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L’Organisation du Tourisme de Corée a élaboré une liste de 33 spécialités culinaires locales à découvrir, mettant en avant les sélections du mois d’octobre telles que le crabe mariné à la sauce soja d’Incheon, le bœuf de Hoengseong, le tofu de Gangneung, les champignons de Yangyang, le ginseng de Geumsan et le poulpe de Muan. Ce guide gastronomique de voyage est parfait pour ceux qui souhaitent savourer pleinement les saveurs de l’automne pendant la saison des fêtes de Chuseok.