Quand vous pensez à la cuisine coréenne, à quoi pensez-vous en premier ? En tant qu'éditeur, je pense immédiatement aux classiques de la cuisine coréenne comme le kimbap et le tteokbokki. Le kimbap, qui se décline en plusieurs types, tient une place spéciale dans le cœur de nombreux adultes, car il était souvent préparé par leur mère pendant l'enfance, apportant des souvenirs nostalgiques à chaque bouchée. Et aujourd'hui, j'ai le plaisir de vous présenter un endroit où vous pourrez déguster ces mini kimbaps nostalgiques. Alors sans plus attendre, allons-y tout de suite !
Chick Gimbap Myeongdong
Creatrip Solo Foodie Pass | Seoul Edition
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Super Early Bird (~31 décembre 2023) | 3,000 KRW (3000) |
Early Bird (1 janvier 2024 ~ 28 février 2024) | 4,000 KRW (4000) |
Information
Heures: Tous les jours 09:00 ~ 21:00
Temps disponible pour la réservation: Tous les jours 09:00 ~ 21:00
Langues disponibles: Coréen, Anglais, Chinois, Japonais
Adresse: 서울 중구 명동10길 19-3 지하 1층
B1F, 19-3 Myeongdong10-gil, Jung-gu, Seoul
Pourquoi nous le recommandons
Chick Gimbap cuisine tous leurs menus avec des ingrédients frais chaque jour, donc vous pouvez manger en toute tranquillité.
Il y a 11 petits kimbaps colorés et du yubuchobap, donc vous pouvez vous amuser à choisir quoi manger.
Ils créent une harmonie entre les principaux ingrédients des 11 kimbaps, basée sur du riz qui a été étudié depuis longtemps.
De l'entrée à l'intérieur, il est décoré avec des objets mignons et charmants, donc c'est amusant de prendre des photos.
Situé au milieu de Myeongdong, vous pouvez visiter différents endroits à Myeongdong après votre repas.
Choses à garder à l'esprit
Veuillez effectuer un paiement sur place si vous souhaitez ajouter des produits autres que celui que vous avez réservé.
Pour un processus fluide, veuillez sélectionner la date et l'heure exactes sur la page de réservation.
Si vous êtes plus de 10 minutes en retard que l'heure de réservation, la réservation sera automatiquement annulée, veuillez donc visiter à temps.
La nourriture extérieure n'est pas autorisée.
Pour des changements de réservation ou d'autres questions, veuillez contacter help@creatrip.com.
Prix
Veuillez faire une réservation au moins 3 jours à l'avance.
Set A (for 2) 17,900 KRW 2 Chick Kimbap, 2 Jeju Tonkatsu Kimbap, 1 Tuna Mayo Yubu Chobap, 1 Grilled Bulgogi Yubu Chobap, 1 Tteokbokki, 1 Fried Chicken (cup), 1 Drink |  |
Set B (for 3~4) 28,000 KRW 1 Chick Kimbap, 1 Jeju Tonkatsu Kimbap, Grilled Beef Yubu Roll Kimbap, Ham Egg Sandwich Kimbap, 1 Tuna Mayo Yubu Chobap, 1 Myeongran Mayo Yubu Chobap, Grilled Bulgogi Yubu Chobap, 1 Grilled Eel Yubu Chobap, 1 Tteokbokki, 1 Fried Chicked (Big), 2 Busan Fishcake Sticks |  |
Dosirak (Lunch box) 1 6,900 KRW 4 Chick Kimbap, 1 Tuna Mayo Yubu Chobap, 1 Grilled Bulgogi Yubu Chobap |  |
Dosirak (Lunch box) 2 9,900 KRW 1 Chick Kimbap, 1 Kimchi Kimbap, 1 Ham Egg Sandwich Kimbap, 1 Grilled Beef Yubu Chobap, 1 Tuna Mayo Yubu Chobap, 1 Grilled Bulgogi Yubu Chobap |  |
Politique de remboursement
Annulé au moins 3 jours avant | Remboursement de 100% |
Annulé 2 jours avant ou plus tard | Aucun remboursement |
Comment commander
| Étape 1 | Réservez sur la page de réservation de Creatrip. Réservez ici |
| Étape 2 | Veuillez fournir avec précision les informations requises ainsi que la date et l'heure exactes de votre visite. Une fois la réservation terminée, elle sera confirmée dans un délai de 1 à 2 jours ouvrables. |
| Étape 3 | Assurez-vous d'arriver strictement à l'heure de votre réservation. Une fois à l'intérieur, veuillez présenter les détails de votre réservation au personnel. |
| Étape 4 | Profitez de votre repas! |
Notre Visite
Aujourd'hui, nous avons visité Byungari Kimbap, un snack-bar situé à Myeongdong.
Comme son nom l'indique, il y avait des poussins accueillant les clients depuis l'entrée!
Lorsque vous descendez les escaliers, vous verrez l'entrée du magasin. Faites attention lorsque vous descendez les escaliers car ils sont un peu hauts !
Le mur à côté de l'entrée était également décoré de manière mignonne, ce qui le rendait amusant à regarder.
La combinaison du blanc et du jaune dans la conception intérieure vous rappelait le blanc et le jaune d'un œuf, ce qui va bien avec le nom du magasin!
Quand nous sommes allés, c'était animé de gens. De nombreux employés de bureau des environs étaient là, et parmi les visiteurs étrangers, il y avait beaucoup d'invités japonais.
Vous pouvez utiliser le comptoir en libre-service pour le plat de devant, les ciseaux et l'eau.
Chaque table avait un conteneur à ustensiles et des mouchoirs placés dessus, et le boîtier de mouchoirs était également conçu sous la forme d'un poussin. Nous avons été assez impressionnés.
Soigneusement disposés sur le côté du comptoir se trouvaient de petits kimbaps et yubuchobap déjà préparés. Le riz spécial utilisé dans Chick Gimbap a été étudié pendant longtemps, et il est censé être vraiment délicieux.
Du côté gauche, il y a des gâteaux de poisson et des tteokbokki (gâteaux de riz épicés) prêts à être servis. En tant que type de fast-food coréen, l'une des caractéristiques d'un bar à snacks est que la nourriture sort rapidement.
Il y a un tableau de menu affiché sur un écran au-dessus. Même si vous ne parlez pas coréen, ce n'est pas grave car si vous tournez la tête vers la droite, il y a un tableau de menu en anglais disponible! Où que vous alliez, les menus fixes sont une excellente option de valeur! C'est pourquoi nous commandons le menu Set B!
Aussi, 'Byeongari Gimbap' a été présenté une fois par le comédien coréen Kim Jun-hyun dans l'émission 'What's in My Bag'. Peut-être à cause de cela, cela semble plus fiable et agréable à manger.
À côté du comptoir de commande, il y a une station de retour de plats. Après avoir fini votre repas, vous pouvez placer vos plats sur le plateau et le retourner à la station désignée.
Lorsque vous passez une commande, un numéro est imprimé sur le reçu. Vous devez attendre votre commande en regardant l'écran près du comptoir de commande.
Lorsque votre numéro est appelé, vous pouvez donner votre ticket au personnel, puis prendre votre nourriture pour en profiter. N'oubliez pas de vérifier le numéro sur votre ticket pour vous assurer de prendre la commande correcte!
Set B 28,000 KRW
L'ensemble B est assez généreux pour 3 à 4 personnes, offrant une gamme de plats comprenant Chick Kimbap, divers autres gimbaps, yubuchobap (sushi au tofu frit), le classique tteokbokki (gâteaux de riz épicés), dakgangjeong (poulet sucré croustillant) et des gâteaux de poisson.
Vous saurez que c'est un ensemble incroyablement copieux juste à partir des photos.
Aussi, à l'intérieur de Chick Kimbap, il y a une poupée chick, la mascotte de Chick Kimbap. Si vous prenez une photo avec la poupée, elle devient encore plus mignonne.
Tteokbokki
Le tteokbokki chez Chick Kimbap s'appelle 'School Front Tteokbokki.' De la coupe dans laquelle il est servi à son goût, il est conçu pour reproduire le tteokbokki vendu dans les étals de rue devant les écoles pendant les jours d'école élémentaire des Coréens. Les Coréens peuvent se remémorer leur enfance tout en en profitant, et les étrangers peuvent goûter la cuisine de rue coréenne.
Bâtonnets de gâteau de poisson de Busan
En effet, en ce qui concerne les gâteaux de poisson, Busan est célèbre, et Chick Kimbap utilise également des gâteaux de poisson de style Busan. Si vous trouvez le kimbap ou le yubu chobap un peu sec, vous pouvez rafraîchir votre palais avec la texture douce des gâteaux de poisson et leur bouillon.
Kimbap (in order - Chick Kimbap, Jeju Tonkatsu Kimbap, Ham Egg Sandwich Kimbap, Grilled Beef Yubu Roll Kimbap
Le Gimbap Sandwich au Jambon-Oeuf inclut du fromage, du jambon et de l'œuf, le tout roulé dans des algues, lui donnant une ambiance similaire à un rouleau de maki. Il est rempli de légumes croquants, offrant une texture satisfaisante et ajoutant un élément sain.
Le Gimbap roulé au bœuf grillé a une composition vraiment unique. Il est enveloppé dans du yubu frit une fois (peau de tofu), ce qui fait ressortir une saveur plus savoureuse dans le gimbap.
Le Jeju Tonkatsu Gimbap a une addition de côtelette de porc au traditionnel Chick Kimbap, La côtelette de porc dodue rehausse le profil de saveur du kimbap.
*Yubu Chobap (de gauche à droite - Bulgogi grillé, Myeongran Mayo, Thon Mayo, Anguille grillée)
Le Yubu chobap à l'anguille grillée est extrêmement populaire en raison de son assaisonnement sucré et savoureux, de son anguille épaisse et bien marinée, et de son yubu légèrement brûlé (peau de tofu frit).
Le Grilled Beef Yubu Chobap était particulièrement savoureux, avec deux types de sauces incluses, lui donnant un goût beaucoup plus riche.
Le Tuna Mayo Yubu chobap, avec sa base propre et simple, combinée avec le mélange fantastique de thon et de mayonnaise, est l'épitome d'une saveur classique et constante.
*Poulet frit (grand)
Le poulet frit, avec son enrobage croustillant et sa sauce doucement assaisonnée bien appliquée, était très satisfaisant, rempli de viande juteuse à l'intérieur.
Cela conclut l'introduction de tous les éléments du menu dans Set B.
Après avoir terminé votre repas, rapportez vos plats au comptoir de retour des plats et le tour est joué! Visitez la succursale Chick Gimbap Myeong-dong pour utiliser un coupon de réduction et admirez les décorations mignonnes tout en dégustant de délicieuses collations coréennes!
Si vous souhaitez emporter les menus fixes, il vous suffit de le demander lors de votre visite en magasin, et si vous avez commandé un dosirak (boîte à lunch), il vous sera préparé à l'avance pour vous.
Le Chick Kimbap ajoute également un élément de plaisir visuel, car leurs boîtes à emporter présentent leur mascotte, le poussin, ce qui les rend amusantes à regarder.
Comment y arriver
Veuillez sortir de la station Myeongdong par la sortie 8.
Veuillez sortir et allez tout droit, puis tournez à gauche à la première ruelle.
Veuillez continuer tout droit et tourner à droite au troisième passage.
Une fois que vous entrez dans la ruelle, vous verrez un panneau pour Chick Gimbap.
Vous êtes arrivé!
Chick Gimbap Myeongdong
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Nous espérons que vous pourrez déguster une collation ou un repas léger chez Chick Gimbap Myeongdong! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un e-mail à support@creatrip.com! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, Twitter, et Facebook pour rester informé sur tout ce qui concerne la Corée!
