Si vous visitez Séoul, il y a un endroit incontournable que vous ne devez pas manquer, qui est le marché de Gwangjang. Le marché de Gwangjang offre une variété de délicieux plats des étals de rue, y compris le Jeon (crêpe coréenne), le Bibimbap (riz mélangé) et le Buchimgae (crêpe coréenne). Cependant, saviez-vous qu'il y a de nombreux trésors cachés dans le marché? Aujourd'hui, nous vous présenterons l'un de ces joyaux cachés, Orai, pour lequel vous pouvez faire une réservation dans le lien ci-dessous.
Orai in French language
Heures : 10:30-00:00
Heures de réservation disponibles : 10:30-22:00
Adresse: 23-5 Jongno 32-gil, Jongno-gu, Séoul
서울 종로구 종로32길 23-5
Pourquoi nous le recommandons
Cet endroit se spécialise dans le porc grillé et l'anguille du jardin. Ils reçoivent de la viande fraîche tous les jours de Majang-dong, garantissant la haute qualité.
Ils roulent le filet de porc en forme circulaire, ce qui est appelé Donggeurangttaeng en coréen, et mariné avec l'assaisonnement Gochujang (pâte de piment rouge). L'assaisonnement infuse profondément dans la viande, rehaussant sa saveur.
C'est un restaurant célèbre au marché de Gwangjang qui a été présenté dans diverses émissions de télévision comme Running Man et Huh Young Man's Food Travel.
Avec un gril à charbon de bois, la viande cuit rapidement et vous pouvez goûter une saveur fumée plus riche.
En réservant sur Creatrip, vous pouvez visiter le restaurant sans attendre et profiter de votre repas tout de suite.
Prix
| Donggeurangttaeng (Porc grillé; 200g) pour 1 personne |  | 15,000 KRW |
| Grilled Garden Eel (Anguille du jardin grillée; 150g) pour 1 personne |  | 17,000 KRW |
※ Veuillez faire une réservation au moins 3 jours à l'avance.
※ Donggeurangttaeng est un plat où le filet de porc est roulé en forme circulaire et est mariné avec un assaisonnement au Gochujang.
Politique de remboursement
| Annulation au moins 3 jours avant la date réservée | Remboursement intégral |
| Annulation au moins 2 jours avant la date réservée | Non remboursable |
Choses à garder à l'esprit
Si vous souhaitez ajouter des articles supplémentaires en dehors de votre produit réservé, veuillez effectuer le paiement sur place.
Chaque personne doit commander au moins une portion pour passer commande.
Pour garantir un processus de réservation fluide, veuillez vous assurer de sélectionner la date et l'heure correctes sur la page de réservation.
Si vous êtes en retard de plus de 10 minutes pour votre réservation, elle sera automatiquement annulée, alors veuillez arriver à l'heure.
Pour des modifications de réservation ou toute autre question, veuillez nous contacter à help@creatrip.com.
Comment Réserver
| Étape 1 | Réservez sur la page de réservation Creatrip. Réservez ici |
| Étape 2 | Entrez les informations requises en détail et effectuez le paiement complet. Votre réservation sera confirmée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables et vous recevrez un bon par e-mail. Vous pouvez également vérifier Ma page pour le statut de la réservation. |
| Étape 3 |
|
| Étape 4 | Bon appétit! |
Notre visite
Aujourd'hui, nous avons visité Orai, situé à l'intérieur du marché Gwangjang. Orai est un restaurant célèbre parmi les Coréens, connu pour ses plats délicieux. Ils se spécialisent dans le Donggeurangttaeng (동그랑땡), un filet de porc grillé assaisonné avec Gochujang, et sont également réputés pour leur délicieux Garden Eel (꼼장어).
Le restaurant est divisé en deux sections. Il est spacieux et confortable, permettant un bon roulement même lorsqu'il y a beaucoup de monde ou une liste d'attente. Cependant, si vous réservez sur Creatrip, vous n'avez pas à attendre !
Orai Sirloin a été reconnu comme un restaurant certifié qui a été présenté dans des émissions de télévision populaires, à commencer par Running Man et plus récemment sur Huh Young Man's Food Travel.
Avec un menu simple composé de cinq éléments, il est clair que Orai est en effet un restaurant spécialisé dans le porc grillé et l'Anguille du jardin grillée.
Les plats d'accompagnement sont arrivés juste après avoir passé notre commande. En commençant par le Kimchi aux oignons de printemps, le Dongchimi (kimchi de radis à base d'eau), la salade de radis frais tranché et diverses sauces, tout était prêt à accompagner la viande.
Donggeurangttaeng (Porc grillé;200g) 15,000 KRW
Anguille de jardin grillée (150g) 17 000 KRW
Comme vous pouvez le voir à partir des prix, 15 000 KRW pour 200g de viande est tout à fait raisonnable à Séoul. Dans d'autres endroits, vous pouvez trouver des prix qui dépassent 10 000 KRW pour seulement 180g ou même 150g. Le Donggeurangttaeng a la forme d'un steak haché, et pour l'Anguille de Jardin, vous pouvez voir l'intérieur. Nous avons essayé le Donggeurangttaeng et avons apprécié son goût.
Ils placent une grille sur le dessus du feu de charbon de bois et la préchauffent légèrement avant d'y placer la viande directement. Le faux-filet tranché finement, surtout lorsqu'il est mariné, cuit rapidement, il est donc important de retourner et de couper au bon moment !
Nous coupons la viande en morceaux de taille bouchée et la cuisinons un peu plus longtemps pour nous assurer qu'elle soit parfaite pour la consommation. Comme elle a le revêtement d'assaisonnement Gochujang, les bords deviennent rapidement foncés.
Le Donggeurangttaeng est devenu croustillant et bien cuit! Malgré l'assaisonnement au Gochujang, ce n'était pas du tout épicé. Au lieu de cela, il avait un délicieux goût doux et épicé. Il se marie parfaitement lorsqu'il est enveloppé de laitue. Essayez le Donggeurangttaeng au gochujang unique et délicieux chez Orai au marché de Gwangjang!
Comment y arriver
Sortez par la sortie 7 de la station Jongno 5-ga.
Une fois que vous sortez de la gare, veuillez marcher tout droit pendant environ 60 mètres.
Quand vous voyez l'entrée du marché, tournez à droite au passage à gauche.
Si vous continuez tout droit pendant environ 30 mètres, vous verrez le panneau rouge d'Orai.
Vous êtes arrivé !
Orai in French
Nous espérons que vous pourrez déguster un délicieux repas chez Orai au marché de Gwangjang! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un e-mail à help@creatrip.com! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter, et Facebook pour rester informé sur tout ce qui concerne la Corée!
