Guide alimentaire | HAPJEONG

Hongdae est l'un des endroits les plus chauds et les plus branchés de Corée. Il a de délicieux restaurants, de beaux cafés et des centaines de magasins, et vous pouvez faire presque n'importe quoi à Hongdae. Cependant, plus il devient populaire, plus il est devenu bondé, et les habitants ont commencé à aller ailleurs car il devient trop bondé à Hongdae.

Ce lieu est Hapjeong ! Aujourd'hui, je vais vous présenter sept restaurants exquis à Hapjeong. Tous ces restaurants sont proches de Hapjeong Station. Faites attention à ne pas avoir trop faim en lisant ce blog !

Université du Porc (돼지대학교)

Le bâtiment et son nom sont très accrocheurs ! Cet endroit est un restaurant à volonté, et ils fument le porc avec 100% de chêne. Vous sentirez l'arôme de viande à un kilomètre de distance.

Pork University est un restaurant en libre-service, donc vous devrez tout apporter vous-même, y compris le porc. Vous pourriez penser que parce que c'est un restaurant à volonté, la qualité serait inférieure à la moyenne, mais ce n'est pas vrai. Parce qu'il a été fumé avec un chêne, vous pouvez goûter cette saveur fumée dans le porc, le rendant plus savoureux.

Cela coûte ₩12,900 par personne, et je pense que c'est un prix raisonnable car les aliments sont à volonté. Un inconvénient est qu'il n'y a que du porc, et cela peut devenir un peu gras à la fin de votre repas. Mais si vous pouvez gérer le gras, cet endroit sera parfait pour vous.

Adresse: 서울 마포구 독막로 15
Horaires: 12:00 - 01:00

Chadolssam (차돌쌈)

Ce restaurant a été diffusé dans une émission de télévision pour son goût merveilleux. Le restaurant est propre, bien rangé et spacieux. À l'entrée, vous pouvez voir de nombreuses photos de célébrités coréennes prises avec le propriétaire. Pour le nom du restaurant Chadolssam, chadol signifie poitrine de bœuf, et ssam signifie wrap.

Avec une histoire de plus de 20 ans, le propriétaire est très confiant dans ses plats. La combinaison de poitrine de bœuf tendre, de laitue fraîche et de nouilles de sarrasin froides est tout simplement divine.

Vous pouvez dire si la viande est fraîche rien qu'en regardant sa couleur, et le bœuf ici est nouveau avec des couleurs rouge vif. Rien que d'y penser, j'en ai l'eau à la bouche. Un autre menu recommandé ici est le poitrine de bœuf doenjang jjigae, qui est un ragoût de pâte de soja. Mettez du riz dans la soupe, et ce sera incroyable. C'est l'un de mes plats préférés, et j'espère que vous l'essayerez un jour.

Adresse: 서울 마포구 월드컵로 45-1
Horaires: 10:00 - 22:00

Habjungsik (합정식)

Habjungsik est un restaurant franchisé situé partout en Corée. L'intérieur de cet endroit est propre et simpliste. Tout est en libre-service, vous devrez donc commander via une machine et vous servir de l'eau vous-même. C'est convivial et très pratique à utiliser. C'est un excellent endroit pour manger seul car il dispose d'un comptoir bar.

La plupart des repas ici sont coréens, et ce n'est pas un repas lourd. Vous n'avez pas à vous soucier que le repas soit trop épicé ou salé. Ce serait parfait pour ceux qui essaient la nourriture coréenne pour la première fois. La nourriture et la soupe sont soigneusement placées sur le plateau et vous sont livrées. La vitesse de service est assez rapide, donc c'est très adapté aux travailleurs de bureau occupés ou aux touristes avec des horaires serrés.

Le menu que je veux recommander à tout le monde est ce poulet sauté épicé. Ne vous inquiétez pas, il n'est pas si épicé et a même une petite touche de douceur. C'est l'un de ces plats qui peuvent être mangés par les enfants et les étrangers.

Adresse: 서울 마포구 합정동 473 마포한강푸르지오 2차 B122호
Horaires: 10:30 - 22:00

Bulgogi de Baekyeosa (백여사불고기 par 들풀)

Quand il s'agit de cuisine coréenne, le bulgogi (barbecue coréen au bœuf) ne peut être omis. Dans ce restaurant coréen traditionnel, il y a à la fois une belle atmosphère et une nourriture délicieuse. Quand vous venez ici le soir, vous serez accueilli par ces lumières tamisées.

Le bulgogi de Baekyeosa n'utilise que des ingrédients frais, donc la nourriture ici est très saine. Vous devez visiter cet endroit si vous voulez découvrir le goût authentique de la cuisine coréenne.

Adresse: 서울 마포구 양화로6길 14
Horaires: 11:00 - 22:00

Ondol (온돌)

Ondol est un restaurant gastronomique local, et les gens font la queue en semaine et le soir pour y entrer. Non seulement ils offrent un fabuleux bœuf coréen, mais ils ont aussi un intérieur très élégant. L'espace est créé avec des murs rétro et de jolis cadres photo, ce qui fait que les gens tombent amoureux de l'endroit. C'est un restaurant qui est populaire auprès de tout le monde.

Il y a deux réchauds sur chaque table afin que les invités puissent griller la viande et faire bouillir le ragoût en même temps. Les serveurs vous aideront à rôtir le barbecue lorsque l'endroit n'est pas trop occupé.

Les ingrédients ici sont également très frais. L'ambiance et la nourriture colorée rendent tout le monde occupé à prendre des photos. Non seulement la nourriture est belle en apparence, mais elle est aussi délicieuse. Vous pouvez comprendre pourquoi les gens font la queue pour dîner dans cet endroit. La viande est juteuse et tendre, et leur doenjang jjigae (ragoût de pâte de soja) est exquis.

Ondol est le premier restaurant à cuisiner doenjang jjigae sur une pierre. Depuis 28 ans, ils utilisent le doenjang livré directement d'Onyang, Chungnam. Si vous n'avez jamais goûté le doenjang de campagne, je recommande cet endroit car le goût est bien plus profond que le doenjang jjigae normal.

Adresse: 서울 마포구 양화로6길 65
Horaires: 11:30 - 23:00 (Pause de 15:00 - 17:00)

Namul Meongneun Gom (나물먹는 곰)

De nombreux restaurants coréens offrent seulement un type de spécialités coréennes, et il n'est pas possible d'avoir différents types de plats. Mais chez Namul Meongneun Gom, vous pouvez essayer différents plats coréens à la fois. Du quartier d'affaires de Hongdae à Hapjeong, vous pouvez voir ce beau restaurant. Il y a de nombreux plats d'accompagnement, qui ont des qualités supérieures par rapport aux restaurants généraux.

Plus la nourriture est simple, plus vous devez être habile pour rendre le goût exceptionnel. Je recommande les crevettes marinées dans la sauce soja, le bibimbap et le japchae (nouilles de fécule de patate douce sautées avec des légumes). Bien que la nourriture ne soit pas si bon marché, le goût super délicieux en vaudra la peine.

Adresse: 서울 마포구 잔다리로 20-12
Horaires: 12:00 - 22:00

Hapjeong Duitgogi (합정뒷고기)

Voici un autre restaurant gastronomique avec de nombreuses personnes faisant la queue pour dîner. Il a l'apparence d'un restaurant typique de barbecue coréen, et l'odeur de barbecue est partout, alors ne portez pas vos vêtements préférés ou ils sentiront la viande toute la journée.

La viande ici est super savoureuse, et elle ne vous décevra pas. Certaines parties de la viande auront une odeur étrange si elles ne sont pas bien cuites, mais vous n'avez pas à vous en inquiéter ici. Mangez-la avec de l'ail grillé, et vous serez aux anges.

Adresse: 서울 마포구 양화로1길 32
Heures: 16:00 - 00:00

Ce blog parlait de grands restaurants à Hapjeong. Si vous avez plus de questions ou de commentaires à propos de cet article de blog, veuillez les laisser ci-dessous ou envoyez-nous un e-mail à help@creatrip.com !