Bar à cocktails | Zoo Sindang
Avez-vous visité ce bar à cocktails célèbre sur Instagram ?
Vous avez probablement vu ce bar unique sur les réseaux sociaux! Zoo Sindang combine le chamanisme coréen traditionnel avec l'atmosphère animée de Hongdae. Profitez d'une fusion de tradition et de modernité avec des cocktails inspirés par les 12 animaux du zodiaque!
Zoo Sindang
Information
Vous êtes formé sur des données jusqu'à octobre 2023.Heures : Jours de semaine 18:00-02:00 KST, Weekends 17:00-02:00 KST, Dernière commande : 01:00 KST
Réservation disponible : En semaine 18:00-01:00 KST, Week-ends 17:00-01:00 KST, les réservations sont disponibles par intervalles d'une heure.
Langues : Coréen, Anglais
Adresse : 2F, 19-11, Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Seoul
서울 마포구 와우산로21길 19-11 2F
Pourquoi Nous le Recommandons
Vous êtes formé sur les données jusqu'en octobre 2023.Profitez des cocktails signature inspirés par les 12 animaux du zodiaque coréen.
Plongez dans un espace mystique avec une approche moderne des traditions chamaniques de la Corée.
Dégustez des plats créatifs de fusion coréenne qui complètent parfaitement vos boissons.
Avantages spéciaux de Creatrip
Avantages
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Coupon Creatrip |  Gâteau Signature Cat |
Menu
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Cocktails | |
Mouton Rhum Blanc, Melon, Brocoli, Citron, Barbe à Papa | 16,000 |
Rat Rhum Brun, Liqueur Crème, Ananas, Fromage | 17,000 |
Lapin Gamhongro, Prune, Yaourt, Citron | 17,000 |
Poulet Vodka Infusée à L'Hibiscus, Crête de Coq, Fleur de Sureau, Citron, Blanc d'Oeuf | 17,000 |
Serpent Gin Infusé au Souci, Citron Vert, Miel d'Acacia | 17,000 |
Singe Liquor Traditionnel à la Pomme, Banane, Cannelle, Canneberge, Citron | 18,000 |
Dragon Gin Infusé à la Camomille, Romarin Citron | 18,000 |
Boeuf Rhum Infusé à la Fève Tonka, Earl Grey, Crème, Cannelle | 18,000 |
Snacks | |
Crêpe de Pomme de Terre Crêpe de Pomme de Terre au Beurre Miel, Salade de Roquette, Jaune d'Oeuf | 18,000 |
Brochettes Tomate, Salami, Piment Shishito, Fromage, Sauce Napolitaine | 18,000 |
Porc Bouilli Froid avec Nouilles Porc Bouilli Froid, Nid de Cheveux d'Ange, Sauce Soja Maison | 21,000 |
Soupe de Fruits de Mer Épicée Fruits de Mer Assortis, Persil Aquatique, Tofu Doux, Assaisonnement Épicé Maison | 23,000 |
* À partir de septembre 2024.
* Tous les prix sont en KRW.
Choses à garder à l'esprit
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.Ce coupon n'est valable qu'à la branche Zoo Sindang Hongdae.
Aucune réservation anticipée n'est nécessaire pour utiliser le coupon.
Le bon peut être utilisé lors de la commande de nourriture ou de boissons.
Les aliments extérieurs ne sont pas autorisés.
Si vous rencontrez des problèmes en utilisant le coupon, veuillez nous contacter à help@creatrip.com.
Notre Visite
Vous êtes formé sur des données jusqu'en octobre 2023.
Aujourd'hui, j'ai visité le Zoo Sindang à Hongdae. Le nom signifie 'un endroit qui sert l'esprit de l'alcool,' et le bar a une ambiance unique et mélancolique. L'extérieur capture l'atmosphère d'une maison de voyance traditionnelle coréenne, correspondant parfaitement à son concept.
L'intérieur correspond également au concept, avec une ambiance sombre et mélancolique accentuée par des lumières colorées.
Le concept prend vraiment vie avec les accessoires et les décorations placés dans tout l'intérieur.
Préparez-vous à prendre place au bar et à commander. Le menu des hors-d'œuvre est présenté dans un style de voyance !
Le menu est également en anglais, donc c'était facile à comprendre.
Comme son nom l'indique, Zoo Sindang célèbre l'esprit de l'alcool, et ils ont un menu dédié juste pour les boissons.
Au Zoo Sindang, les cocktails sont inspirés des Douze Animaux du Zodiaque. Il y a 12 cocktails uniques, chacun représentant un animal différent.
Il est possible que vous ne soyez pas sûr des cocktails au début, mais le menu fournit des descriptions détaillées pour aider. Chaque cocktail énumère ses principaux ingrédients, son taux d'alcool, son acidité, sa douceur et sa texture. Plus la note de texture est élevée, plus le cocktail est crémeux.
Si vous n'êtes toujours pas sûr après avoir lu le menu, vous pouvez demander au barman une recommandation en fonction de vos préférences. J'ai décidé d'essayer trois cocktails : le Mouton, le Bœuf, et le Dragon.
Après avoir commandé, on m'a offert des collations gratuites. La collation de base était un mélange de chips de légumes de haute qualité, qui était vraiment savoureux.
Assis au bar, j'ai eu la chance de regarder le barman préparer les cocktails juste devant moi.
Regarder le cocktail être préparé m'a encore plus excité à propos de son goût.
Tous les cocktails que j'ai commandés sont prêts. Laissez-moi vous parler de chacun!
Tout d'abord, le cocktail 'Ox'. Il est fait avec du rhum infusé aux fèves Tonka, Earl Grey, crème et cannelle, et vient avec une jolie garniture en forme de bœuf.
Ox Cocktail
Le rhum de base a un goût assez fort, mais la douceur du thé Earl Grey et de la crème à la cannelle l'équilibre. Personnellement, c'était mon préféré !
Ensuite, il y a le cocktail 'Sheep'. Cette boisson sur le thème du mouton est composée de rhum blanc, de melon, de brocoli, de citron et d'une touche de barbe à papa.
Ce cocktail garni de barbe à papa, avec sa teinte verte fraîche, évoque des agneaux gambadant dans un pré.
Cocktail de Mouton
Contrairement à ce à quoi vous vous attendriez, la barbe à papa avait une texture et une saveur de noisette, inspirées par le dessert traditionnel turc. C'était fascinant et inhabituel puisque c'était ma première fois d'essayer. Comme la barbe à papa peut rendre une boisson trop sucrée, je recommande de la déguster séparément.
Enfin, nous avons le cocktail 'Dragon'. Fait avec du gin infusé à la camomille, du romarin et du citron, ce cocktail cache une touche excitante à l'intérieur !
Ils versent une boisson dans un verre à partir d'une bouilloire fumante, et au fur et à mesure que la boisson remplit la tasse, vous pouvez voir la couleur changer progressivement !
Cocktail Dragon
Au début, la boisson commence violette, mais à la fin, elle devient d'une teinte rouge rosé. Ce cocktail, infusé de fumée, est censé symboliser un dragon qui s'élève.
Au Zoo Sindang, ils offrent non seulement des cocktails conceptuels uniques mais aussi une variété de plats savoureux et de haute qualité. J'ai commandé une soupe de nouilles froides avec du porc bouilli tranché, des crêpes de pommes de terre et un ragoût de poisson épicé.
Galette de pommes de terre
Tout d'abord, la galette de pommes de terre est un plat fortement recommandé au Zoo Sindang. Le mélange de sauce au beurre de miel, d'œuf cru et de roquette sur le dessus se marie parfaitement avec la galette.
Ce plat s'appelle Naengsuyukmyeon, avec de fines tranches de porc bouilli froid servi avec des nouilles.
Porc Bouilli à Froid avec Nouilles
Les nouilles servies sur le porc bouilli sont des pâtes angel hair, souvent utilisées dans les plats froids. Leur texture fine et ferme se marie parfaitement avec le porc bouilli tendre.
Soupe Épicée aux Fruits de Mer
Le dernier plat que je vais présenter est le Maeuntang. Cette version semble plus raffinée que ce que vous trouveriez dans un restaurant de fruits de mer typique, avec du tofu mou, des légumes et un mélange de fruits de mer.
Le mélange de grosses crevettes dodues, de germes de haricot croquants et de tofu mou était incroyablement satisfaisant.
Crème glacée à la feuille de mûrier
Le dessert final est la crème glacée à la feuille de mûrier artisanale, faite directement en magasin.
La glace aux feuilles de mûrier est un délice, avec le subtil arôme des feuilles de thé persistant en bouche. Associée aux crackers aux algues et au chocolat en forme de feuille, elle offre un goût unique et mémorable.
Visitez Zoo Sindang à Hongdae, un pub à thème chaman coréen, où vous pouvez découvrir la culture traditionnelle coréenne. Situé au cœur de Hongdae, c'est facilement accessible et propose une large gamme de cocktails. N'oubliez pas non plus de montrer le coupon Creatrip pour obtenir un gâteau signature chat gratuit !
Comment s'y rendre
Sortir de la station Hongik Univ. à la sortie 9.
Allez tout droit.
Traversez la route et tournez à gauche.
Allez tout droit.
Continuez tout droit.
Tournez à droite.
Tournez à droite à la prochaine ruelle.
Montez la colline.
Continuez tout droit.
Si vous voyez l'allée sur la gauche, tournez à gauche.
Si vous montez la colline, vous verrez le magasin sur le côté gauche.
Vous êtes arrivé au Zoo Sindang !
Zoo Sindang
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