Avez-vous déjà essayé la bière coréenne ? En fait, pendant longtemps, la bière coréenne a été considérée comme assez insipide.
Cependant, ces dernières années, les bières coréennes ont commencé à gagner en popularité. C'est alors que différentes canettes de bière ont commencé à apparaître, portant le nom d'une région ou d'une destination touristique en Corée.
Comme trouver une bière nommée d'après chaque région en Corée est unique et que les designs des canettes sont très accrocheurs, cela a commencé à attirer beaucoup d'attention.
Par-dessus tout, il est apprécié pour le goût et l'arôme que les bières coréennes précédentes n'avaient pas.
J'aime apprécier une canette de bière seul à la maison pour terminer ma journée. Récemment, j'ai commencé à boire ces bières régionales en Corée. Les designs sont très jolis et le goût est aussi incroyable !
Aujourd'hui, je vais vous présenter les bières les plus populaires en Corée, inspirées par chaque région, ce qui les rend particulièrement spéciales.
Seoul Soul Ale
서울 소울 에일
Source: 7brau
Teneur en alcool : 5%
La bière de Seoul est inspirée par la capitale de la Corée, Seoul. Le mot Seoul (서울) est magnifiquement conçu au centre des illustrations de ses principaux monuments.
Il a un fort goût de bière amère sans autres saveurs ajoutées. C'est adapté à ceux qui n'aiment pas la bière aromatisée ou sucrée.
Hangang Ale
한강 에일
Source: 7brau
Teneur en alcool : 5,2%
La Hangang Ale est nommée d'après Hangang, une rivière qui traverse le centre de Séoul. L'une des activités les plus populaires que vous pouvez faire au parc de Hangang est d'avoir Chimaek (치맥), qui vient des mots chicken (치킨) et maekju (bière · 맥주).
À quel point serait-il génial de boire cette bière et de commander du poulet au parc Hangang ?
Sur l'emballage, vous pouvez voir le pont Gayang, qui est célèbre pour avoir la plus belle vue nocturne parmi les ponts de Hangang, et un couple debout côte à côte.
La bière a un parfum légèrement sucré d'herbes et d'orange. C'est sucré et rafraîchissant, parfait pour les nuits d'été à Hangang.
Namsan Mountain Premium Citra Ale
남산 에일
Source : KABREW
Teneur en alcool : 4,5 %
Namsan est une montagne qui se dresse au centre de Séoul. Sur la canette de bière, Cheonggyecheon, Namsan et Namsan Tower sont magnifiquement dessinés sous Namsan.
C'est une bière artisanale rafraîchissante avec une variété de fruits tels que les citrons, les oranges et les fruits de la passion ! Il y a aussi des fleurs d'azalée, qui fleurissent beaucoup à Namsam, ajoutant une saveur fraîche.
Fierté Royale I.P.A de Gyeongbokgung
경복궁
Source: KABREW
Teneur en alcool : 4,5%
Gyeongbokgung Palace est l'endroit où les familles royales vivaient pendant la dynastie Joseon. C'est aussi l'une des destinations touristiques les plus célèbres de Séoul.
Le palais Gyeongbokgung est magnifiquement conçu sur la boîte.
L'un des endroits les plus populaires du Palais de Gyeongbokgung est Gyeonghoelu. Il est célèbre pour ses magnifiques fleurs de lotus, donc de la poudre de feuille de lotus est ajoutée à cette bière !
Il a une légère odeur de feuille de lotus et est assez fruité. Il est recommandé pour ceux qui n'aiment pas la bière sucrée car il a le goût amer fort de la bière.
Gwanghwamun Seoulite Ale
광화문
Source: ARK
Teneur en alcool : 5,0%
Cette bière porte le nom de la porte Gwanghwamun, qui est considérée comme le centre de la Corée. Vous pouvez voir la porte Gwanghwamun et les rues qui s'étendent magnifiquement conçues sur l'emballage.
Le goût amer me rappelle de boire du café noir. Il n'y a presque pas de douceur. Son taux d'alcool est assez élevé pour une bière, mais l'arrière-goût est très propre et lisse !
Seoul Forest Lager
서울숲 수제 라거
Source : Amazing Brewing Company
Teneur en alcool : 5,3%
Cette bière est nommée d'après Seoul Forest, un parc où vous pouvez profiter de la nature et de la verdure à Séoul. L'emballage illustre magnifiquement la nature de Seoul Forest.
Seoul Forest Lager attire l'attention en tant que meilleure bière artisanale lager que vous pouvez apprécier légèrement par une chaude journée d'été. Elle est légère et douce, ce que j'apprécie !
Il a un léger parfum agréable d'aiguilles de pin, donc vous avez l'impression de boire de la bière dans les bois. Ne serait-il pas agréable d'avoir cette boisson lors d'un pique-nique dans la Seoul Forest ?
Gangseo Mild Ale
강서 맥주
Source: 7brau
Teneur en alcool : 4,6%
Gangseo représente Gangseo-gu, qui est situé en périphérie de Séoul. Avec la vue nocturne de Séoul, l'une des attractions de Gangseo-gu, la tour de contrôle de l'aéroport de Gimpo est illustrée.
La bière Gangseo est célèbre pour son agréable parfum fruité de mangue et d'orange. Si vous aimez les boissons rafraîchissantes, vous adorerez cette bière !
C'est formidable à apprécier après une longue journée. C'est aussi célèbre comme boisson choisie pour les dîners importants à la Blue House.
Jeju Wit Ale
제주 위트 에일
Source : Jeju beer
Teneur en alcool : 5,3 %
Jeju Wit Ale est nommé d'après la belle île de Jeju.
La chose la plus célèbre de l'île de Jeju est les mandarines de Jeju, que contient la bière. Cela a le goût d'une mandarine rafraîchissante ! C'est un choix populaire car c'est rafraîchissant et sucré.
Lorsque j'ai visité l'île de Jeju il y a quelque temps, j'ai aussi souvent bu cette bière là-bas. Je la bois souvent à la maison maintenant pour chérir mes souvenirs de l'île de Jeju.
Jeju Pellong Ale
제주 펠롱 에일
Source : Jeju beer
Teneur en alcool : 5,5 %
Jeju Pellong Ale est produit par la même entreprise que Jeju Wit Ale. Le mot 'pellong' (펠롱) est un dialecte utilisé sur l'île de Jeju qui signifie 'briller'. Tout comme son nom l'indique, la bière a un parfum d'agrumes pétillant.
Les emballages de la Jeju Pellong Ale et de la Jeju Wit Ale sont tous deux très jolis. On dit qu'ils ont été inspirés par Hallasan et une éruption du volcan pour représenter une bière en éruption.
C'est un choix très populaire pour beaucoup grâce à son design créatif !
Tranche de Jeju
제주 슬라이스
Source : Jeju beer
Teneur en alcool : 4,1 %
Jeju Slice est également produit par la même entreprise que Jeju Wit Ale et Jeju Pellong Ale. C'est une bière très rafraîchissante qui combine fruit de la passion et fruits tropicaux.
Il a un faible taux d'alcool de 4,1%, donc c'est idéal pour ceux qui aiment boire de l'alcool léger.
Jeju Baengnokdam Ale
제주 백록담
Source : GS25
Teneur en alcool : 4,3%
Jeju Baengnokdam est un terme utilisé pour désigner le sommet de Hallasan, qui est la destination touristique la plus célèbre de l'île de Jeju. Le paquet illustre également des symboles de l'île de Jeju tels que Baengnokdam, Haenyeo, et Dolhareubang.
Cette bière est faite avec Hallabong, un fruit de l'île de Jeju, donc elle a un goût sucré et amer.
Haeundae Beach Ale
해운대 맥주
Source : Korea Craft Brewery
Taux d'alcool : 4,2 %
Haeundae est la plage la plus populaire de Busan et attire un grand nombre de touristes chaque année. Haeundae Beach Ale est conçue pour correspondre au concept de boire de la bière sur la plage au soleil. L'emballage représente également un couple marchant ensemble à Haeundae Beach en été !
C'est une bière délicieuse avec un goût doux parfait pour profiter en été sur la plage et qui a un subtil arôme tropical d'ananas.
Si vous visitez Haeundae Beach, vous devez boire cette bière.
Bière Lager Seokbinggo
석빙고 라거
Source : Byeol Mac
Teneur en alcool : 4,6 %
Seokbinggo est un site historique situé à Gyeongju.
C'était un entrepôt utilisé pour stocker de la glace pendant la dynastie Silla. La bière porte le nom de l'entrepôt afin que vous puissiez ressentir la fraîcheur de l'emballage.
Il réduit l'odeur amère et forte de la bière et c'est très rafraîchissant ! C'est une boisson légère que vous pouvez apprécier pour vous rafraîchir lors d'une chaude journée d'été.
Donggung & Wolji IPA
동궁과 월지
Source: Byeolmac
Teneur en alcool : 5,0 %
Le Palais Donggung et l'Étang Wolji sont des sites historiques également situés à Gyeongju et faisaient partie du complexe palatial de l'ancien Silla. Ils sont célèbres pour leurs belles vues nocturnes. C'est pourquoi l'emballage représente la nuit.
Comme vous pouvez le voir à la teinte rose de l'emballage, c'est une bière IPA avec un parfum de pêche. Elle a également un léger parfum floral délicat que vous pouvez apprécier !
Aujourd'hui, nous avons examiné différentes bières coréennes populaires qui ont été inspirées par chaque région.
Lequel êtes-vous le plus impatient d'essayer ? Si vous visitez la Corée, essayez l'une de ces bières régionales. Ce serait encore plus mémorable de boire la bière à l'endroit que vous visitez !
N'oubliez pas de consulter nos recommandations de soju et de makgeolli ensuite !
