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Accords mets-vins pour les plats traditionnels coréens pendant Chuseok
Creatrip Team
5 months ago
Cet article propose une sélection de vins allant de 20 000 à 70 000 wons coréens, qui se marient parfaitement avec les plats traditionnels coréens lors de la fête de Chuseok (une grande fête des récoltes en Corée). Il présente plusieurs accords mets-vins, tels que le Bonterra Cabernet Sauvignon avec le galbi-jjim (côtes de bœuf braisées), le Schild Sauvignon Blanc avec le japchae (nouilles de patate douce sautées), et le Billecart-Salmon Brut Réserve avec le jeon (crêpes coréennes). De plus, il recommande un Penfolds Koonunga Hill Shiraz pour le hanwoo gui (barbecue coréen de bœuf) et le Villa M Rosso pour les douceurs coréennes traditionnelles comme le yakgwa et le hangwa. Un coffret vin spécial Chuseok, associant le Yutnori coréen traditionnel (jeu de société) et du vin, est également évoqué comme une activité ludique pour impliquer les jeunes générations pendant la fête.
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