Bulbap de l'Université d'Ewha (riz au feu)
Savourez un délicieux repas avec le plat le plus populaire de l'Université d'Ewha, le Bulbap !
L'université Ewha est non seulement célèbre pour son quartier commerçant, mais aussi pour son Bulbap. Bulbap se traduit directement par 'riz de feu', qui est un plat populaire tant pour les étudiants que pour les touristes. Il est servi sur une poêle bouillante avec votre choix entre poulet, porc ou calamar.
Informations
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
Adresse : 서울특별시 서대문구 이화여대8길 11
Ehwayeodae8gil 11, Seodaemun-gu, Seoul
Heures : 10:30 - 22:00 (Pause 15:00 - 16:00; Dernière commande 20:30)
Pourquoi nous le recommandons
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Ce restaurant est un choix populaire pour de nombreux habitants et touristes.
Le niveau de piquant peut être ajusté pour ceux qui ne sont pas doués avec la nourriture épicée.
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Notre Visite
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.Si vous voulez déguster le plat de bulbap le plus authentique, nous vous recommandons vivement de vous arrêter à cet endroit pendant votre virée shopping autour de l'Université Ewha !
Nous avons choisi de manger vers 16 heures quand il y avait relativement moins de monde après le déjeuner. C'était très propre et il y avait environ 10 grandes tables.
Le menu est simple, et vous pouvez commander une seule portion, donc vous pouvez même y aller seul ! Une portion pour une personne de Bulbap coûte 10,000 KRW. Vous pouvez également ajuster le niveau de piquant. J'ai demandé au propriétaire à quel point l'original est épicé, et on nous a dit que puisque les Coréens adorent manger des plats épicés, les locaux commandent le 'Moyennement Épicé' (중간맛) qui est aussi épicé que le Shin Ramen, et les non-Coréens préfèrent commander 'Moins Épicé' (순한맛). Ce jour-là, nous avons commandé le mélange de poulet épicé et de calmar avec l'option moyennement épicée !
Nous n'avons pas eu à attendre longtemps avant d'être servis notre repas. Les employés ont chauffé le pot et l'ont cuisiné juste devant nous. Nous avons simplement regardé et attendu que la nourriture soit prête avec nos estomacs affamés !
Pendant que nous attendions, nous avons mangé des œufs à la vapeur. C'était un bon accompagnement pour le bulbap.
Quand il a commencé à bouillir, le délicieux parfum de bulbap a rempli l'air. Nous avons commencé à manger tout de suite ! Personnellement, j'ai trouvé que la nourriture était beaucoup plus épicée que je ne le pensais. Plus je mangeais, plus je sentais ça brûler dans ma bouche.
Quand il restait 30% de la nourriture, nous avons commandé le riz frit.
Il y avait aussi du fromage pour atténuer le piquant !
Après l'avoir fait frire pendant un moment, il a étalé le riz uniformément sur la poêle et nous a dit d'attendre 45 secondes avant de manger.
Voyez-vous la texture de ce riz frit ? Je veux le manger à nouveau rien qu'en regardant cette photo.
Comment s'y rendre
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Sortez de la station Ehwa Univ. par la sortie 3 et marchez tout droit.
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Tournez à droite dans l'entrée de l'allée entre C' Lucy et Chouet.
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Marchez tout droit jusqu'à la colline.
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Arrêtez-vous lorsque vous voyez l'entrée de Bulbap.
Ceci conclut notre blog sur Ehwa University Bulbap (riz au feu) ! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou envoyez-nous un courriel à help@creatrip.com ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, et Facebook pour rester informé de tout ce qui concerne la Corée !