Saviez-vous que KFC signifie Korean Fried Chicken?

Aujourd'hui, je vais vous présenter les meilleures marques de KFC. Nous vous parlerons brièvement de chaque franchise ainsi que de ce qu'il faut commander ! Vous pouvez faire confiance à cette critique puisque je suis un accro au poulet frit qui en mange au moins une fois par semaine.

Qu'est-ce qui a rendu le poulet frit si célèbre en Corée ?

Il y a actuellement 87 000 magasins de poulet frit en activité en Corée en février 2019. Pour vous donner une idée de l'ampleur du nombre, il y a 44 000 établissements Subway et 37 000 McDonalds dans le monde!

Il y a une histoire derrière la popularité du poulet frit auprès du public. Lorsque la Corée n'avait que l'option du poulet frit normal, peu de gens pouvaient en profiter en raison de leur texture huileuse.

Cependant, dans les années 1980, les publicités radio ont commencé à promouvoir ce nouveau poulet 'assaisonné', et les critiques étaient toutes pleines de compliments ! Savoureux à l'extérieur, mais croustillant à l'intérieur. Cela est devenu le poulet frit coréen d'aujourd'hui, l'un des meilleurs menus pour sortir dîner ou commander en livraison.

De nos jours, la plupart des Coréens préfèrent l'option 'moitié-moitié' lorsqu'ils commandent du poulet (Moitié du poulet frit original, moitié du poulet frit assaisonné avec sauce).

Une autre raison est la Coupe du Monde 2002. Pendant la Coupe du Monde, les marques de poulet ont promu l'idée de Chimaek (Chicken+Maekju (bière en coréen)) lorsque les foules regardent les matchs de football. Cela est devenu une tendance en Corée instantanément ! Cette année-là, l'équipe coréenne a atteint les quarts de finale et la popularité du poulet a grimpé en flèche.

Grâce à cette idée marketing astucieuse, le poulet frit est toujours un incontournable lors de la diffusion d'un match de football. Si vous essayez de commander avant le début du match, vous devrez faire une réservation pour une certaine heure, alors planifiez à l'avance !

Top 5 franchises de poulet frit en Corée

Franchises de poulet coréen classées par nombre de magasins, commandes populaires et prix
(À partir de 2019 @ Commission de la concurrence)

Le tableau ci-dessus montre les cinq meilleures franchises de poulet frit en Corée. Jetons un coup d'œil à chaque marque et à ses articles populaires à commander !

#1 BBQ

Depuis que BBQ a ouvert son entreprise en 1995, la marque elle-même est plus comme un symbole du poulet frit coréen. En raison de leur longue histoire et de la qualité de la nourriture, la fidélité des clients est plus élevée que celle des autres marques; les gens commanderaient toujours leur nourriture mais se plaindraient de leur prix et des frais de livraison supplémentaires.

Fait amusant : saviez-vous que BBQ signifie Meilleure des Meilleures Qualités ?

Poulet Olive Doré

Le menu le plus populaire de BBQ est le Poulet Olive Dorée. La recette de ce poulet est simple. Leur ingrédient principal est de l'huile d'olive extra-vierge de haute qualité et la poudre spéciale qui donne leur saveur BBQ unique. C'est croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur.

Vous ne pouvez pas ne pas aimer ça ! Si vous n'avez pas essayé le poulet frit coréen, c'est votre premier endroit à vérifier.

#2 BHC

BHC a ouvert en 1997 sous le nom de Byeol Hana Chicken (Single Star Chicken) mais a changé son nom en BHC en 2000. En 2004, lorsque la grippe aviaire a frappé l'industrie alimentaire, BHC a été gravement touché et a été acquis par BBQ pour une courte période. Après neuf ans, il a de nouveau été acquis, cette fois par Citi Group, un fonds de capital-investissement des actionnaires américains.
BHC se distingue parmi les autres marques par leurs menus intéressants.

Leur nouveau menu est toujours assez spécial pour attirer l'attention des consommateurs !

Par exemple, Prinkle Chicken est un poulet frit avec une poudre d'assaisonnement magique et sa sauce. Matcho King est un poulet à base de sauce soja avec une généreuse quantité de garnitures de piment épicé. Un autre menu populaire est Curry Queen, qui vous offre une saveur de curry unique et très addictive. Ils sortent souvent de nouveaux menus qui deviennent un grand succès !

Prinkle

Le produit phare de BHC est sans aucun doute le Prinkle. L'assaisonnement qui recouvre le poulet a une saveur de fromage cheddar, d'ail et d'oignon.

Manger le poulet lui-même est bon, mais la meilleure partie vient quand vous l'essayez avec la sauce au fromage & yaourt. (Vous devez commander cela à part pour ₩1,500, mais cela vaudra certainement votre argent!) Vous goûterez la douceur et la saveur en même temps!

Êtes-vous un grand fan de fromage ? Alors je vous recommande vivement d'essayer Prinkle. De plus, si vous commandez avec un grand groupe d'amis, je vous recommande d'essayer également leurs accompagnements. Leurs menus d'accompagnement sont une extension de Prinkle Chicken : la poudre d'assaisonnement est sur le dessus de la nourriture. miam ! Ils proposent des corn dogs, des boules de fromage, des frites et so-dduk (saucisse et gâteau de riz).

#3 Pelicana

Pelicana a ouvert ses portes en 1982. C'est l'une des marques qui a eu l'idée du poulet à la sauce aigre-douce, et nous appelons généralement cette marque l'original du poulet frit coréen.

Ils sortent leur nouveau menu de temps en temps, mais rien n'a surpassé leur poulet original à la sauce aigre-douce. Avec sa longue histoire de marque, Pelicana a plus de clients fidèles que les autres.

Poulet frit assaisonné

Une bouchée après le poulet aigre-doux de Pelicana, vous remarquerez qu'il n'y a pas grand-chose de spécial. Cependant, le rapport parfait d'ail, gochujang (pâte de piment) et de ketchup rend le poulet digne de son prix. Personnellement, je choisis le poulet aigre-doux de Pelicana si j'en ai envie !

#4 Ne Ne Chicken

Ne Ne Chicken a commencé l'activité en 1995. Ils ont commencé leur activité comme n'importe quelle autre franchise, mais trois caractéristiques spéciales ont rendu l'entreprise unique parmi d'innombrables franchises de poulet frit.

Tout d'abord, leur emballage était sensationnel. À cette époque, il n'y avait rien de comparable aux boîtes à emporter de Ne Ne. Leur extérieur me rappelait une boîte à pizza, mais lorsque vous l'ouvrez, l'agencement soigné du poulet, du radis mariné et des boissons étaient tous dans la même boîte. De nos jours, il est courant de voir quelque chose comme ça, mais c'était une révolution il y a environ 10 ans.

Un autre élément clé du succès pour Ne Ne a été de choisir la bonne personne pour leur stratégie de parrainage de célébrité. L'industrie du poulet frit en Corée est bien connue pour utiliser le branding de célébrité au maximum. Ne Ne a utilisé Yoo Jae-seok comme leur modèle pendant 12 ans. Si vous ne savez pas qui est Yoo Jae-seok, c'est un comédien de premier plan en Corée qui a animé de nombreux spectacles populaires, tels que Infinite Challenge, Running Man, et Happy Together. C'est le type de célébrité qui est apprécié de tous, donc c'était une excellente opportunité pour Ne Ne de faire une stratégie de parrainage de célébrité positive.

Enfin et surtout, le poulet de Ne Ne est délicieux. Ils sont bien connus pour leur Pa-dak (Poulet aux oignons verts) et leur Snowing Chicken ! Je vais expliquer en détail ci-dessous.

Padak (Poulet à l'oignon vert)

Vous pouvez uniquement découvrir padak de la culture coréenne. C'est unique en son genre. Avec du poulet frit original en bas, vous mettez des oignons verts tranchés sur le dessus avec la sauce orientale. La combinaison d'oignon vert et de la sauce orientale a un goût rafraîchissant. Vous devez essayer cela!

Poulet Neigeux

Le Snowing Chicken est un poulet frit original avec une poudre de fromage spéciale saupoudrée sur le dessus. Comme s'il neigeait du ciel ! La combinaison de l'assaisonnement riche en fromage et du croustillant du poulet frit est incroyable. Cependant, notez que certaines personnes pourraient trouver cela trop à cause de l'assaisonnement, qui peut être un coup de chance. Il y a trois saveurs disponibles pour le snowing : fromage, légumes et épicé.

La photo ci-dessus montre la nouvelle saveur épicée! Le Prinkle de BHC et le Snowing de Ne Ne sont souvent comparés, alors pourquoi ne pas essayer les deux et les noter?

#5 KyoChon Chicken

Fondée en 1991, Kyochon est célèbre pour son poulet à la sauce soja.

Quelques-unes des suggestions que j'ai faites plus tôt sont plus populaires parmi les jeunes générations, mais ce poulet sauce soja est le best-seller pour tous les âges. Certaines personnes trouvent que le poulet KyoChon a une plus petite portion par rapport aux autres marques, mais c'est à cause de leur panure fine et ils les empilent tous ensemble dans la boîte.

Soy Original

Le poulet à la sauce soja est devenu populaire au fil des ans, mais rien ne peut comparer à KyoChon.

Personnellement, j'adore le poulet au soja et j'ai pu essayer la plupart des marques, mais KyoChon reste le meilleur parmi elles. Le poulet est frit jusqu'à devenir croustillant, puis la sauce soja à base d'ail est soigneusement appliquée sur chaque morceau avec un pinceau. Le poulet au soja est excellent car contrairement à d'autres saveurs, il n'est pas nécessaire de le manger chaud pour qu'il soit délicieux. Si vous n'avez qu'une seule occasion de manger du poulet en Corée, je recommande KyoChon.

Je suis Original + Red Original Moitié Moitié

Mon menu préféré chez KyoChon est le soja original et le rouge original. Le soja est bon mais peut être un peu trop quand vous ne commandez que cette saveur. Je recommande de commander d'autres saveurs faites avec des piments rouges épicés coréens, de l'ail et du miel, qui s'appelle rouge original. Vous pouvez commander un moitié-moitié des deux, comme sur la photo ci-dessus. Assurez-vous d'essayer les deux saveurs de KyoChon !

Obtenir votre poulet livré en Corée

Les habitants commandent leur poulet frit avec une touche de leur téléphone. Si vous cherchez à commander une livraison de poulet frit en anglais, nous avons ce qu'il vous faut!

Livraison BBQ

Livraison BHC

Goobne Delivery: Cette marque, bien que n'étant pas dans le Big 5 en Corée, est réputée pour son délicieux poulet rôti.

Livraison Mom's Touch: Beaucoup se rendent dans ce restaurant de restauration rapide pour les burgers au poulet, mais il a en fait commencé comme une franchise de poulet frit. Leur poulet frit vaut le détour !

Comment avez-vous aimé nos recommandations aujourd'hui ? Combien en avez-vous essayé parmi ces cinq marques ? J'espère que vous pourrez essayer un peu plus de poulet frit coréen pendant votre séjour. Passez un bon moment avec le poulet frit

Si vous avez des questions ou des suggestions, contactez-nous à help@creatrip.com.