Une des choses étonnantes à propos de la Corée est que peu importe où vous allez, vous pouvez toujours trouver un morceau d'histoire coréenne intégré dans diverses régions à travers le pays. Des statues de pierre à Jeju, aux palais de Séoul, il y a un morceau d'histoire partout où vous allez. Il en va de même pour la culture. Vous êtes déjà curieux des pratiques de thé coréennes ou de l'architecture coréenne? Eh bien, nous avons trouvé un endroit qui peut intriguer votre intérêt pour les deux. Venez avec nous alors que nous explorons le New Old Tea House situé à Insadong, une maison de thé construite dans une hanok (maison traditionnelle coréenne) vieille de 100 ans. Son emplacement le rend parfait pour se détendre après une longue journée de visite dans la région.
Information in French
Location: 서울 종로구 인사동길 47-8
47-8 Insadong-gil, Jongro-gu, Séoul
Transport: Environ 7 minutes à pied de la sortie 6 de la station Anguk de la ligne 3 (461m)
Heures: Ma - Di 11h - 21h; L 10h - 19h
Pourquoi nous le recommandons
Le café, qui a maintenant 30 ans, a été construit dans un hanok vieux de 100 ans. Cela signifie que le bâtiment a maintenant 130 ans !
Le café est rempli de l'arôme des arbres, des antiquités et des coussins avec des motifs traditionnels, vous avez vraiment un sens de l'histoire lorsque vous entrez.
Devant la maison de thé, vous pouvez sentir la lumière du soleil et écouter les oiseaux gazouiller, ce qui vous donne l'impression d'être à la campagne, plutôt que dans l'un des quartiers touristiques les plus populaires de Séoul.
Vous pouvez goûter gratuitement un délicieux thé traditionnel coréen et Hangwa !
Notre visite
Lorsque vous entrez dans la ruelle en direction de la New Old Tea House, vous êtes accueilli par le son des oiseaux gazouillant dans la ruelle étroite. Avec les rayons du soleil qui brillent dans la ruelle autrement non peuplée, vous pouvez ressentir la chaleur de la région avant même d'avoir pris une gorgée de thé.
Nous sommes arrivés à l'entrée principale qui indiquait 신옛찻집 ou New Old Tea House sur l'enseigne avec un buisson débordant décorant la signalétique. Cela donnait une sensation très naturelle alors que nous nous dirigions vers l'entrée.
Nous pouvions dire que nous étions au bon endroit rien qu'en regardant l'entrée. Nous avons été accueillis par un grand menu de thés traditionnels, qui sont assez difficiles à trouver de nos jours dans les cafés, donc nous étions impatients de les essayer.
Lorsque vous entrez dans le café, vous êtes accueilli par un jardin en plein milieu du hanok en forme de fer à cheval. Il y a tellement de verdure pour complimenter l'architecture historique et les sons des oiseaux qui chantent à l'extérieur vous emportent loin de l'agitation de Séoul et dans une escapade champêtre paisible, parfaite pour déguster du thé.
De l'autre côté, vous pouvez voir quelques alcools coréens et divers ingrédients placés sur l'étagère. Ils ajoutent un sentiment de sincérité à l'atmosphère de cet endroit traditionnel. Le propriétaire a vraiment bien fait pour créer l'atmosphère de cet endroit.
Lorsque le propriétaire a acheté cet endroit, le bâtiment avait un peu plus de 100 ans ; maintenant, ils dirigent ce café depuis 1993. L'intérieur tire parti du charme et du design élaboré de la vieille maison et intègre soigneusement des éléments de la culture du thé pour créer une atmosphère que cet endroit dégage si naturellement. Avec tous les articles naturels et traditionnels du café, celui-ci dégage un arôme rappelant ces articles.
Le sentiment antique a été prolongé par l'utilisation de photos et de pots placés dans tout le café. Il y avait aussi une salle ondol disponible à utiliser pendant l'hiver. Un ondol est le système de chauffage par le sol utilisé pour réchauffer les endroits par temps froid.
Les meubles donnaient une impression de magasin d'occasion car rien ne correspondait. On avait l'impression que chaque pièce avait été collectée d'ailleurs, racontant sa propre histoire à sa place dans le café. Les grands pots ont aidé à souligner le sentiment d'être dans un hanok également.
Au menu, vous trouverez une grande liste de thés traditionnels. Comme ce n'est pas très commun, nous vous recommandons vivement d'en essayer un. Quel que soit votre choix, le thé aura très certainement un goût profond qui vous laissera une sensation de santé et d'énergie.
Nous avons finalement décidé de commander de la glace pilée aux haricots rouges et de l'Injeolmi, mais la dame nous a aussi donné deux Hangwa gratuits!
Le Injeolmi (5,000 KRW) était très léger et moelleux. Il était recouvert d'une poudre de haricots savoureuse qui n'était pas trop sucrée et qui complétait le riz sucré à l'intérieur. C'était comme le snack de pique-nique parfait.
Le Red Bean Shaved Ice (12 000 KRW) était également délicieux. La pâte de haricots rouges était faite à la main, donc vous pouviez sentir les haricots à l'intérieur du mélange sucré. La glace pilée était également recouverte de poudre de haricots et d'amandes qui donnaient au haricot rouge sucré le mélange savoureux parfait qui faisait ressortir le goût global.
IEn d'autres termes, c'était la configuration parfaite de Red Bean Shaved Ice. Si vous voulez essayer le goût original de Red Bean Shaved Ice, nous vous recommandons de l'essayer ici, c'est sûr.
Le Hangwa gratuit (une friandise coréenne) était très sucré et fondait dans notre bouche. C'était la chose parfaite pour terminer notre visite.
Astuce: Toutes les boissons et desserts peuvent être commandés à emporter ! En le faisant, vous recevrez une réduction de 1 500 KRW (probablement parce qu'il y a des places limitées.)
Merci de vous joindre à nous lors de notre visite au café hanok traditionnel, Old New Tea House à Insadong. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter à support@creatrip.com. N'oubliez pas de nous suivre sur Instagram, TikTok, et Facebook pour rester au courant de tout ce qui concerne la Corée.
