Il existe de nombreux plats de fruits de mer à Incheon, mais quels autres aliments y a-t-il? Dans cet article, nous allons vous présenter tous les délicieux plats à Incheon et vous présenterons 5 rues alimentaires différentes, chacune ayant une caractéristique unique. Toutes ces rues alimentaires sont facilement accessibles et les prix sont abordables, alors prenez votre portefeuille et allons-y!
Rue Naengmyeon à Hwapyeong-dong
Adresse : 인천 동구 송화로2번길 2
2, Donghwaro2beon-gil, Dong-gu, Incheon
À Hwapyeong-dong, près de la sortie 4 de la station Dong Incheon, des dizaines de restaurants de naengmyeon (nouilles froides) sont rassemblés à proximité.
Il y a des décorations liées au naengmyeon dans les rues.
La rue Hwapyeongdong Naengmyeon est célèbre car les naengmyeon y sont vendus dans des bols semblables à des bassins, ce qui signifie que les portions sont grandes. Les ouvriers des usines voisines viennent souvent dans cette rue pour déjeuner et prendre leur ration de nouilles froides plus importantes pour recharger leur corps.
Wonjo Grandmother Naengmyeon（원조할머니냉면）
Address: 24-2 Hwapyeong-ro, Dong-gu, Incheon
24-2 Hwapyeong-ro, Dong-gu, Incheon
Heures: 08:00 - 21:00
Wonjo Grandma Naengmyeong a une histoire de 30 ans et est le dernier magasin de naengmyeon populaire de la région.
Naengmyeon 물냉면 7,000 KRW
Les nouilles brunes sont faites de sarrasin et ont une texture ferme et élastique. Le bouillon est fait de bouillon de viande avec du jus de kimchi à l'eau pour donner une saveur unique à la fois viandeuse et douce et aigre. Des graines de sésame broyées sont ajoutées pour plus de saveur de noisette et des œufs durs sont ajoutés en guise de garniture. Les bols sont énormes, alors apportez votre appétit!
Ilmi Hwapyeong-dong Naengmyeon (일미 화평동 냉면)
Address: 18 Hwapyeong-ro, Dong-gu, Incheon
Heures: 10:00 - 21:00
Quel est le meilleur moyen de se rafraîchir pendant l'été? Est-ce un bol froid de rafraîchissant naengmyeon ou une grosse pastèque juteuse? Pourquoi ne pas avoir le meilleur des deux mondes et les combiner? Ilmi Hwapyeong-dong Naengmyeon a le Watermelon Naengmyeon, l'arme ultime contre l'été étouffant en Corée.
Watermelon Naengmyeon（수박냉면）19,000 KRW
Couronné de leur sauce épicée signature, chou, œuf, sésame et glace, ce bol de naengmyeon est définitivement unique ! Lorsque vous avez fini les nouilles, sortez les cuillères et dégustez la pastèque comme rafraîchissement. Gardez à l'esprit que le naengmyeon à la pastèque est limité à l'été et ne se vend que de juin à août.
Rue Jjajangmyeon à Bukseong-dong
Adresse: 인천 중구 북성동2가
Bukseongdong2-ga, Jung-gu, Incheon
Jjajangmyeon Street is actually located inside of Incheon Chinatown. You can see authentic Chinese snacks and street food on this street.
L'histoire de comment la rue Jjajangmyeon est née est assez intéressante. Lorsque Incheon a ouvert son port en 1883, de nombreux immigrants chinois sont venus en Corée et se sont installés à Incheon, donc naturellement, Chinatown est née. Les travailleurs du port cherchant un repas rapide et facile ont mangé du jjajangmyeon pour nourrir leur corps.
Yanjing (연경)
Address: 41 Chinatown-ro, Jung-gu, Incheon
Heures: 10h30 - 21h30 (Dernière commande 21h00)
Ce restaurant élégant de 4 étages appelé Yanjing vend une cuisine coréenne-chinoise gastronomique. L'intérieur est décoré en rouge vif, ce qui symbolise la chance en Chine.
Jjajangmyeon（짜장면）7,000 KRW
Le jjajangmyeon de Yanjing a une complexité mais un arôme brûlé agréable et est sucré grâce aux oignons et au porc. Il est moins sucré qu'un bol normal de jjajangmyeon, donc les personnes qui n'aiment pas les aliments sucrés aimeraient cette version des nouilles populaires.
Rue Soondae à Songhyeon-dong
Address: 인천 동구 화도진로43번길
Hwadojinro43beon-gil, Dong-gu, Incheon
Adresse: 인천 동구 화도진로43번길
Hwadojinro43beon-gil, Dong-gu, Incheon
Le marché de Songhyeon vend des délices abordables de type cuisine maison depuis les années 1960, principalement pour que les ouvriers d'usine puissent manger rapidement.
Naturellement, Soondaeguk, un favori parmi les hommes coréens, les restaurants ont ouvert et se sont rassemblés dans ce quartier. Cette rue a également été présentée dans l'émission de télé-réalité de Monsta X, 'MONSTA X-ray 2'.
Restaurant de Jeonju（전주식당）
Address: 인천 동구 화도진로43번길 3-1
The translation in French:Address: 인천 동구 화도진로43번길 3-1
Heures: 09:00 - 22:00
Le restaurant Jeonju était rempli d'hommes plus âgés lorsque nous avons visité à midi et l'arôme de la soupe savoureuse pouvait être senti de l'extérieur.
Soondaeguk（순대국밥）7,000 KRW
Le bol de soupe chaude extrêmement abordable est rempli de saucisse de sang coréenne traditionnelle, de morceaux de viande de porc entier et d'un bouillon savoureux.
Rue du lotte à Yonghyeon-dong
Address: 인천 미추홀구 용현동 물텀벙이거리
Multeombeongigeori, Yonghyeon-dong, Michuhol-gu, Incheon
Adresse: 인천 미추홀구 용현동 물텀벙이거리
Multeombeongigeori, Yonghyeon-dong, Michuhol-gu, Incheon
Avez-vous entendu parler de la baudroie? C'est un poisson à la peau charnue qui serait plein de collagène. Cette rue près du port d'Incheon vend des plats de baudroie depuis plus de 40 ans.
Tous les magasins qui vendent de la lotte ont ce dessin de lotte sur leurs enseignes. Il est recommandé d'y aller de novembre à février lorsque la lotte est de saison.
Rue du maquereau à l'Est d'Incheon
Address: 인천광역시 중구 우현로67번길 57
57 Woohyeonro67beon-gil, Jung-gu, Incheon
Adresse: 인천광역시 중구 우현로67번길 57
57 Woohyeonro67beon-gil, Jung-gu, Incheon
Si vous en avez assez de toute la nourriture coréenne rouge et épicée, vous pouvez venir ici et déguster un plat de maquereau! Mackeral Street à l'est d'Incheon est juste à côté de Naengmyeon Street à Hwapyeong-dong, ce qui est super pratique!
Il y a beaucoup de restaurants vendant différentes variations de plats de maquereau. Après votre repas, regardez les nombreuses fresques murales dans la rue pour terminer la soirée!
Parmi les cinq rues présentées aujourd'hui, laquelle pensez-vous visiter ? Elles sont définitivement toutes uniques et peuvent sembler étranges, mais ces plats ou ingrédients sont en réalité couramment consommés dans la vie quotidienne en Corée. Rendez-leur visite et faites-nous savoir ce que vous en pensez !
Nous espérons que vous pourrez profiter d'une journée à Incheon en visitant l'une de ces 5 rues gastronomiques ! Si vous avez des questions ou des préoccupations, veuillez laisser un commentaire ci-dessous ou nous envoyer un e-mail à help@creatrip.com ! Vous pouvez nous suivre sur Instagram, TikTok, et Facebook pour rester informé de tout ce qui concerne la Corée !
