Palourde d'Hawaï Hongdae | Restaurant de palourdes grillées de Hongdae
Savourez un délicieux repas composé de palourdes grillées et de fruits de mer frais !
Avez-vous déjà savouré des palourdes grillées coréennes ou vous êtes-vous laissé tenter par une fondue? Les coquillages grillés offrent les saveurs distinctes de l'océan, tandis qu'une fondue de coquillages propose un mélange de fruits de mer mijotés dans un bouillon réconfortant et savoureux, un favori parmi les amateurs de cuisine coréenne. Si vous êtes impatient de découvrir les délices des spécialités de palourdes coréennes et une variété d'autres plats de fruits de mer, tournez votre attention vers la succursale 'Hawaii Clam Hongdae', que nous sommes ravis de présenter aujourd'hui!
Hawaii Clam Hongdae
Informations
Heures d'ouverture: Tous les jours 12:00~00:00
Heures de réservation disponibles: Dimanche~Jeudi 12:00~23:00 (Réservations disponibles par incréments d'1 heure)
Langues disponibles: Coréen, Anglais
Adresse: B1, 19-8, Bâtiment Taegyeong, Wausan-ro 21-gil, Mapo-gu, Séoul
Pourquoi nous le recommandons
À 'Hawaii Clam,' comme son nom l'indique, vous vous retrouverez à dîner sur des plats de palourdes coréennes dans un cadre unique sur le thème hawaïen.
Ce restaurant axé sur les palourdes propose une variété de spécialités à base de palourdes, aux côtés d'autres options de fruits de mer coréens célèbres comme le homard et le crabe.
L'établissement est convivial pour les étudiants, vous invitant à assortir votre repas avec une sélection de boissons, y compris des highballs et du vin. De plus, il y a l'avantage supplémentaire de ramen illimité.
Situé dans l'ambiance jeune et énergique de Hongdae, 'Hawaii Clam' est idéalement situé à proximité de la station de l'Université de Hongik, de la station de Sangsu et de la station de Hapjeong, ce qui le rend accessible depuis plusieurs points.
Prix
Veuillez faire une réservation jusqu'à 3 jours avant votre visite.
Frais de réservation | 20,000 KRW |
Menu
La composition peut varier en fonction de la saison.
Ensemble Grillé pour 2 | 89,000 |
Ensemble Grillé pour 4 | 129,000 |
Ensemble Chaud pour 2 | 89,000 |
Ensemble Chaud pour 4 | 129,000 |
Ensemble Homard Grillé | 199,000 |
Ensemble de Ragoût de Crabe pour 2 | 117,000 |
Ensemble de Crabe Vapeur pour 4 | 117,000 |
Ensemble de Crabe Premium pour 4 | 199,000 |
*KRW
Politique de remboursement
| Annulez la réservation jusqu'à 3 jours avant la visite | Remboursement de 100% |
| Annulez la réservation jusqu'à 2 jours avant la visite | Aucun remboursement |
Choses à garder à l'esprit
Après votre repas, veuillez effectuer le paiement sur place, en excluant l'acompte de réservation que vous avez déjà payé.
Veuillez sélectionner la date et l'heure exactes sur la page de réservation pour que tout se déroule correctement.
Si vous êtes en retard de plus de 10 minutes par rapport à l'heure de réservation, la réservation sera automatiquement annulée, alors veuillez venir à l'heure.
La nourriture externe est interdite.
Veuillez effectuer le paiement pour les éléments de menu supplémentaires directement sur place.
Pour des modifications de réservation ou d'autres questions, veuillez contacter help@creatrip.com.
Comment réserver
| Étape 1 | Faites une réservation sur la page de réservation de Creatrip. |
| Étape 2 | Veuillez remplir les informations requises, la date et l'heure avec précision. La réservation sera confirmée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables après la finalisation. |
| Étape 3 | Veuillez arriver à l'heure au magasin selon la réservation. Montrez les détails de votre réservation au personnel à votre arrivée. |
| Étape 4 | Profitez de votre repas confortablement. |
Notre Visite
Aujourd'hui, j'ai visité 'Hawaiian Clam succursale de Hongdae' situé à Hongdae.
Vous pouvez profiter d'une atmosphère de style hawaïen dans la rue animée de Hongdae dans ce restaurant de fruits de mer spécialisé dans les plats de fruits de mer.
Avant d'entrer dans le restaurant, j'ai remarqué l'aquarium en exposition.
Vous pouvez voir différents types de palourdes, crabes et homards.
Quand j'ai vu les fruits de mer qui étaient stockés frais dans un aquarium propre, je me suis senti rassuré sur les fruits de mer que je vais manger aujourd'hui.
L'intérieur me rappelle Hawaii.
Aussi, la hauteur sous plafond est spacieuse et confortable, donc elle donne une sensation de propreté.
À l'intérieur, il y a un personnage mignon de la marque de soju 'Jinro' placé!
'La meilleure partie de 'Hawaii Clam Succursale de Hongdae' était le service illimité de frais de bouchon de vin et de ramen de la rivière Han.'
Vous pouvez apporter votre type de vin préféré ou choisir parmi une variété de vins déjà disponibles à déguster.
En outre, il existe différents types d'alcool tels que le Highball et le Hantonic.
De plus, vous pouvez profiter de divers ramen illimités affichés,
Il semble que les fruits de mer et les ramen se marient très bien ensemble, il est donc super que vous puissiez manger autant de ramen que vous le souhaitez et vous sentir satisfait.
J'ai commandé un ensemble barbecue pour deux personnes.
L'image est d'un calmar qui est sorti avec divers coquillages.
Au milieu, il y a même un mini tteokbokki préparé.
C'est une soupe de Honghap qui se rassemble.
Dans le bouillon clair, il y a des moules, donc le bouillon a une saveur riche et profonde.
Ceci est la deuxième édition.
Crevettes, calmars et coquilles Saint-Jacques ont été servis avec deux types de pâtes.
Le nombre de moutons était vraiment élevé et la variété était surprenante!
Ensemble de fondue pour 2 personnes (₩89,000)
Le set Jeongol est diversifié et abondant en divers ingrédients tels que les coquilles Saint-Jacques, le poulpe, les crevettes, l'ormeau et diverses palourdes.
Pendant l'hiver, lorsque vous voulez manger un plat de soupe chaude, ce serait parfait de l'accompagner d'alcool.
Après avoir fini de manger, vous pouvez faire bouillir des ramen dans la même soupe et les finir.
J'ai senti que les palourdes d'Hawaï étaient préparées généreusement sans épargner la quantité.
Sans emballage pour le faire paraître beaucoup, ils donnent vraiment beaucoup de quantité!
Tout d'abord, j'ai commencé à griller le calmar.
Tous les fruits de mer sont grillés pour vous sur demande, donc vous n'avez pas à vous inquiéter même si vous ne savez pas comment griller.
Maintenant vous avez placé d'autres ingrédients sur le gril.
Vous pouvez voir le processus de grillage des palourdes devant vous, ce qui est intéressant.
Une commande supplémentaire de poulpe vivant est également sortie.
San-nak-ji est un plat coréen où le nak-ji frais et vivant est nettoyé et trempé dans de l'huile de sésame pour être mangé.
Vous pouvez sentir les jambes bouger à l'intérieur de votre bouche et vivre une expérience unique.
Le goût était délicieux, avec une texture moelleuse et une bonne harmonie de l'arôme d'huile de sésame!
Quand la palourde est cuite, elle ouvre la bouche.
Il suffit de répartir la viande à l'intérieur des coquilles ouvertes et de les tremper dans la sauce.
Ce bouillon est richement infusé avec la vraie saveur des palourdes, vous permettant de ressentir un goût profond par lui-même.
La source est placée sur la table, et vous pouvez la tremper dans de la sauce soja ou de la pâte de haricots épicée.
Si vous le souhaitez, vous pouvez aussi manger du wasabi ensemble.
Selon vos goûts, vous pouvez tremper différentes sauces et profiter d'une harmonie de saveurs différentes.
Si vous avez étalé de la viande de palourde, vous pouvez jeter les coquilles dans le plat à côté.
J'aime regarder le processus de cuisson des palourdes, de l'anticipation à l'épluchage de la coquille et à la dégustation du contenu.
Le tteokbokki placé à côté a bien cuit et avait un goût délicieux.
Lorsque vous placez du tteokbokki entièrement cuit sur le bord ou à l'extérieur de la plaque chauffante, vous pouvez le manger sans le surcuire.
Ensemble, j'ai aussi cuisiné les pâtes.
Sauce à la crème, sauce tomate chacune vient en deux types, vous pouvez donc profiter d'une variété de menu d'accompagnement.
Les coquilles de fromage étaient personnellement les meilleures palourdes grillées!
Il y a du gochujang et du fromage à l'intérieur, lui donnant une sensation de fusion alimentaire.
Alors j'ai commandé des coquilles Saint-Jacques supplémentaires.
Des fruits de mer avec du fromage sur le dessus le rendent vraiment visuellement attrayant pour prendre des photos.
Le goût est une combinaison unique du parfum frais de la mer et de la chair caoutchouteuse du gaebul, complété par un fromage crémeux.
Le goût piquant et moelleux était incroyablement addictif.
Le tang de Honghap était vraiment copieux même s'il était servi en accompagnement.
Il y avait beaucoup de moules et la taille des moules n'était pas non plus petite, ce qui était génial.
Le bouillon devient plus riche plus vous le faites bouillir.
Ceci est les nouilles de couteau de fruits de mer que vous pouvez commander en supplément.
La soupe est profonde et délicieuse, peut-être parce qu'elle contient des fruits de mer.
Il y avait vraiment beaucoup de transferts!
Honghap, bajirak et divers autres types de coquillages et légumes sont mélangés ensemble, ce qui en fait un plat copieux.
Maintenant, il est temps d'essayer les ramen que vous pouvez déguster gratuitement.
Il existe différents types de ramen, vous pouvez donc choisir ce que vous voulez, mais l'éditeur a choisi des ramen épicés.
Vous pouvez simplement le faire bouillir dans le bouillon de la soupe honghap que vous avez eue plus tôt.
Ne sera-t-il pas vraiment délicieux avec des nouilles de ramen dans le bouillon déjà délicieux?
Étant donné que le bouillon est déjà assaisonné, je recommande d'ajouter un peu moins de base de soupe de ramen.
Les ramen peuvent être cuits et mangés selon vos préférences, soit légèrement soit bien cuits.
Lorsqu'il est bouilli dans un bouillon à base de fruits de mer, il a meilleur goût que le ramen traditionnel car vous pouvez goûter la mer.
C'est ainsi que nous apprécions les palourdes grillées, si riches et délicieuses !
Les palourdes grillées peuvent être appréciées en les grillant et en mangeant différents types de palourdes, afin de savourer différentes textures et saveurs.
Non seulement cela, mais Hawaii Jogaeya vend également d'autres plats de fruits de mer, donc si vous voulez goûter des plats de fruits de mer coréens, je recommande la succursale de 'Hawaii Jogaeya à Hongdae'!
*Cette section de ce blog a été traduite par l'Intelligence Artificielle.
Comment y Arriver
Veuillez sortir par la sortie 9 de la station de l'Université de Hongik.
Sortie et allez tout droit.
Lorsque vous atteignez l'intersection, continuez tout droit sur le passage clouté.
Traversez le passage pour piétons et tournez à gauche.
Allez tout droit.
Continuez en traversant deux passages pour piétons.
Quand vous voyez le prochain passage pour piétons, tournez à droite et entrez dans la rue.
Allez tout droit.
Quand vous voyez une ruelle sur la gauche, allez dedans. 
Allez à l'intérieur.
Continuez à l'intérieur.
Continue tout droit.
Quand deux chemins apparaissent, prenez le chemin de gauche. 
Tournez à gauche dans la route de gauche.
Continuez tout droit.
Lorsque vous atteignez une intersection à quatre voies, tournez à droite.
Continuez tout droit.
Quand vous voyez la route à gauche, tournez à gauche.
Allez tout droit.
Si vous voyez un restaurant sur la gauche, vous êtes arrivé!
Hawaii Clam Hongdae
Nous espérons que vous pourrez profiter d'un délicieux repas de palourdes grillées! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un e-mail à help@creatrip.com! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter, et Facebook pour rester informé sur tout ce qui concerne la Corée!