Cette taxe vise les boissons et aliments contenant une quantité excessive de sucre afin de lutter contre les maladies chroniques telles que l'obésité et le diabète. Plus de 120 pays ont déjà adopté une telle taxe en 2023. Avec des taux de consommation de sucre élevés parmi les jeunes et les adultes sud-coréens, les partisans estiment qu'il est crucial de briser le cycle des problèmes de santé et de la hausse des coûts médicaux. Cependant, les détracteurs s'inquiètent d'une augmentation de la demande pour les édulcorants artificiels, des réactions négatives de l'industrie et des préoccupations liées à l'inflation.