Baekje Samgyetang Myeongdong

Baekje Samgyetang

Baekje Samgyetang Myeongdong | Coupon de réduction de 5%

Informations

Adresse : 서울 중구 명동8길 8-10
8-10 Myeongdong8gil, Jung-gu, Seoul

Heures : Tous les jours 09:00 - 22:00

Pourquoi Nous Le Recommandons

Depuis 1971, maison du meilleur samgyetang en Corée avec 50 ans d'histoire.

Tous les poulets sont livrés directement de la ferme le jour même. Tous les ingrédients sont frais !

Vin de ginseng, ail assaisonné et kimchi sont cuits le jour même !

Présenté par la télévision japonaise FIJI TV, ASAHI TV, NHK, la télévision nationale chinoise, le Washington Post américain et le New York Times!

Choses à garder à l'esprit

Obtenez 5% de réduction en montrant ce coupon à la caisse.

Il n'est pas nécessaire de faire une réservation à l'avance.

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Prix

*Riz gratuit fourni! Si vous en avez besoin de plus, dites-le au personnel.

Notre Visite

Nous avons visité Baekje Samgyetang, un restaurant avec 50 ans d'histoire. Vous pouvez sentir l'atmosphère traditionnelle dès la porte d'entrée.

Il y a des articles sur le restaurant provenant de différents pays, et des autographes de célébrités sur le mur. Pas seulement des célébrités coréennes, mais il y a des autographes de célébrités chinoises et japonaises ! C'est vraiment un établissement gastronomique mondial.

Nous avons visité le restaurant à 15h, ce qui est normalement l'heure la moins occupée pour la plupart des restaurants. Cependant, comme vous pouvez le voir, il y a beaucoup de clients qui profitent de leur repas !

À l'heure du déjeuner ou du dîner, vous devez faire la queue pour entrer. Essayez d'éviter les heures de pointe si possible !

Le restaurant est au premier étage, ce qui semble simple et propre. Ce n'est pas l'intérieur le plus moderne, mais il donne à l'endroit une atmosphère calme et traditionnelle.

Il vous parle du propriétaire de l'endroit ! Vieux et paisible, mais propre et net. Cela vous fait vous sentir en paix rien qu'à son apparence.

Il y a de grandes tables pour les clients qui viennent en groupe.

Ce sont les meilleurs plats du menu de Baekjae Samgyetang ! Nous avons commandé ce que le gérant nous a recommandé.

Samgyetang au Ginseng Sauvage (산삼배양근삼계탕), Soupe de Poulet Silkie au Ginseng Sauvage (산삼배양근 오골계탕), Gésier de Poulet (닭똥집), Pieds de Poulet (닭발편육)... et Vin au Ginseng.

Le secret du goût du Baekje Samgyetang réside dans la fraîcheur des ingrédients ! Le propriétaire apporte directement le poulet de la ferme (gestion directe) le jour même ! Même le vin de ginseng, le kimchi et tous les plats sont fraîchement préparés le jour même. Tous les aliments sont faits avec sincérité et effort !

Pendant que les plats sont préparés, nous avons reçu notre vin de ginseng. Il a une couleur distinctive et l'arôme du vin de ginseng était exquis. Le fort parfum de ginseng indique qu'ils ont mis beaucoup de ginseng.

ASTUCE ! Si vous commandez un menu samgyetang, vous obtenez une tasse de vin de ginseng gratuite ! Si vous aimez le goût, commandez une bouteille et vous ne serez pas déçu.

Enfin ! Nous avons notre Samgyetang et soupe de poulet Silkie. Les poulets fumants avaient l'air vraiment délicieux.

Tous les menus de poulet sont servis dans un pot en pierre afin que vous puissiez déguster le plat chaud jusqu'à la fin.

Le menu principal est accompagné d'ail assaisonné, de kimchi et de kkakdugi.

L'ail épicé assaisonné était une première pour moi, même en tant que local. Pour moi, quelqu'un qui aime manger du K-BBQ avec de l'ail, c'était vraiment délicieux !

Certains d'entre vous n'ont peut-être jamais vu de Poulet Soie auparavant. Le poulet soie est une race de poulet qui est noire jusqu'à l'os. Dans la Corée ancienne, il était connu comme médecine.

Ça a un goût similaire au poulet ordinaire, mais c'est plus nutritif.

Nous avons commandé le Samgyetang 'Wild Ginseng' et la Soupe de Poulet Soie, donc il y a une racine de ginseng sauvage sur notre pot.

La différence entre le Samgyetang et le Samgyetang au ginseng sauvage réside dans la racine de ginseng. Bien que ce ne soit qu'un seul ingrédient, cela rend le plat beaucoup plus sain !

Tous les plats de samgyetang contiennent du ginseng de 6 ans. Vous pouvez les retirer pendant votre repas mais ne les jetez pas ! Cela peut être amer mais c'est bon pour votre santé (et c'est cher) !

En plus de Samgyetang, il y avait beaucoup d'autres plats de poulet au menu. De ce menu, je recommanderais le 'Gésier de poulet' et les 'Pieds de poulet' !

Comme tous les poulets sont frais, le gésier de poulet était bien à mâcher. C'était particulièrement bon à manger avec le vin de ginseng. Si vous allez essayer le gésier de poulet, commandez-le avec du vin de ginseng !

Certaines personnes ne mangent pas de pieds de poulet parce qu'ils ont l'air dégoûtants, mais il y a beaucoup d'amateurs de pieds de poulet en Corée.

Ces pieds de poulet sont découpés, donc ils n'ont pas l'air ou ne semblent pas dégoûtants. Si vous ne les avez pas essayés auparavant à cause de leur apparence, c'est pour vous ! Essayez-les avec la sauce spéciale de Baekje Samgyetang.

C'était une introduction au Baekje Samgyetang à Myeongdong.

Beaucoup de voyageurs se rassemblent à Myeongdong, mais il n'est pas facile de distinguer les bons restaurants des autres. Dans une zone touristique comme Myeongdong, il est préférable de suivre notre conseil et de visiter les restaurants que nous recommandons !

Comment y arriver

À 5 minutes à pied de la station Myeongdong sortie 6.

Sortez de la Myeongdong Station sortie 6, tournez à gauche et allez tout droit.

Continuez à marcher tout droit.

Tournez à gauche à AHC et allez tout droit.

Si vous allez tout droit, vous verrez Baekje Samgyetang sur votre droite.

Il est situé au deuxième étage. Prenez un repas sain et délicieux !

Baekje Samgyetang Porte d'entrée

Baekje Samgyetang

Baekje Samgyetang Myeongdong | Coupon de réduction de 5%