Liste complète des ramens de la Coupe de Corée à ne pas manquer

Aujourd'hui, je vais vous présenter le snack que vous devez absolument essayer lorsque vous venez en Corée. Vous devez absolument essayer le ramen !

Même le ramen basique est extrêmement populaire en Corée. Mais je vais aussi vous montrer certains qui s'arrachent des étagères et peuvent être difficiles à obtenir en raison de leur popularité.

Buldeokbokkumyeon 불닭볶음면 (₩1,500)

Amateurs de nourriture épicée, unissez-vous ! Ce ramen est l'élément essentiel du ramen coréen épicé. Tout le monde dans le pays le connaît.

Achetez du lait pour rafraîchir votre langue et prenez votre première bouchée de la saveur épicée coréenne.

Si vous ne supportez pas très bien les aliments épicés, je vous recommande la prudence. Dès la première bouchée, votre bouche sera en feu !

Je ne pouvais pas le supporter... mes yeux pleuraient et mon nez coulait.

Sérieusement, c'était tellement épicé ! Malgré cela, je n'ai pas pu m'arrêter de le manger. La saveur valait la peine.

Je vous recommande vivement d'essayer ce ramen lorsque vous visitez la Corée.

Carbo Buldak Bokkeummyeon 까르보 불닭볶음면 (₩1,500)

Récemment, cette variation particulière a gagné en popularité, surtout sur les réseaux sociaux. Le véritable attrait photogénique est son design rose.

La saveur est similaire à l'original Buldalk Bokkeummyeon, mais avec un arôme supplémentaire similaire à la carbonara !

Chaque paquet est accompagné d'un sachet d'arôme de fromage, d'un sachet d'arôme de crème et d'une pincée de persil. Tous ces arômes se fondent en une combinaison mémorable de saveurs épicées et crémeuses.

De plus, la saveur de fromage complète parfaitement le piquant ! Cela en fait une variation plus conviviale de la marque Buldak.

Bien que cette version soit toujours épicée, la cornucopia de saveurs aide à réduire le niveau de piquant afin que même ceux qui ne peuvent pas bien manger des plats épicés puissent toujours apprécier la marque Buldak.

Vous pouvez le trouver dans tous les magasins de proximité. Alors profitez-en avec une bière bon marché au magasin et découvrez la cuisine coréenne et la culture coréenne en même temps !

Découvrez ce mukbang populaire !

Yukgaejang Cup Ramen 육개장 컵라면 (₩1,150)

C'est le ramen préféré de notre rédacteur! Nous vous recommandons tous les deux d'essayer ce ramen lorsque vous visitez la Corée. C'est l'une des marques et des saveurs les plus dignes parmi les options de ramen coréens.

Bien qu'il s'appelle Yukgaejang, son goût est un peu différent de celui du véritable yukgaejang disponible dans les restaurants. Il a des nouilles fines et savoureuses et une combinaison de saveurs épicées et sucrées, ce qui en fait l'un des ramen les plus populaires de Corée.

En raison de son profil de saveur simple mais fort, les étrangers peuvent facilement et joyeusement profiter de ce produit et découvrir les merveilleuses options disponibles sur le marché du ramen coréen.

Shin Ramen 신라면 컵라면 (₩1,150)

C'est, de loin, le ramen le plus vendu en Corée. C'est le ramen national de la Corée ! Les Coréens emportent souvent ce ramen avec eux lorsqu'ils voyagent à l'étranger afin de pouvoir le manger lorsqu'ils ont le mal du pays.

Le profil de saveur est fort et savoureux avec juste une pointe de piquant. Ça a le goût de champignons shiitake sur le gril.

Il y a des rumeurs selon lesquelles l'entreprise a récemment changé les saveurs. Mais cela vaut toujours la peine d'essayer.

L'éditeur de creatrip dit que la saveur originale était épicée, fraîche et légèrement grasse. Mais maintenant, elle a un goût moins épicé et plus gras. Mais le petit gobelet ressemble plus à l'original que l'option grand gobelet.

Vous devriez donc toujours essayer ce ramen si vous voulez découvrir les saveurs nationales du ramen coréen.

Jin Ramyun Version Épicée 진라면 매운맛 (₩950)

Plus tôt, j'avais dit que Shin Ramyun avait changé leur saveur pour la rendre moins épicée. Eh bien, Jin Ramen a trouvé toute cette épice ! Les Coréens et les étrangers aiment tous ce ramen.

Jin Ramen est assez épicé (pas aussi épicé que Buldak cependant) ! Il est également moins salé et gras que d'autres options de ramen en Corée. Les nouilles sont également plus moelleuses que celles d'autres marques'.

Le père de l'éditeur a mangé ce ramen pour la première fois et n'a mangé que ce ramen depuis. C'est son choix exclusif !

C'est l'une des options les moins chères dans l'allée des ramen, mais certainement l'une des plus savoureuses. Cela en fait le ramen avec la plus grande valeur!

C'est l'introduction parfaite à la culture du ramen coréen.

Paldo Bibimmyeon 팔도비빔면 컵라면 (₩1,050)

C'est l'option de ramen bibimmyeon (nouilles froides épicées) la plus populaire en Corée. Les Coréens disent souvent, 'Paldo Bibimmyeon EST le bibimmyeon.' Je recommande cette option aux étrangers pour plonger dans la saveur quintessentielle du bibimmyeon, une saveur unique et délicieuse de Corée.

Pour le cuisiner, vous devez d'abord faire bouillir les nouilles avec de l'eau chaude. Après que les nouilles soient cuites et deviennent molles, égouttez l'eau et mélangez la sauce bibim avec les nouilles. Ensuite, c'est prêt !

Typiquement, le bibimmyeon est servi froid. Vous pouvez donc utiliser de l'eau froide après avoir égoutté l'eau chaude afin de faire baisser la température. De cette manière, vous pouvez déguster du bibimmyeon de qualité restaurant dans un bol de ramen.

Que vous le mangiez froid ou chaud, c'est délicieux. Pour imiter la véritable saveur du bibimmyeon, vous pouvez ajouter des tranches de concombre, de l'huile de sésame, des algues et des œufs durs.

De plus, le sachet de Paldo Bibimmyeon est meilleur que la version en cup. Donc, si vous en avez l'occasion, je vous recommande d'acheter la version en sachet, de la préparer à la maison, et d'ajouter quelques ingrédients supplémentaires comme de l'huile de sésame et du concombre !

Neoguri 너구리라면 (₩1,600)

Neoguri est une marque super célèbre en Corée car elle a le goût d'une combinaison de ramen et d'udon !

Ce ramen se caractérise par ses nouilles extra épaisses et sa saveur modérément épicée. Il est plein de saveurs sans aucune épice écrasante. Et les nouilles épaisses ajoutent une texture moelleuse sans devenir trop détrempées si vous le mangez lentement.

Un ami à moi de Taiwan a essayé ce ramen et en est tombé amoureux ! Lui et moi recommandons cette option à tout le monde lorsqu'ils visitent la Corée.

Vous pouvez le trouver à la fois en emballage en tasse et en sac. La version en sac est supérieure, alors prenez-en et ramenez-la chez vous si vous en avez l'occasion.

JJapaghetti 짜파게티 컵라면 (₩1,150)

La sauce jjajjang est assez courante en Corée, et c'est la meilleure variation de ramen qui utilise la saveur jjajjang. De nombreux Coréens disent que c'est le meilleur ramen à manger par une journée fraîche.

Tout comme les ramen normaux, il vous suffit d'ajouter de l'eau chaude et les sachets de sauce. Ensuite, c'est comme une soupe JJapaghetti.

Mais ce n'est pas la véritable façon coréenne. Après avoir fait bouillir les nouilles, jetez l'eau et mélangez les sachets de saveur. Cela rendra les saveurs beaucoup plus fortes !

Une véritable délicatesse coréenne consiste à mélanger Jjapaghetti et ramen Neoguri ensemble ! Cela s'appelle Jjapaguri. Il suffit de faire bouillir les nouilles ensemble et d'égoutter la plupart de l'eau. Ensuite, mélangez tous les sachets de saveurs ensemble et remuez généreusement !

Si vous vous sentez aventureux, vous pouvez ajouter de la sauce piquante pour rehausser davantage le profil de saveur épicée.

Squid JJambbong Ramen 오징어짬뽕 컵라면 (₩1,600)

Jjambbong est un autre plat coréen populaire qui combine fruits de mer avec une soupe épicée. Et maintenant, ce plat délicieux est disponible sous forme de ramen !

Les nouilles sont extra épaisses et la soupe est un mélange rafraîchissant d'épices à l'huile. C'est parfait à la fois par temps chaud et froid et cela a vraiment le goût du plat original de jjambbong que vous obtiendriez dans un restaurant.

Il existe plusieurs options pour les ramen Jjambbong. Parmi toutes, la version aux calmars est la meilleure car elle fait ressortir la saveur de fruits de mer prévue du plat.

La plupart des Coréens recommanderaient la variation de calmar, mais notre rédacteur recommande la variation Jin (la même que le Jin Ramen mentionné précédemment). Personnellement (et j'espère que le rédacteur ne lira pas ceci), l'option calmar est supérieure.

Ramen au sésame 참깨라면 컵라면 (₩1,200)

L'huile de sésame est un ingrédient populaire dans de nombreux plats coréens. Naturellement, elle devait se retrouver dans le bol de ramen ! De nombreux collègues ici chez Creatrip recommandent personnellement ce ramen.

Ce ramen est accompagné du sachet de saveur, d'un bloc d'œuf et d'huile de sésame. Mon conseil est d'ajouter l'œuf et l'huile APRÈS avoir fait bouillir les nouilles. Si vous les ajoutez tous ensemble immédiatement, le bloc d'œuf se dissoudra entièrement et la saveur et l'arôme de l'huile seront décimés.

Pour profiter de tout ce que le ramen a à offrir, ajoutez l'œuf et l'huile après que les nouilles soient complètement cuites.

Ajouter un œuf au ramen est une méthode populaire en Corée, et c'est la seule option de ramen qui vous offre un vrai œuf avec le ramen. La plupart des gens doivent acheter des œufs séparément et les ajouter. Mais cette option vous donnera l'œuf immédiatement dans le même achat.

Aujourd'hui, nous avons passé en revue les 10 meilleures options de ramen en Corée. Maintenant, vous pouvez choisir le meilleur ramen à déguster pendant que vous étudiez, voyagez en Corée, ou vous reposez près du fleuve Han.

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