Baekje Samgyetang Myeongdong

Baekje Samgyetang in French language

Baekje Samgyetang Myeongdong | Coupon de réduction de 5% 

Information in French language

Adresse: 서울 중구 명동8길 8-10
8-10 Myeongdong8gil, Jung-gu, Séoul

Heures: Tous les jours 09:00 - 22:00 

Pourquoi nous le recommandons

Depuis 1971, la maison du meilleur samgyetang en Corée avec 50 ans d'histoire.

Tous les poulets sont livrés directement de la ferme le jour même. Tous les ingrédients sont frais !

Vin de ginseng, ail assaisonné et kimchi sont cuits le jour même!

Introduit à travers la télévision japonaise FIJI, la télévision ASAHI, NHK, la télévision nationale chinoise, le Washington Post des États-Unis et le New York Times!

Choses à garder à l'esprit

Obtenez 5% de réduction en montrant ce coupon au comptoir.

Il n'est pas nécessaire de faire une réservation à l'avance. 

Si vous rencontrez un problème lors de l'utilisation du coupon, contactez-nous à help@creatrip.com.

Prix

*Riz gratuit fourni! Si vous en avez besoin de plus, dites-le au personnel.

Notre Visite

Nous avons visité Baekje Samgyetang, un restaurant avec 50 ans d'histoire. Vous pouvez ressentir l'atmosphère traditionnelle depuis la porte d'entrée.

Il y a des articles sur le restaurant provenant de divers pays, et des autographes de célébrités sur le mur. Pas seulement des célébrités coréennes, mais il y a des autographes de célébrités chinoises et japonaises! C'est vraiment un établissement gastronomique mondial.

Nous avons visité le restaurant à 3 PM qui est normalement l'heure la moins occupée pour la plupart des restaurants. Cependant, comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de clients qui profitent de leur repas! 

À l'heure du déjeuner ou du dîner, vous devez attendre en file pour entrer. Essayez d'éviter les heures de pointe si possible!

Le restaurant est au premier étage, ce qui semble simple et soigné. Ce n'est pas l'intérieur le plus moderne mais cela donne à l'endroit une atmosphère calme et traditionnelle. 

Il vous parle du propriétaire de l'endroit! Vieux et paisible, mais propre et soigné. Ça vous donne une sensation de paix juste par son apparence.

Il y a de grandes tables pour les clients qui viennent en groupe.

Ce sont les meilleurs plats du menu de Baekjae Samgyetang! Nous avons commandé ce que le gérant nous a recommandé de prendre. 

Wild Ginseng Samgyetang (산삼배양근삼계탕), Wild Ginseng Silkie Chicken Soup (산삼배양근 오골계탕), Chicken Gizzard (닭똥집), Chicken Feet (닭발편육)... and Ginseng Wine.

Le secret du goût du Baekje Samgyetang réside dans la fraîcheur des ingrédients ! Le propriétaire apporte le poulet directement de la ferme (directement géré) le jour même ! Même le vin au ginseng, le kimchi et tous les plats sont fraîchement préparés le jour même. Tous les aliments sont préparés avec sincérité et effort !

Pendant que les plats sont en train d'être préparés, nous avons eu notre Vin de Ginseng. Il a une couleur distinctive et l'arôme du vin de ginseng était exquis. Le fort parfum de ginseng indique qu'ils ont mis beaucoup de ginseng. 

CONSEIL! Si vous commandez un menu samgyetang, vous obtenez une coupe gratuite de vin de ginseng! Si vous aimez le goût, commandez une bouteille et vous ne serez pas déçu.

Enfin! Nous avons eu notre Samgyetang et notre soupe de poulet soyeux. Les poulets fumants avaient l'air vraiment délicieux.

Tous les menus de poulet sont servis dans un pot en pierre pour que vous puissiez profiter de la nourriture chaude jusqu'à la fin.  

Le menu principal est accompagné d'ail assaisonné, de kimchi et de kkakdugi. 

L'ail épicé assaisonné était une première pour moi, même en tant que local. Pour moi, quelqu'un qui aime manger du K-BBQ avec de l'ail, ça avait vraiment bon goût!

Certains d'entre vous n'ont peut-être jamais vu de poulet soyeux auparavant. Le poulet soyeux est une race de poulet qui est noire jusqu'à l'os. Dans la Corée ancienne, il était connu comme un remède.

Il a un goût similaire au poulet ordinaire, mais il est plus nutritif.

Nous avons commandé le Samgyetang 'Wild Ginseng' et la soupe de poulet Silkie, donc il y a une racine de ginseng sauvage sur le dessus de notre pot.

La différence entre Samgyetang et Wild Ginseng Samgyetang se trouve dans la racine de ginseng. Même si ce n'est qu'un ingrédient, cela rend la nourriture beaucoup plus saine! 

Tous les plats de samgyetang ont du ginseng de 6 ans en eux. Vous pouvez les pêcher pendant votre repas mais ne les jetez pas! Cela peut être amer mais c'est bon pour votre santé (et c'est cher)!

Outre le Samgyetang, il y avait beaucoup d'autres plats de poulet au menu. Parmi ceux-ci, je recommanderais le 'Gésier de poulet' et les 'Pattes de poulet'!

Puisque tous les poulets sont frais, le gésier de poulet avait une bonne mâche. C'était particulièrement bon à manger avec le vin de ginseng. Si vous allez essayer le gésier de poulet, commandez-le avec du vin de ginseng ! 

Certains ne mangent pas de pieds de poulet parce qu'ils ont l'air dégoûtants, mais il y a beaucoup d'amoureux de pieds de poulet en Corée. 

Ces pieds de poulet sont tranchés, donc cela ne semble pas ou sentir dégoûtant. Si vous ne les avez pas essayés auparavant à cause de leur apparence, c'est pour vous! Essayez-les avec la sauce spéciale de Baekje Samgyetang.

C'était une introduction au Baekje Samgyetang à Myeongdong. 

Beaucoup de voyageurs se rassemblent à Myeongdong, mais il n'est pas facile de distinguer les bons restaurants des mauvais. Dans une zone touristique comme Myeongdong, il vaut mieux prendre notre mot et visiter les restaurants que nous recommandons!

Comment y arriver

À 5 minutes à pied de la sortie 6 de la station Myeongdong.

Sortez de la station Myeongdong, sortie 6, tournez à gauche et allez tout droit.

Continuez tout droit.

Tournez à gauche à l'AHC et continuez tout droit.

Si vous allez tout droit, vous verrez Baekje Samgyetang sur votre droite.

Il est situé au deuxième étage. Bon appétit et bon repas! 

Baekje Samgyetang  Front Gate

Baekje Samgyetang

Baekje Samgyetang Myeongdong | Coupon de réduction de 5%