Célèbre restaurant de fruits de mer à JongnoㅣHaecheonobu
Goûtez le fameux homard de Jongno !
Vous recherchez un restaurant spécial et charmant qui satisfera à la fois vos yeux et votre bouche lors de votre voyage en Corée? Alors, veuillez porter une attention particulière au contenu d'aujourd'hui! Aujourd'hui, nous vous présenterons 'Haecheonobu', où vous pourrez profiter d'une ambiance luxueuse et de délicieux plats de homard.
Haecheonobu
Informations
Heures: Mar-Ven 11:30-22:30, Dernière commande 21:00; Sam-Dim 11:30-22:00, Dernière commande 20:30; Fermé le lundi
Réservation disponible: Mar-Dim 12:00-20:00 (la réservation est disponible par tranches d'une heure)
Langues disponibles : Coréen, Anglais, Chinois
Adresse: 11 Supyo-ro 28-gil, Jongno-gu, Séoul
서울 종로구 수표로28길 11
Pourquoi nous le recommandons
Essayez les célèbres plats de homard à Haecheonobu qui ont même été présentés dans des émissions de télévision célèbres!
Profitez des menus de homard comme le ragoût, la soupe de nouilles et le sashimi, ainsi que des hors-d'œuvre tels que l'ormeau et la crevette.
Son intérieur confortable offre des repas décontractés et pour les grandes occasions.
Emplacement pratique (à une minute à pied de Jongno 3-ga Station, Sortie 4).
Menu anglais disponible.
Avantage
| Bon d'échange Creatrip | 50,000 KRW (50000) |
* Lors du paiement final, payez le prix total en excluant le montant du bon que vous avez déjà payé.
Menu | |
|---|---|
| Cours de Homard Dansant pour 1 |
| Set de Mukbang de Homard Épicé et Épicé pour 1 180 000 KRW (180000) |
 | Cours de Ragoût de Homard Seafood Galbi pour 1 138 000 KRW (138000) |
 | Cours de Mulhoe au Homard à l'Anis Étoilé pour 1 (Commandez pour 2 personnes ou plus) 118 000 KRW (118000) |
*Au mois d'avril 2024.
Politique de remboursement
Annulation jusqu'à 3 jours avant la visite | Remboursement à 100% |
Annulation jusqu'à 2 jours avant la visite | Non remboursable |
Choses à garder à l'esprit
Veuillez commander au moins un menu par personne.
Veuillez choisir votre date de réservation et l'heure souhaitée avec précision sur la page de réservation.
Veuillez vous assurer de visiter à la date et à l'heure réservées.
Si vous avez plus de 10 minutes de retard, votre réservation sera automatiquement annulée et aucun remboursement ne sera accordé.
La nourriture extérieure n'est pas autorisée.
Si vous avez des changements ou des questions avant votre visite, veuillez nous contacter à help@creatrip.com.
Comment réserver
- Veuillez fournir toutes les informations demandées en détail.
- Veuillez procéder au paiement du bon.
- Après le paiement est terminé, votre réservation sera confirmée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables. S'il y a besoin de changer la date de réservation, vous serez informé par l'e-mail fourni ou l'application de messagerie.
- Pendant votre visite, veuillez montrer les détails de votre réservation au personnel.
- Lors du paiement final, payez le prix total en excluant le montant du bon que vous avez déjà payé.
Notre visite
Aujourd'hui, j'ai visité Haecheonobu situé à seulement 1 minute à pied de la sortie 4 de la station Jongno 3-ga. C'est un restaurant spécialisé dans les homards très populaire en Corée, qui est apparu plusieurs fois dans divers programmes gastronomiques.
L'ambiance est géniale et c'est un endroit parfait pour les rassemblements ou les réunions.
Les menus en anglais sont également préparés pour les clients étrangers! Vous pouvez consulter le menu et les ingrédients en un coup d'œil afin que même les clients étrangers puissent facilement passer commande sans difficulté.
Aujourd'hui j'ai commandé le 'Hot and Spicy Lobster Mukbang Set' et le 'Dancing Lobster Course for 1.' Le set inclut un abalone grillé au beurre, une salade de crevettes, un rouleau d'algue, une tempura de crevettes et une tempura de potiron.
Le homard a l'air si frais et vivant, comme s'il pouvait bouger en ce moment même.
* Ensemble Mukbang de homard épicé et chaud
Le beurre grillé à la truffe de homard et les nouilles Tang de homard sont inclus dans l'ensemble 'Hot and Spicy Lobster Mukbang'. L'ensemble Hot and Spicy Lobster Mukbang est particulièrement recommandé pour ceux qui ne peuvent pas manger de poisson cru.
* Cours de Homard Dansant
'Le cours de homard dansant est un menu qui ressemble à un homard en train de danser. Dans ce cours, la tête du homard est ramenée après avoir été initialement servie et cuite sur un grill au beurre, tandis que la queue est servie en sashimi de homard frais. Il comprend également une variété de fruits de mer tels que salade de poulpe, holothurie, oursin, poulpe, boeuf cru, concombre de mer et ananas de mer.
Tant de délicieux plats parmi lesquels choisir, c'est un dilemme joyeux de ce qu'il faut manger en premier !
Tout d'abord, j'ai essayé un sashimi de homard frais. Rien qu'en regardant le sashimi de homard, vous ressentez la texture acidulée, et il est saupoudré de poudre d'or, lui donnant une sensation de luxe. Dès que vous en prenez une bouchée, vous ressentez le goût avec une texture moelleuse et une douceur fraîche.
En haut du plat de homard, la tête du homard est placée comme une étoile au sommet d'un arbre, et en dessous, divers fruits de mer assortis sont servis sur plusieurs assiettes.
J'ai aussi essayé le Yukhoe (plat coréen de bœuf cru) et le Nakji Chomuchim (poulpe assaisonné). Combinaison des saveurs salées et noisettes, le tartare de bœuf et le nakji chomuchim épicé et chewy sont parfaits en accompagnement.
Ce qui m'a surpris, c'est que des œufs d'oursin étaient fournis ensemble. La fraîcheur ressentie dès qu'elle entre dans la bouche et le goût doux et savoureux étaient si délicieux. De l'oursin et des algues aux concombres de mer, c'est un menu qui vous permet de ressentir profondément le parfum de la mer.
J'ai aussi essayé l'ormeau grillé avec du beurre et des algues enroulées qui étaient servies comme menu d'apéritif de base.Une combinaison d'ormeau propre et moelleux rencontre du beurre pour une saveur plus profonde, et un goût encore plus profond est ajouté en garnissant du riz frit avec des entrailles de homard de varech et de wasabi pour créer du kelp makki, une combinaison qui ne peut pas être sans goût.
Le homard jjim est un menu composé de viande de homard farcie de légumes assaisonnés au beurre et d'entrailles de homard.
Homard et pâtes sautés ensemble avec les entrailles de homard, ce qui en fait un ragoût de homard très copieux. Homard et pâtes peuvent être si bien combinés, je ne le savais pas, plus de saveur que des pâtes régulières.
La viande de homard grande et épaisse ne semble-t-elle pas prête à sortir de l'écran? La délicieuse viande de homard, offrant une texture ferme et moelleuse, vous permet de goûter au beurre qui l'accompagne.
De cette façon, lorsque vous mettez le homard à côté, vous pouvez mieux apprécier sa taille.Délicieux et copieux homard, on se sent comme en train de savourer un repas satisfaisant!
Cette fois, j'ai essayé de tremper de la chair de homard dans de la sauce chili douce et de la fondue au fromage. Un homard imprégné de la douceur de la sauce chili douce et d'une touche de piquant, ainsi que la richesse du beurre, crée une explosion de saveurs. La fondue au fromage douce et crémeuse rencontre un homard tendre et juteux, créant une saveur fantastique qui fond dans la bouche.
Enfin, j'ai terminé mon repas en mangeant des ramen avec un homard entier. Vous pouvez choisir entre des ramen au homard et du tangmyeon avec un bouillon blanc. Même si vous choisissez des ramen, vous pouvez ajuster le piquant, donc pas besoin de s'inquiéter si vous ne mangez pas bien les plats épicés.
Un bouillon qui combine homard et divers fruits de mer a une saveur épicée et profonde. À la fin du repas, manger des ramen au homard procure une sensation de finition propre.
Après le repas, de l'ananas grillé a été servi en dessert! Si vous souhaitez déguster un plat de homard unique dans une atmosphère propre et sophistiquée, nous recommandons vivement Haecheonobu!
Comment y arriver
Sortie de la Station Jongno 3-ga sortie 4.
Traversez le passage clouté et entrez dans la ruelle à gauche.
Après un bloc, tournez à gauche.
Vous êtes arrivé à Haecheonobu!
Haecheonobu
Nous espérons que vous pourrez profiter de votre visite à Haecheonobu! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un e-mail à help@creatrip.com! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter, et Facebook pour rester informé sur tout ce qui concerne la Corée!