Bar à cocktails | Zoo Sindang
Avez-vous visité ce bar à cocktails célèbre sur Instagram ?
Vous avez probablement vu ce bar unique sur les réseaux sociaux ! Zoo Sindang combine le chamanisme coréen traditionnel avec l'atmosphère animée de Hongdae. Profitez d'une fusion de tradition et de modernité avec des cocktails inspirés par les 12 animaux du zodiaque !
Zoo Sindang
Informations
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.Horaires : En semaine 18:00-02:00 KST, Week-end 17:00-02:00 KST, Dernière commande : 01:00 KST
Réservation disponible : En semaine 18:00-01:00 KST, Week-ends 17:00-01:00 KST, les réservations sont disponibles par intervalles d'une heure.
Langues : Coréen, Anglais
Adresse : 2F, 19-11, Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Séoul
서울 마포구 와우산로21길 19-11 2F
Pourquoi nous le recommandons
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Profitez de cocktails signature inspirés par les 12 animaux du zodiaque coréen.
Pénétrez dans un espace mystique avec une approche moderne des traditions chamaniques de la Corée.
Dégustez des plats créatifs de fusion coréenne qui complètent parfaitement vos boissons.
Avantages spéciaux Creatrip
Avantages
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Coupon Creatrip |  Glace aux feuilles de mûrier gratuite |
Menu
Cocktails | |
Mouton Rhum Blanc, Melon, Brocoli, Citron, Barbe à Papa | 16,000 |
Rat Rhum Brun, Liqueur Crème, Ananas, Fromage | 17,000 |
Lapin Gamhongro, Prune, Yaourt, Citron | 17,000 |
Poulet Vodka Infusée Hibiscus, Crête-de-Coq, Fleur de Sureau, Citron, Blanc d'Œuf | 17,000 |
Serpent Gin Infusé Souci, Citron Vert, Miel d'Acacia | 17,000 |
Singe Liqueur Traditionnelle de Pomme, Banane, Cannelle, Canneberge, Citron | 18,000 |
Dragon Gin Infusé Camomille, Citron Romarin | 18,000 |
Bœuf Rhum Infusé Fève Tonka, Earl Grey, Crème, Cannelle | 18,000 |
Snacks | |
Galette de Pomme de Terre Galette de Pomme de Terre au Beurre de Miel, Salade de Roquette, Jaune d'Œuf | 18,000 |
Brochettes Tomate, Salami, Piment Shishito, Fromage, Sauce Napolitaine | 18,000 |
Porc Bouilli Froid avec Nouilles Porc Bouilli Froid, Nid de Cheveux d'Ange, Sauce Soja Maison | 21,000 |
Soupe Épicée aux Fruits de Mer Fruits de Mer Assortis, Persil Aquatique, Tofu Doux, Assaisonnement Épicé Maison | 23,000 |
* À partir de septembre 2024.
* Tous les prix sont en KRW.
Choses à garder à l'esprit
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.Ce coupon n'est valable qu'à la succursale Zoo Sindang Hongdae.
Aucune réservation anticipée n'est requise pour utiliser le coupon.
Le coupon peut être utilisé lors de la commande de nourriture ou de boissons.
La nourriture extérieure n'est pas autorisée.
Si vous avez des problèmes pour utiliser le coupon, veuillez nous contacter à help@creatrip.com.
Notre visite
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
Aujourd'hui, j'ai visité le Zoo Sindang à Hongdae. Le nom signifie 'un lieu qui sert l'esprit de l'alcool,' et le bar a une ambiance unique et mélancolique. L'extérieur capture l'atmosphère d'une maison de voyance traditionnelle coréenne, correspondant parfaitement à son concept.
L'intérieur correspond également au concept, avec une ambiance sombre et mystérieuse rehaussée par des lumières colorées.
Le concept prend vraiment vie avec les accessoires et décorations placés à travers l'intérieur.
Préparez-vous à prendre un siège au bar et à commander. Le menu des amuse-bouches est présenté dans un style de voyance !
Le menu est également en anglais, donc c'était facile à comprendre.
Comme son nom l'indique, Zoo Sindang célèbre l'esprit de l'alcool, et ils ont un menu dédié uniquement aux boissons.
Au Zoo Sindang, les cocktails sont inspirés par les Douze Animaux du Zodiaque. Il y a 12 cocktails uniques, chacun représentant un animal différent.
Vous pourriez être incertain concernant les cocktails au début, mais le menu fournit des descriptions détaillées pour aider. Chaque cocktail liste ses principaux ingrédients, son teneur en alcool, son acidité, sa douceur et sa texture. Plus la note de texture est élevée, plus le cocktail est crémeux.
Si vous êtes encore incertain après avoir lu le menu, vous pouvez demander au barman une recommandation basée sur vos préférences. J'ai décidé d'essayer trois cocktails : le Sheep, Ox, et Dragon.
Après avoir commandé, j'ai reçu des en-cas gratuits. L'en-cas de base était un mélange de chips de légumes de haute qualité, qui était vraiment savoureux.
Assis au bar, j'ai eu l'occasion de regarder le barman préparer les cocktails juste devant moi.
Regarder le cocktail être préparé m'a rendu encore plus excité par son goût.
Tous les cocktails que j'ai commandés sont prêts. Laisse-moi te parler de chacun d'eux !
Tout d'abord, le cocktail 'Ox'. Il est préparé avec du rhum infusé aux fèves Tonka, du Earl Grey, de la crème et de la cannelle, et est accompagné d'une garniture en forme de bœuf mignon.
Cocktail de Bœuf
Le rhum de base a un goût un peu fort, mais la douceur du Earl Grey et de la crème à la cannelle l'équilibre. Personnellement, c'était mon préféré !
Ensuite, le cocktail 'Sheep'. Cette boisson sur le thème du mouton est faite avec du rhum blanc, du melon, du brocoli, du citron et une touche de barbe à papa.
Ce cocktail garni de barbe à papa, avec sa teinte verte fraîche, évoque des agneaux gambadant dans un pré.
Cocktail Sheep
Contrairement à ce que vous pourriez attendre, la barbe à papa avait une texture et une saveur de noisette, inspirées par le dessert traditionnel turc. C'était fascinant et inhabituel puisque c'était ma première fois à l'essayer. Comme la barbe à papa peut rendre une boisson trop sucrée, je recommande de la déguster séparément.
Enfin, nous avons le cocktail 'Dragon'. Préparé avec du gin infusé à la camomille, du romarin et du citron, ce cocktail a une touche excitante cachée à l'intérieur !
Ils versent une boisson dans un verre à partir d'une bouilloire fumante, et au fur et à mesure que la boisson remplit la tasse, vous pouvez voir la couleur changer progressivement !
Cocktail Dragon
Au début, la boisson commence par être violette, mais à la fin, elle change pour une teinte rouge rosé. Ce cocktail, infusé de fumée, est censé symboliser un dragon qui s'élève.
Au Zoo Sindang, ils offrent non seulement des cocktails concepts uniques mais aussi une variété de plats savoureux et de haute qualité. J'ai commandé une soupe de nouilles froides avec du porc bouilli tranché, des crêpes de pommes de terre et un ragoût de poisson épicé.
Galette de pommes de terre
Tout d'abord, la galette de pommes de terre est un plat fortement recommandé au Zoo Sindang. Le mélange de sauce au miel et beurre, œuf cru et roquette sur le dessus s'associe parfaitement avec la galette.
Ce plat s'appelle Naengsuyukmyeon, avec du porc bouilli froid finement tranché servi avec des nouilles.
Porc froid bouilli avec nouilles
Les nouilles servies sur le porc bouilli sont des pâtes à cheveux d'ange, souvent utilisées dans les plats froids. Leur texture fine et ferme s'accorde parfaitement avec le porc bouilli tendre.
Soupe de fruits de mer épicée
Le dernier plat que je vais présenter est le Maeuntang. Cette version semble plus raffinée que ce que vous trouveriez dans un restaurant de fruits de mer typique, avec du tofu doux, des légumes et un mélange de fruits de mer.
Le mélange de grosses crevettes dodues, de germes de soja croquants et de tofu moelleux était incroyablement satisfaisant.
Glace à la Feuille de Mûrier
Le dernier élément est la crème glacée à la feuille de mûrier faite à la main, fabriquée directement en magasin. Vous pouvez déguster ce dessert gratuitement en présentant le coupon Creatrip.
La glace à la feuille de mûrier est une délicieuse friandise, avec le subtil arôme des feuilles de thé qui persiste dans votre bouche. Associée aux crackers d'algues et au chocolat en forme de feuille, elle offre un goût unique et mémorable.
Visitez Zoo Sindang à Hongdae, un pub à thème chaman coréen, où vous pouvez découvrir la culture traditionnelle coréenne. Situé au cœur de Hongdae, il est facile d'accès et offre une large gamme de cocktails. N'oubliez pas de montrer le coupon Creatrip pour obtenir une glace aux feuilles de mûrier gratuite !
Comment y arriver
Sortez de la station Hongik Univ. Sortie 9.
Allez tout droit.
Traversez la route et tournez à gauche.
Allez tout droit.
Continuez tout droit.
Tournez à droite.
Tournez à droite à la prochaine ruelle.
Montez la colline.
Allez tout droit.
Si vous voyez l'allée à gauche, tournez à gauche.
Si vous montez la colline, vous verrez le magasin sur le côté gauche.
Vous êtes arrivé au Zoo Sindang !
Zoo Sindang
Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou envoyez-nous un email à help@creatrip.com ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter, et Facebook pour rester informé de tout ce qui concerne la Corée !