Majanggol | Restaurant de bœuf Hanwoo de Majang-dong

Avez-vous déjà entendu parler du bœuf coréen, ou 'Hanwoo' ? En plus du ventre de porc grillé (samgyeopsal), le Hanwoo est un aliment impératif pour les touristes voyageant en Korea.Majang-dong est l’endroit où tous les habitants de Seoul viennent manger du bœuf coréen de la plus haute qualité. C’est parce que le Majang Livestock Market est l’un des plus grands marchés de produits bovins frais.

Nous avons visité le restaurant 'Majanggol' et goûté du bœuf coréen de qualité 1++. C'était un goût inoubliable, donc nous voulions absolument partager notre expérience avec les membres de Creatrip ! Creatrip a actuellement un partenariat avec Majanggol

Majanggol | Restaurant de bœuf Hanwoo

Réserver ici

Informations

Adresse : Seoul Seongdong-gu Majang-ro 31-gil 40 2F
2F, Majang-ro 31-gil 40, Seongdong-gu, Seoul

Horaires d'ouverture : 10:00 à 22:00 (fermé le premier et le troisième dimanche de chaque mois)

Pourquoi nous le recommandons

Tout le monde veut manger du bon bœuf coréen, mais hésite à cause des prix élevés. Majanggol est un restaurant spécialisé en Hanwoo fiable et digne de confiance dans le marché de bétail de Majangdong, où vous êtes assuré de déguster un repas satisfaisant qui en vaut le prix !

Vous pourriez être nerveux à l'idée d'essayer le Hanwoo pour la première fois, mais vous pouvez faire confiance à Majanggol, c'est un restaurant que même les locaux aiment visiter pour déguster du bœuf de haute qualité. Beaucoup s'y rendent pour célébrer un événement spécial.

La viande est de très haute qualité et vous êtes assuré d’en profiter. Majanggol ne sert à ses clients que du Hanwoo de grade 1++.

Choses à garder à l'esprit

Le marché Majangdong Hanwoo exige que tous ses magasins, y compris Majanggol, facturent des frais séparés appelés frais de mise en table. Ces frais s’ajoutent au prix réel de la viande choisie au marché. Les frais de mise en table couvrent le coût de la mise en place d’articles tels que l’eau, les légumes, les assaisonnements et les poêlons de grillade. Chez Majanggol, ces frais sont de 6 000 KRW par personne. Cependant, les clients qui choisissent la vente à emporter ne paient pas ces frais.

Les réservations ne peuvent être effectuées que jusqu'à 30 jours à l'avance.

Majanggol, ainsi que d’autres restaurants spécialisés en Hanwoo situés dans le Majangdong Livestock Market, facturent des frais de table. Quel que soit le prix de la viande, les adultes doivent payer 6 000 KRW par personne, et les enfants 4 000 KRW par personne.

Les annulations et les remboursements sont possibles uniquement jusqu'à 3 jours avant la date de réservation.

Majanggol est un restaurant populaire, et si vous arrivez avec plus de 10 minutes de retard pour votre réservation, celle-ci sera automatiquement annulée, et vous ne pourrez pas obtenir de remboursement pour tout acompte versé.

Prix

Politique de remboursement

Comment réserver

Notre visite

La viande servie à Majanggol est du Hanwoo coréen de la plus haute qualité, grade 1++. J'ai été très impressionné par ma visite ici.

Majanggol a reçu des certificats pour les produits d'élevage de Korea ces dernières années. Comme vous pouvez le voir, la mention indiquée ci-dessus est Hanwoo 1++. De plus, le restaurant a de nombreux clients, la plupart étant des locaux coréens. Beaucoup de Koreans choisissent de manger du Hanwoo lors d'un événement spécial à célébrer.

Le hanwoo est très important pour les Coréens. En Korea, manger du bœuf coréen signifie qu’il y a des choses à célébrer, comme être accepté à l’université, obtenir une promotion au travail, ou gagner un concours, etc. Le hanwoo est synonyme de bonheur et de fête pour les Coréens, car c’est une viande de très haute qualité et une façon de vraiment se faire plaisir !

Le bœuf coréen est rangé soigneusement dans un réfrigérateur à basse température, garantissant que la viande reste très fraîche. Aussi, chez Majanggol, vous pouvez choisir la partie du bœuf que vous souhaitez, et voir l’étiquette de prix réelle vous-même, donc la transparence des prix et la fraîcheur de la viande sont toutes deux garanties.

Tous les restaurants du marché Majangdong Hanwoo demandent des frais de couvert par personne. Ce frais de couvert doit être payé séparément du prix de la viande. Il est de 8 000 KRW pour les adultes et de 5 000 KRW pour les enfants.

Nous avons choisi deux steaks de bœuf coréen 1++ répartis de manière égale. Comme c’était notre première fois à goûter du Hanwoo, nous étions vraiment impatients !

Le bœuf Hanwoo, très persillé, est vraiment juteux, donc quand il est sur le grill, on peut voir l’huile et les jus s’écouler de l’intérieur de la viande. L’odeur était incroyable. Une fois la viande suffisamment cuite, nous l’avons découpée et, à l’intérieur, une belle teinte rosée est apparue.

Cependant, nous étions un peu occupés à boire, donc nous avons accidentellement trop cuit la viande et l’avons un peu brûlée... oups ! Nous avons quand même dû la manger, vu à quel point cette viande est précieuse.

La photo ci‑dessous reflète parfaitement ce que j'ai ressenti en goûtant ce Hanwoo. J'ai été vraiment impressionné(e) ! Je n'arrive pas à le décrire avec des mots, je n'avais jamais mangé de bœuf coréen auparavant. Même s'il avait un peu brûlé, c'était toujours tellement délicieux. Tout ce que je peux dire, c'est que c'était absolument délicieux !

Le ragoût miso supplémentaire était aussi très bon et pas trop salé, avec la juste quantité d'arôme de soja fermenté.

Peu importe la cuisson, le bœuf coréen de Majang était incroyable. La viande elle-même est tellement fraîche et quand j'en ai pris une bouchée, j'ai été étonné de sa tendreté et de sa délicatesse. J'étais vraiment content d'avoir pu goûter au Hanwoo.

Comme c’était tellement bon, je suis retourné(e) prendre un deuxième plat de bœuf coréen. Cette fois j’ai choisi un plateau de bœuf coréen avec différentes découpes.Les petits morceaux semblaient contenir plus de muscle et moins de parties grasses.

Après avoir goûté chaque morceau, j'ai été convaincu que le bœuf coréen de Majanggol est le meilleur. Chaque coupe de viande était incroyable, et la saveur est inoubliable. Pas étonnant que mes amis qui avaient déjà mangé Hanwoo disent, 'Après avoir goûté le bœuf coréen, vous ne voudrez plus jamais manger de samgyeopsal.'

La viande était si tendre et moelleuse qu'elle fondait dans la bouche comme une guimauve. Le goût du boeuf coréen ne se compare pas au boeuf ordinaire.Manger du Hanwoo a vraiment été une expérience qui a changé ma vie !

Nous avons commandé un 'Bibimbap de bœuf cru' à partager. Nous vous recommandons de le commander pour un repas plus copieux, c'était délicieux !

Si vous hésitez à manger du bœuf coréen, ou si vous doutez de son goût, ne le soyez pas ! Majanggol est un restaurant de confiance où vous pouvez déguster le meilleur bœuf coréen 1++, et il est très apprécié ! Nous comprenons que vous puissiez hésiter, nous aussi au début car ça semblait un peu cher. Cependant, après l'avoir goûté, nous avons trouvé que le prix vallait vraiment la peine !

Si vous n'avez jamais goûté au bœuf coréen, vous devriez essayer votre premier Hanwoo chez « Majanggol », recommandé pour la viande de haute qualité. J'y reviendrai sans aucun doute !

Voici les charmants propriétaires de Majanggol, ce sont un père et son fils ! Ils aideront les étrangers en venant à votre table et en vous aidant à cuire la viande.

Comment s'y rendre

Adresse : Seoul Seongdong-gu Majang-ro 31-gil 40 2F

Itinéraire : Depuis la sortie 4 de la station Yongdu (ligne 2 du métro de Séoul), allez tout droit. Après avoir traversé le pont, arrivez au marché du bétail de Majangdong. En entrant, tournez à droite au premier carrefour et vous verrez le premier étage de Majanggol. Montez au deuxième étage.

Sortez de la station Yongdu par la sortie 4.

Allez tout droit.

Entrez dans le marché aux bestiaux Majanggol en empruntant l'entrée à gauche.

Dans la première allée, cherchez l'enseigne Majanggol comme sur la photo ci‑dessus.

Montez les escaliers et vous êtes arrivé !

Majanggol | Restaurant de bœuf Hanwoo

Réservez ici

Nous espérons que vous pourrez profiter d'un délicieux Hanwoo ici ! Si vous avez des questions ou des préoccupations, laissez un commentaire ci‑dessous ou envoyez-nous un e‑mail à help@creatrip.com ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter et Facebook pour rester informé de tout ce qui concerne Korea !