Guide des restaurants de l’aéroport de Busan Gimhae 2026
Où manger avant ou après votre vol, avec emplacements des restaurants, menus et avis de première main pour les deux terminaux.
| Gimhae Airport | Départ de Busan | Arrivée à Busan |
| Étage des départs | Étage des arrivées | |
| Vols internationaux | Beaucoup d'options de restaurants | Peu d'options de restaurants |
| Étage des départs | Étage des arrivées | |
| Vols domestiques | security screening requis | Cour de restauration disponible |
Gimhae Airport international terminal Arrivals Floor | |
Mauritius Brown | Café et boissons |
ADELA 7 | Pain, café et snacks |
CU | Supérette |
Gimhae Airport international terminal Departures Floor, before departure | |
PLE: EATING Food Court | Cuisine coréenne et chinoise |
Hyoja Ugol-tang | Soupes et plats de nouilles |
LOTTERIA | Restauration rapide |
Gimhae Airport international terminal Departures Floor, secure area | |
Heineken Lounge Bar | Poulet à l'américaine et bière |
Gimhae Airport domestic terminal Arrivals Floor | |
PLE: EATING Food Court | Cuisine coréenne |
Gimhae Airport domestic terminal Departures Floor, secure area | |
HAN SPOON | En-cas coréens |
Restaurants recommandés au Gimhae Airport international terminal
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Si vous venez d'arriver à Gimhae Airport et que vous avez soif mais ne savez pas quoi boire, cherchez Mauritius Brown à côté du magasin CU près de la sortie de la porte 1. La boutique propose une variété de thés au lait, ainsi que des boissons avec mousse au fromage, du thé, du café, et plus encore.
Un autre avantage, c'est que vous pouvez commander immédiatement en utilisant une borne en libre-service avec prise en charge des langues étrangères. Même si vous avez peu d'argent liquide, vous pouvez payer facilement par carte.
Notre rédacteur et un ami ont commandé du bubble tea au sucre brun et du bubble tea à la mousse de fromage. La douceur était bien dosée, et les perles de tapioca étaient merveilleusement moelleuses, en faisant une saveur qui plairait probablement aussi aux goûts taïwanais. Si vous préférez quelque chose de plus léger, essayez le thé omija, une boisson coréenne populaire. Il a un arôme subtil et rafraîchissant et une saveur fruitée riche sans être trop sucré ni lourd.
Vous pouvez aussi prendre une boisson à emporter en vous rendant au métro ou au taxi, ou faire une courte pause dans l'espace assis en vous préparant pour votre voyage à Busan, qui est sur le point de commencer !
Niveau Arrivées (1F) ADELA 7
- Heures : 06:00-20:30
- Emplacement : À l'extérieur de la sortie Gate 4 au arrivals level international
À l'extérieur de la sortie Gate 4, vous trouverez ADELA 7 boulangerie. L'ambiance élégante est évidente dès l'enseigne, et l'espace de sièges à l'intérieur est propre, bien rangé et décoré avec goût.
Si vous venez d'arriver à Gimhae Airport à Busan, jetez un coup d'œil à ADELA 7. En plus de pain, il propose aussi des options légères comme des sandwiches et des boissons, ce qui en fait un endroit pratique pour prendre un en-cas rapide après l'arrivée. ADELA 7 possède également une certification Master Confectioner émise par le gouvernement coréen, qui reconnaît le plus haut niveau d'expertise professionnelle en confiserie et en boulangerie.
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En regardant la boulangerie, notre rédacteur a choisi l'article signature d'ADELA 7, 'Gijang Seaweed Tuile', sur la recommandation d'un ami local de Busan. Préparée avec de l'algue, l'une des spécialités locales emblématiques du comté de Gijang, elle offre une saveur salée équilibrée avec une douce note sucrée et une texture délicieusement croustillante. Elle est parfaite à la fois comme cadeau et comme en-cas léger.
Niveau Départ (3F) PLE: EATING Food Court
- Heures : 06:00-20:30
- Emplacement : Du côté droit de la zone d’enregistrement des départs internationaux au 3e étage, avant security screening
- Remarque : Les paiements par carte sont acceptés aux kiosques de commande en libre-service
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Gyeongseong Bunsik
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Si vous voulez goûter certains des snacks de rue les plus populaires de Korea, vous ne pouvez pas vous tromper avec Gyeongseong Bunsik à PLE: EATING. Le ramen aux œufs, léger et réconfortant, a une pointe d'épice douce, ce qui le rend facile à apprécier pour les voyageurs internationaux. Le gimbap généreusement garni est surmonté d'une belle cuillerée de mayo au thon, vous offrant soupe, glucides et protéines dans un seul repas satisfaisant. Le gimbap lui-même a un goût frais et est servi en grande portion, et si vous aimez les saveurs riches, c'est encore meilleur avec beaucoup de mayo au thon ajoutée dessus.
Tienru
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Si vous craignez que la cuisine coréenne ne convienne pas à vos goûts, ou si vous préférez éviter les plats épicés, Tienru à PLE: EATING est un choix sûr. Le jajangmyeon a une sauce bien équilibrée et pleine de saveur, tandis que la sauce aigre-douce pour le porc frit coupe la richesse du porc pané, faisant des deux plats une excellente combinaison.
Byeolmiga
Si vous cherchez un repas de style coréen, nous recommandons le ragoût de kimchi au porc signature de Byeolmiga. Il arrive brûlant dans une marmite individuelle, mijotant avec de généreuses portions de tofu et de porc.
Appréciez le bouillon riche, acidulé et épicé du ragoût de kimchi avec du renkon mijoté, sucré et croquant, une variété de banchan et du riz blanc pour un repas coréen copieux.
🍴Conseils pour manger à Gimhae Airport
PLE: EATING fonctionne en libre-service. Après avoir passé votre commande au kiosque, prenez votre reçu et votre ticket-numéro, puis trouvez d’abord une place. Lorsque votre numéro apparaît sur le grand écran, récupérez votre repas au comptoir correspondant. Après votre repas, veuillez rapporter votre vaisselle à l’espace de retour libre-service. |
- Heures : 06:00-21:00
- Emplacement : Centre de la zone d'enregistrement des départs internationaux au 3e étage, avant security screening
- Remarque : Les paiements par carte sont acceptés aux bornes de commande en libre-service
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Situé à côté de PLE: EATING, Hyoja Ugoltang est un excellent endroit pour savourer une soupe coréenne chaude et réconfortante avant d'embarquer. Le restaurant a reçu une note trois étoiles « Très excellent », le plus haut niveau du système d'hygiène des restaurants administré par le Ministry of Food and Drug Safety.
Ensemble de Kalguksu au poitrine de bœuf
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Ce menu comprend kalguksu au poitrine de bœuf et raviolis vapeur. Les nouilles sont généreusement garnies de poitrine de bœuf effilochée, de flocons d’algues et de ciboulette dans un bouillon clair à base d'os de bœuf, légèrement sucré. Les nouilles sont agréablement al dente et absorbent bien le bouillon, tandis que l'arôme de sauce de poisson parfois présent dans le kalguksu n'est pas particulièrement prononcé.
Les raviolis vapeur ont des pâtes fines et sont généreusement garnis de viande et de légumes. Les déguster avec du kimchi piquant et acidulé crée un équilibre de saveurs encore meilleur.
Gomtang de poitrine de bœuf
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Un autre plat emblématique de Hyoja Ugoltang, le gomtang au poitrine de bœuf emplit l’air d’un parfum envoûtant dès qu’il arrive. Le bouillon clair est onctueux et réconfortant, avec une douceur subtile, tandis que les gros morceaux de poitrine, bien épais et généreux, sont tendres et juteux plutôt que caoutchouteux.
Pour manger, commencez par vous réchauffer avec une cuillerée du bouillon chaud, puis prenez un morceau de poitrine et trempez-le dans la sauce spéciale. Cela fait ressortir encore plus la saveur salée de la viande. Pour terminer, mélangez le riz blanc dans le bouillon et dégustez de généreuses cuillerées avec du kkakdugi, kimchi de radis épicé et croquant, ce qui vous laissera complètement satisfait.
🍴Conseil repas à Gimhae Airport
Tous les plats de soupe servis chez Hyoja Ugoltang utilisent un bouillon préparé en faisant mijoter des os de bœuf. Si vous ne consommez pas de bœuf, nous vous recommandons de choisir un autre restaurant. |
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Le bar entier est décoré aux couleurs néon vert signature de Heineken et à son logo étoile rouge, créant une atmosphère immersive qui attire immédiatement le regard. Un mur est bordé de bouteilles d'alcool soigneusement disposées, et même des balles de baseball autographiées sont exposées !
Ne manquez pas le verre à bière pression en forme de chauve‑souris, disponible en quantités limitées. Il est assez grand et distinctif pour attirer les regards quand vous le tenez, ce qui le rend parfait pour prendre des photos. Si vous ne pouvez pas finir votre boisson, vous pouvez aussi demander au personnel de l’emporter, profitez donc d’un verre tranquille avant l’embarquement. Les autres plats du menu sont aussi excellents, et l’accord entre les fritures croustillantes et la bière pression glacée est tout simplement imbattable.
| Les mineurs ne sont pas autorisés à consommer de l'alcool, des boissons non alcoolisées sont également disponibles. Comme les politiques d'embarquement après consommation d'alcool varient selon les compagnies aériennes, veuillez vérifier avant votre visite. |
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Dongbaek Sikdang
Vous ne pouvez pas passer à côté du nakgopsae (ragoût épicé de poulpe, de tripes de bœuf et de crevettes) quand on parle des plats emblématiques à essayer absolument à Busan. Au Dongbaek Sikdang dans PLE: EATING, vous pouvez commander ce même plat.
La sauce d’un rouge profond, mijotée longuement, regorge de la saveur umami des fruits de mer frais. Versez-la dans un grand bol en métal rempli de riz blanc, de pousses de soja et d’algues râpées croustillantes, puis mélangez le tout. À chaque bouchée, une explosion addictive de piquant intense vous saisit. Il ne serait pas exagéré de la qualifier de véritable voleur de riz à la Busan, un plat tellement délicieux qu’il vous pousse à manger plus de riz.
Si vous ne supportez pas les plats très épicés, essayez le jeyuk bokkeum de Dongbaek Sikdang (porc sauté épicé). Des morceaux de porc sont sautés sur une plaque bien chaude jusqu’à ce qu’ils absorbent la sauce, libérant un arôme irrésistible tandis que la vapeur monte. Servi généreusement sur du riz, il est savoureux et légèrement noisette, se marie parfaitement avec le riz, et constitue un repas rassasiant mais facile à apprécier.
Sodam Bapsang
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Le bibimbap en dolsot de Sodam Bapsang est un plat extrêmement populaire. Il crépite dès que le pot en pierre chaud est posé sur la table, révélant une généreuse couche de bœuf haché sauté parfumé, d’épinards, de pousses de soja, de champignons et de fines lamelles d’œuf dorées. Les ingrédients colorés le rendent incroyablement abondant avant même la première bouchée.
Lorsque le dolsot est encore chaud, ajoutez le gochujang spécial et mélangez le tout. En remuant, l'arôme de noix de l'huile de sésame se mêle au parfum riche et grillé du riz qui croustille contre le pot. Au fond, vous pouvez même déguster le nurungji, la croûte de riz croustillante légèrement dorée.
| Le domestic terminal PLE: EATING est aussi en libre-service, vous devez donc rapporter vos plats au point de collecte après le repas. |
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Profitez de la fantastique combinaison de street food coréenne. Associez du gimbap badigeonné d'huile de sésame à un bouillon de tteokbokki sucré, salé et épicé avec du cake de poisson, puis ajoutez les assortiments de beignets fraîchement frits servis à côté pour un repas parfait. Tremper les beignets frits dans la sauce tteokbokki est la façon coréenne classique de les déguster. Un plateau chaud de street food avant votre vol vous rassasiera et satisfera ces envies.
| Le bouillon de gâteau de poisson est gratuit, et vous devez rendre votre vaisselle après le repas. |
FAQ sur les restaurants de Gimhae Airport
| Les restaurants se trouvent principalement sur le departures level international et sur le arrivals level domestique. Il y a aussi des bars à boissons et des boulangeries sur le arrivals level international, où vous pouvez acheter des boissons ou des encas dès votre arrivée. |
| Oui. Les terminaux domestic et international sont à environ cinq minutes à pied l’un de l’autre. Si vous avez suffisamment de temps, vous pouvez visiter PLE: EATING et Hyoja Ugoltang dans l’international terminal au departures level. Prévoyez au moins une heure pour avoir assez de temps pour l’enregistrement, le security screening et l’embarquement. |
| Au rez-de-chaussée de la zone arrivée de l'international terminal, Mauritius Brown sert du thé au lait, du café et du thé, tandis qu'ADELA 7 propose du pain, des sandwichs et des encas. Après votre arrivée au domestic terminal, vous pouvez déguster des plats coréens comme le bibimbap dans une marmite en pierre, le ragoût de kimchi et la côtelette de porc chez PLE: EATING au troisième étage. |
| Les bornes PLE: EATING dans les terminals international et domestic terminal prennent en charge le chinois, l'anglais, le japonais et affichent des photos des menus, ce qui facilite relativement la première commande dans un aéroport en Korea. |
| Pour les départs internationaux, dégustez des plats coréens et chinois au PLE: EATING avant le security screening, ou des soupes chaudes et des plats de bœuf au proche Hyoja Ugol-tang. Pour les départs domestiques, HAN SPOON près de la porte 36 vend de la street food coréenne comme tteokbokki, fish cakes, gimbap et ramen après le security screening. |
| Au niveau des arrivées internationales, ADELA 7 propose du pain et des sandwichs. À PLE: EATING, vous trouverez des plats plutôt doux comme le jjajangmyeon et les côtelettes de porc. Chez Hyoja Ugoltang, vous pouvez choisir entre gomtang et kalguksu, mais tous les bouillons sont préparés avec des os de bœuf, donc si vous ne consommez pas de bœuf, veuillez vous rendre dans un autre restaurant. |
| À l'extérieur de la porte 4 au arrivals level international, ADELA 7 vend des tuiles d'algues Gijang croustillantes, subtilement sucrées et salées, fabriquées avec des algues de la zone de Gijang à Busan, ce qui en fait un excellent en-cas ou cadeau. |
8. À quelle heure ferment les restaurants ? Puis-je prendre un repas si j'ai un vol matinal ?
| La plupart des restaurants présentés ouvrent entre 06:00 et 07:00 et ferment entre 20:30 et 21:30. Les horaires varient selon les établissements et peuvent changer en fonction des horaires de vol, des jours fériés et des opérations sur place. Avant un vol tôt le matin ou tard dans la nuit, consultez les annonces de Gimhae International Airport et prévoyez suffisamment de temps pour l'enregistrement et le security screening. Si vous manquez de temps, vérifiez d'abord les supérettes ou les en-cas à emporter. |
9. Puis-je payer avec une carte de crédit internationale ?
| Les boutiques et restaurants de Gimhae Airport acceptent les paiements par carte, mais apportez plusieurs cartes au cas où un paiement échouerait. |
10. Puis-je manger à l'aéroport après mon arrivée à Busan, avant de me rendre en ville ?
| Si vous n'êtes pas pressé, vous pouvez faire une pause dans un café ou un snack-bar dans la zone des arrivées. Si vous avez réservé un service de prise en charge, un bus ou une voiture de location, vérifiez d'abord les horaires de rendez-vous et de prise en charge du véhicule. |
La prochaine fois que vous arrivez à Busan ou avant d'embarquer pour rentrer chez vous, accordez-vous un peu de temps supplémentaire pour savourer un bon repas à Gimhae Airport. Du gukbap fumant, du jjajangmyeon et du tteokbokki à une tasse de thé au lait et du pain fraîchement cuit, tout ce que vous choisirez sera une délicieuse façon de conclure votre voyage à Busan.
À bientôt, à la prochaine fois.
