Taiwan Way｜Le meilleur restaurant de fondue taïwanaise de Séoul

Mangwon a beaucoup de cafés et de restaurants qui le rendent parfait pour un rendez-vous avec votre moitié ou pour explorer une cuisine intéressante avec des amis. Le pot chaud est une excellente option alimentaire qui se centre sur le partage de nourriture avec vos amis. 

À Taiwan Way, le propriétaire et le personnel sont originaires de Taiwan et sont totalement engagés à offrir un authentique pot chaud. Bien qu'il puisse être difficile de visiter la Corée au milieu de la pandémie, c'est toujours un excellent restaurant à ajouter à votre liste de choses à faire à l'avenir. Si vous êtes déjà en Corée, je vous recommande vivement de vérifier celui-ci.

Les principales raisons pour lesquelles ce restaurant mérite votre attention sont qu'il est le restaurant de fondue taiwanaise le plus authentique de Séoul et qu'il est situé très près de la station de Mangwon. C'est également l'endroit idéal pour se remplir de fondue savoureuse en tant que voyageur solo !

Information in French

Adresse: 서울 마포구 동교로9길 49 2F

Heures: 11:30-22:00
Temps de pause: 15:00-17:00
Mar: Fermé

Pourquoi nous le recommandons 

Cet endroit a été recommandé par de nombreux Taiwanais qui se trouvent en Corée. Ils disent qu'ils viennent ici quand ils s'ennuient de chez eux ou ont envie de nourriture taïwanaise. 

Il est situé près de la station de Mangwon, donc il est à proximité des principaux moyens de transport. 

Ils sont connus pour leurs ingrédients de haute qualité et leur intérieur spacieux et propre. 

Choses à garder à l'esprit 

Quand vous commandez, assurez-vous de montrer au personnel votre coupon pour obtenir vos boules de poisson gratuites (3 par personne, 6 gratuites par 3 personnes, y compris les boules de fromage / boules de caviar / boules de crevettes et de calmars). 

Vous n'avez pas besoin de faire une réservation avant d'utiliser le coupon. 

Veuillez nous le faire savoir à help@creatrip.com si vous rencontrez des problèmes lors de l'utilisation de votre coupon. 

Notre visite 

Lorsque vous entrez dans le restaurant, vous découvrirez un décor très propre, frais et éclairé par des lumières vives. La vaisselle est très taïwanaise. 

Si vous êtes également très curieux des saveurs taïwanaises, vous pouvez acheter des ingrédients au restaurant pour les utiliser à la maison.

Le menu est affiché en chinois et coréen (ils seront heureux de vous aider si vous ne connaissez ni l'un ni l'autre). Il y a 3 bouillons de soupe principaux à utiliser dans votre pot chaud: saveur de légumes et de poulet, saveur de lait-fromage et saveur épicée de sauce mala. Ensuite, vous choisissez votre viande et vos légumes à ajouter.

La fondue chinoise est une option très adaptée aux végétariens car vous pouvez facilement omettre la viande et ajouter uniquement une grande variété de légumes au bouillon.

La présentation est digne d'Instagram et colorée. C'est toujours appétissant et frais.

La viande est servie fraîche. Elle est coupée finement pour qu'elle cuise facilement et complètement dans le bouillon, absorbant la saveur du bouillon et ajoutant sa propre saveur de viande au bouillon en retour.

Il est également possible (et recommandé) d'ajouter des nouilles au hot pot. Il existe une variété de nouilles disponibles, chacune aussi bonne que la précédente. Vous pouvez également obtenir du riz en accompagnement. Mais ne versez pas le riz dans le bouillon !

Une des parties les plus importantes de toute expérience de hot pot est la sauce! Il existe une pléthore de bases de sauce et d'ingrédients que vous pouvez ajouter. De cette façon, chaque client peut expérimenter avec différentes combinaisons et trouver une saveur unique qui leur convient parfaitement.

Sur la photo ci-dessus se trouve le bouillon de lait-fromage (à gauche) et le bouillon de poulet (à droite). Vous devriez certainement le réchauffer et essayer une cuillerée de bouillon avant de commencer à ajouter les ingrédients.

Une fois que tout est prêt et préparé, votre table prendra cette topographie alléchante. Vous ne saurez pas par où commencer. N'oubliez pas qu'il n'y a pas de mauvaise réponse.. 

Une fois que tous les légumes et la viande sont complètement cuits, vous êtes libre de les tremper dans votre sauce maison et d'explorer les saveurs de Taïwan. Si vous fermez les yeux, il est possible d'imaginer que vous êtes vraiment à Taïwan à ce moment-là. C'est juste authentique.

En dehors de la viande et des légumes, il y a d'autres ingrédients intéressants que vous pouvez ajouter à votre fondue chinoise, y compris ces délicieux dumplings remplis d'œufs de poisson. 

Aussi, ils ont acquis des boissons authentiques de Taïwan qui sont extrêmement difficiles à trouver en Corée!

Voici les boulettes de poisson, les boulettes de fromage et les crevettes au chou-fleur que vous pouvez ajouter à votre repas. Je vous recommande vivement d'essayer les trois!

Comment y arriver

Sortez de la sortie 2 et marchez tout droit jusqu'au tout premier carrefour

Prenez à droite à l'intersection et continuez tout droit.

Lorsque vous rencontrez le magasin Kt au coin de la rue, tournez à droite et avancez juste quelques pas, et vous y serez!

C'est au deuxième étage du bâtiment, alors lève les yeux!

Coupon in French

 Taiwan Way Mangwon | Coupon in target language

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Ce qui précède était un bref aperçu de Taiwan Way (타이완 웨이). Si vous avez des questions, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un email à help@creatrip.com. Vous pouvez également nous suivre sur Instagram, Tik Tok, and Facebook pour rester informé sur tout ce qui concerne la Corée!