Meilleures recommandations de bières régionales coréennes 2021
Des bières coréennes inspirées de chaque région avec des saveurs variées et des emballages uniques que vous devez essayer !
Avez-vous déjà goûté une bière coréenne ? En fait, pendant longtemps la bière de Korea était considérée comme assez sans saveur.
Cependant, ces dernières années, les bières coréennes ont commencé à gagner en popularité. C’est à ce moment-là que différentes canettes de bière ont commencé à apparaître, portant le nom d’une région ou d’une destination touristique en Korea.
Comme le fait de trouver des bières nommées d'après chaque région de Korea est unique et que les designs des canettes sont très accrocheurs, cela a commencé à attirer beaucoup d'attention.
Surtout, il est apprécié pour le goût et l'arôme que les bières précédentes de Korea n'avaient pas.
J'aime déguster une canette de bière seul à la maison pour conclure ma journée. Récemment, j'ai commencé à boire ces bières régionales en Korea. Le design est très joli et le goût est excellent !
Aujourd'hui, je vais vous présenter les bières les plus populaires en Korea qui ont été inspirées par chaque région, ce qui les rend encore plus spéciales.
Seoul Soul Ale
Seoul Soul Ale
Source : 7brau
Teneur en alcool : 5%
La bière Seoul est inspirée par la capitale de Korea, Seoul. Le mot Seoul est élégamment placé au centre d'illustrations de ses principaux sites touristiques.
Il a un goût de bière fortement amer sans aucune autre saveur ajoutée. Il convient à ceux qui n'aiment pas la bière aromatisée ou sucrée.
Hangang Ale
Hangang Ale
Source : 7brau
Teneur en alcool : 5,2 %
La Hangang Ale porte le nom de Hangang, une rivière qui traverse le centre de Seoul. Une des activités les plus populaires au parc Hangang est de savourer Chimaek, qui vient des mots chicken (poulet) et maekju (bière).
Ne serait-ce pas génial de boire cette bière et de commander du poulet au parc Hangang ?
Sur l'emballage, vous pouvez voir le pont Gayang, réputé pour offrir la plus belle vue nocturne parmi les ponts du Hangang, et un couple debout côte à côte.
La bière dégage un léger parfum herbacé et d'orange, un peu sucré. Elle est douce et rafraîchissante, parfaite pour les soirées d'été au Hangang.
Namsan Mountain Premium Citra Ale
Namsan Mountain Premium Citra Ale
Source: KABREW
Teneur en alcool : 4,5 %
Namsan est une montagne qui se dresse au centre de Seoul. Sur la canette de bière, Cheonggyecheon, Namsan et la tour de Namsan sont magnifiquement dessinés sous Namsan.
C'est une bière artisanale rafraîchissante avec une variété de fruits comme le citron, l'orange et le fruit de la passion ! Il y a aussi des fleurs d'azalée, qui fleurissent beaucoup à Namsan et ajoutent une saveur fraîche.
Gyeongbokgung Fierté Royale I.P.A
Gyeongbokgung Palace
Source: KABREW
Teneur en alcool : 4,5 %
Gyeongbokgung Palace est l'endroit où les familles royales vivaient pendant la dynastie Joseon. C'est aussi l'une des destinations touristiques les plus célèbres de Seoul.
Le palais Gyeongbokgung est magnifiquement représenté sur la canette.
Un des endroits les plus populaires à Gyeongbokgung est Gyeonghoelu. Il est célèbre pour ses magnifiques fleurs de lotus, donc de la poudre de feuille de lotus est ajoutée à cette bière !
Il a un léger parfum de feuille de lotus et est assez fruité. Il est recommandé pour ceux qui n'aiment pas la bière sucrée car il possède une saveur amère de bière bien marquée.
Gwanghwamun Seoulite Ale
Gwanghwamun
Source: ARK
Teneur en alcool : 5,0 %
Cette bière porte le nom de la porte Gwanghwamun, considérée comme le centre de Korea. Vous pouvez voir la porte Gwanghwamun et les rues qui s'étendent, joliment dessinées sur l'emballage.
La saveur amère me rappelle celle du café noir. Il n'y a presque aucune douceur. Son taux d'alcool est assez élevé pour une bière, mais la finale est très nette et douce !
Seoul Forest Lager
Seoul Sup Suje Lager
Source : Amazing Brewing Company
Teneur en alcool : 5,3 %
Cette bière porte le nom de Seoul Forest, un parc où vous pouvez profiter de la nature et de la verdure à Korea. L'emballage illustre magnifiquement la nature de Seoul Forest.
La Seoul Forest Lager attire l'attention comme la meilleure bière lager artisanale que l'on peut déguster léger lors d'une chaude journée d'été. Elle est légère et suave, j'adore cela !
Il dégage un léger parfum agréable d'aiguilles de pin, on a l'impression de boire une bière en forêt. Ne serait-il pas agréable de déguster cette boisson lors d'un pique-nique à Seoul Forest ?
Gangseo Mild Ale
Gangséo bière
Source : 7brau
Teneur en alcool : 4,6%
Gangséo représente Gangseo-gu, situé en périphérie de Seoul. Avec la vue nocturne de Seoul, l'un des repères de Gangseo-gu, la tour de contrôle de l'aéroport de Gimpo est illustrée.
La bière Gangséo est réputée pour son agréable parfum fruité de mangue et d'orange. Si vous aimez les boissons rafraîchissantes, vous allez adorer cette bière !
C'est parfait pour se détendre après une longue journée. C'est aussi célèbre comme boisson choisie pour des dîners importants à la Blue House.
Jeju Wit Ale
Jeju Witeu Eil
Source : Bière de Jeju
Teneur en alcool : 5,3 %
Jeju Wit Ale est nommé d'après la belle île de Jeju.
La chose la plus célèbre sur Jeju Island ce sont les mandarines de Jeju, dont la bière contient. Elle a le goût d'une mandarine rafraîchissante ! C'est un choix populaire parce qu'elle est désaltérante et sucrée.
Quand j'ai visité l'île de Jeju il y a quelque temps, j'ai aussi souvent bu cette bière là-bas. Maintenant je la bois souvent à la maison pour chérir mes souvenirs de l'île de Jeju.
Jeju Pellong Ale
Jeju Pellong Ale
Source : Jeju beer
Teneur en alcool : 5,5%
Jeju Pellong Ale est produit par la même société que Jeju Wit Ale. Le mot 'pellong', qui est un dialecte utilisé sur l'île de Jeju et qui signifie 'briller', évoque, comme son nom l'indique, un parfum d'agrumes pétillant.
Le packaging des deux bières Jeju Pellong Ale et Jeju Wit Ale est très joli. On dit qu'elles s'inspirent du Hallasan et d'une éruption volcanique pour représenter une bière en éruption.
C'est un choix très populaire pour beaucoup, grâce à son design créatif !
Jeju Slice
Jeju Seullaiseu
Source : Jeju beer
Teneur en alcool : 4,1 %
Jeju Slice est également produit par la même entreprise que Jeju Wit Ale et Jeju Pellong Ale. C’est une bière très rafraîchissante qui combine fruit de la passion et fruits tropicaux.
Il a un faible taux d'alcool de 4,1%, donc il est idéal pour ceux qui aiment boire des boissons légères.
Jeju Baengnokdam Ale
Jeju Baengnokdam
Source : GS25
Teneur en alcool : 4,3 %
Jeju Baengnokdam désigne le sommet du Hallasan, la destination touristique la plus célèbre de l'île de Jeju. L'emballage illustre aussi des symboles de l'île de Jeju comme Baengnokdam, Haenyeo, et Dolhareubang.
Cette bière est faite avec du Hallabong, un fruit de l'île de Jeju, elle a un goût sucré et amer.
Haeundae Beach Ale
Haeundae maekju
Source : Korea Craft Brewery
Teneur en alcool : 4,2%
Haeundae est la plage la plus populaire de Busan et attire un grand nombre de touristes chaque année. Haeundae Beach Ale est conçue pour correspondre au concept de boire de la bière sur la plage au soleil. L'emballage représente aussi un couple se promenant ensemble sur Haeundae Beach en été !
C'est une bière délicieuse au goût rond, parfaite pour être appréciée l'été à la plage, avec un léger arôme tropical d'ananas.
Si vous visitez la plage de Haeundae, vous devez boire cette bière.
Seokbinggo Lager Beer
Seokbinggo Lager
Source : Byeol Mac
Teneur en alcool : 4,6 %
Seokbinggo est un site historique situé à Gyeongju.
C’était un entrepôt utilisé pour stocker de la glace durant la dynastie Silla. La bière porte le nom de cet entrepôt, vous pouvez sentir la fraîcheur à travers le packaging.
Il réduit l'amertume et l'odeur forte de la bière, et c'est très rafraîchissant ! C'est une boisson légère que vous pouvez apprécier pour vous rafraîchir pendant une chaude journée d'été.
Donggung & Wolji IPA
Donggunggwa Wolji
Source : Byeolmac
Teneur en alcool : 5,0 %
Donggung Palace and Wolji Pond sont des sites historiques également situés à Gyeongju et faisaient partie du complexe palatial de l'ancienne Silla. Ils sont célèbres pour leurs superbes vues de nuit, c'est pourquoi le paquet représente la nuit.
Comme vous pouvez le voir à la teinte rose de l’emballage, il s’agit d’une IPA avec un parfum de pêche. On y retrouve aussi un léger arôme floral délicat que vous pouvez apprécier !
Aujourd'hui, nous avons examiné différentes bières coréennes populaires, chacune inspirée par une région différente.
Lequel avez-vous le plus hâte d'essayer ? Si vous visitez Korea, goûtez l'une de ces bières régionales. Ce sera encore plus mémorable de boire la bière à l'endroit que vous visitez !
N'oubliez pas de consulter nos recommandations de soju et de makgeolli ensuite !
