Bonjour à tous ! Nous sommes Creatrip, votre groupe d'experts en voyages en Corée.
Si vous avez envie d'un plat de fruits de mer épicé en Corée, nous vous recommandons de prendre une grande assiette chez Masan Agujjim. Agujjim est un poisson nutritif cuit à la vapeur avec des germes de soja, du minari (persil coréen) et du gochujang (pâte de piment épicée). C'est un plat apprécié des locaux, donc de nombreux restaurants d'agujjim seront facilement repérés partout où vous irez en Corée.
Comme l'indique le nom du restaurant, agujjim est originaire de la ville de Masan. Obtenez une assiette de lotte fraîche et moelleuse cuite avec des légumes sains à un excellent prix chez Masan Agujjim ! Les membres de Creatrip peuvent bénéficier de 10% de réduction sur tous les articles du menu au restaurant.
En raison de la propagation de la COVID-19, le nombre de personnes autorisées et les heures d'ouverture peuvent être limités, ou un pass vaccinal peut être requis.
Veuillez consulter le blog lié pour connaître les dernières restrictions de distanciation sociale.
Dernières restrictions de distanciation sociale
Masan Agujjim | Informations
- Adresse: 서울 종로구 자하문로 18-1
- Horaires: 11:30-22:00 (Ouvert 365 jours par an)
Masan Agujjim | Prix
Catégorie | Prix d'origine (￦) | Prix spéciaux Creatrip (￦) |
Agujjim / Lotte à la vapeur (S/M/L) | 40,000 / 50,000 / 60,000 | |
Agutang / Ragoût de lotte (S/M/L) | 40,000 / 50,000 / 60,000 | |
Agujiri / Soupe de lotte (S/M/L) | 40,000 / 50,000 / 60,000 | |
Haemuljjim / Fruits de mer à la vapeur (M/L) | 61,000 / 65,000 | |
Haemultang / Ragoût de fruits de mer (M/L) | 61,000 / 65,000 |
Masan Agujjim | Raisons de recommandation
- Le restaurant est idéalement situé près de Gyeongbokgung et Gwanghwamun.
- Normalement, les agujjims sont difficiles à désosser et à manger, mais Masan Agujjim sert le poisson désossé.
- Beaucoup d'autres options de fruits de mer, y compris agutang (ragoût de lotte), agujiri (soupe de lotte), haemuljjim (fruits de mer cuits à la vapeur), haemultang (ragoût de fruits de mer) sont disponibles.
- La saveur épicée a un goût très naturel, plutôt qu'artificiel, et différents niveaux de piquant sont disponibles.
Masan Agujjim | Choses à garder à l'esprit
- Veuillez confirmer la date de réservation et l'heure de réservation à l'avance et arriver à l'heure.
- Le montant à payer sur place sera le coût de la nourriture déduit du montant payé lors de la réservation (dépôt).
- Si vous arrivez plus de 10 minutes après l'heure réservée, votre réservation sera annulée automatiquement.
- La demande de modification ou d'annulation le jour de la réservation peut ne pas être disponible.
Masan Agujjim | Critique
Vous verrez le grand panneau jaune avec l'autocollant Creatrip une fois que vous atteignez le deuxième étage.
Le restaurant semble ancien et démodé, mais maintient en même temps un bon niveau de propreté. Des salles privées et des sièges de différentes tailles sont également disponibles pour accueillir des événements professionnels pour de nombreux bureaux à proximité ainsi que des dîners en famille.
Tout d'abord, les accompagnements sont servis. Ce sont des plats quotidiens que l'on voit sur les tables locales, y compris des anchois sautés, du brocoli et une sauce maison, du kimchi, du concombre assaisonné et du pimpinella.
La soupe aux algues joue un grand rôle dans l'apaisement des saveurs épicées de l'agujjim.
Trempez la chair de lotte dans la sauce trempette composée de wasabi vert et de sauce soja. Le coup piquant du wasabi élimine le goût de poisson. Ajustez la quantité de wasabi que vous mélangez dans la sauce soja selon votre goût !
D'autres excellentes options de fruits de mer comme le ragoût de lotte, la soupe de lotte, les fruits de mer à la vapeur et le ragoût de fruits de mer sont disponibles. Le nom du restaurant contient agujjim, donc j'ai pensé que c'était l'article le plus populaire. J'ai commandé un petit agujjim avec un bol de riz.
Agujjim a enfin été servi ! Regardez juste la couleur de la sauce. La portion était assez généreuse, certainement suffisante pour servir jusqu'à 3 personnes.
Un conseil essentiel que je souhaite vous donner est de partager un bol de riz entre deux ou trois personnes et de garder de la place pour le riz frit après. Leur riz frit est incontournable !
Une des meilleures caractéristiques de ce restaurant est que la lotte est servie entièrement désossée. La plupart des restaurants d'agujjim cuisineront le poisson tel quel et le serviront avec des arêtes, rendant parfois chaque bouchée très difficile et la quantité de viande que vous obtenez peut être beaucoup moins qu'il n'y paraît. Masan Agujjim est l'un des rares endroits qui servent des agujjim désossés !
N'oubliez pas de commander le riz frit une fois que vous avez terminé le poisson ! Le riz est frit dans une poêle avec la sauce restante et terminé avec des algues assaisonnées sur le dessus pour un goût supplémentaire.
La couche supérieure du riz est douce et moelleuse tandis que le fond est croustillant et collé à la casserole, complété par la sauce épicée et savoureuse.
Assurez-vous de vous arrêter chez Masan Agujjim après avoir passé du temps à Gyeonbokgung ! La lotte fraîche, servie désossée, est simple et facile à manger, et également pleine de saveurs délicieuses.
Masan Agujjim | Comment s'y rendre
- Adresse: 서울 종로구 자하문로 18-1
- Itinéraire: Prenez la sortie 3 de Gyeongbokgung Station, marchez 200 m tout droit et vous verrez le panneau du restaurant. Montez au deuxième étage du bâtiment sur votre droite !
Gyeongbokgung Station sortie 3
Vous verrez la pharmacie juste à la sortie 3, veuillez marcher tout droit.
Vous verrez également Starbucks sur votre chemin, continuez.
C'est le signe de Masan Agujjim.
Montez au deuxième étage !
Cliquez sur le bouton 'COUPON' en bas ou cliquez sur l'image pour réclamer votre coupon. Présentez-le au vendeur lors du paiement pour recevoir votre réduction !
Les détails de l'article de blog concernaient Masan Agujjim, un restaurant de lotte situé près de Gyeongbokgung. Si vous avez des questions ou des commentaires à ce sujet, veuillez nous envoyer un e-mail à Email：help@creatrip.com.
