Branche Gunja Daehan Gopchang Myeongdong
Essayez le célèbre gopchang que Hwasa a apprécié à la succursale Gunja Daehan Gopchang Myeongdong !
Avez-vous entendu parler de gopchang? Il fait référence aux petits intestins de bovins. Il est devenu viral après que la membre de Mamamoo, Hwasa, a été vue en train d'en profiter. C'est un plat plein de nutrition et contient beaucoup de fer et de vitamines.
Gunja Daehan Gopchang est un restaurant populaire avec plusieurs succursales. Il est devenu très populaire depuis la visite de Hwasa et a apprécié leur gopchang.
Aujourd'hui, nous allons faire un voyage à Gunja Daehan Gopchang Myeongdong Branch.
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Gunja Daehan Gopchang Discount
Information in target language
Adresse: 1, 18-1 Myeongdong 7-gil, Jung-gu, Séoul
(서울 중구 명동 7길 18-1, 1F)
Heures: 11:00 AM - 02:00 AM
Directions: 5-minute walk from subway line 2 Euljiro 1(il)-ga Station exit 5.
Directions: 5 minutes à pied de la station de métro de la ligne 2 Euljiro 1(il)-ga, sortie 5.
Pourquoi nous le recommandons
Le restaurant Gunja Daehan Gopchang est l'un des restaurants de gopchang les plus connus avec plus de 60 succursales à travers le pays.
Les serveurs peuvent parler anglais de base. Il y a aussi des serveurs qui peuvent parler chinois, japonais et vietnamien, donc vous n'aurez pas de problème pour commander.
Le personnel préparera directement la nourriture à la table pour que vous puissiez regarder la préparation de la nourriture.
Choses à garder à l'esprit
Montrez simplement le coupon de réduction Creatrip au travailleur au comptoir avant de payer pour recevoir 10% de réduction sur l'ensemble du menu.
Aucune réservation n'est requise avant de manger.
Vous devez commander un minimum de 2 portions par commande.
Si vous avez des problèmes avec le coupon, veuillez contacter help@creatrip.com
Le coupon ne peut être utilisé qu'au Gunja Daehan Gopchang succursale de Myeongdong.
Menu in French language
Menu | Prix (KRW) |
Ensemble d'intestins mélangés (Gopchang + Tripe floconneuse + Cœur) 모둠곱창 (곱창 + 눈꽃대창 + 염통) | 18,900 |
Gopchang de poitrine de bœuf (Gopchang + Tripe floconneuse + Cœur) 차돌곱창 (곱창 + 눈꽃대창 + 차돌박이 + 염통) | 19,900 |
Ensemble de gopchang varié de Daehan (Gopchang + Tripe floconneuse + Makchang + Estomac + Cœur) 대한모둠곱창 (곱창 + 눈꽃대창 + 막창 + 특양 + 염통) | 20,900 |
Petits intestins de bœuf 소곱창 | 16,900 |
Grands intestins de bœuf 소대창 | 16,900 |
Caillette de bœuf 소막창 | 16,900 |
Riz frit aux radis marinés 깍두기볶음밥 | 3,000 |
Ensemble de côtes de bœuf variées de Daehan (185 g) (Côtes courtes grillées + Côtes courtes de première qualité + Côtes intercostales) 대한모둠소갈비 (참갈비살 + 꽃갈비살 + 본갈비살) | 25,000 |
Côtes courtes grillées de Daehan (200 g) 대한참갈비 | 23,000 |
| Côtes courtes de première qualité de Daehan (150 g) 대한꽃갈비살 | 26,000 |
| Côtes intercostales de Daehan (150 g) 대한본갈비살 | 15,000 |
Notre Visite
Gunja Daehan Gopchang est un restaurant de tripes de bœuf qui est devenu largement connu après la visite de Hwasa, membre de Mamamoo, et avoir délicieusement mangé un plat ici dans une émission de variétés, I Live Alone en 2018.
Il s'est maintenant étendu dans tout le pays et a ouvert plus de 60 succursales.
Le restaurant est ouvert de 11h00 à 2h00, vous pouvez donc profiter du gopchang à peu près à n'importe quel moment de la journée!
De l'extérieur du restaurant, vous pouvez ressentir que le restaurant est assez petit. Cependant, il est très spacieux à l'intérieur avec de nombreuses tables attendant ses invités.
Le restaurant a un menu sur le mur. Une fois que vous avez choisi votre siège, le personnel apportera un autre menu pour que vous puissiez le regarder. Le menu est écrit en coréen, chinois et japonais. Il y a aussi des photos des plats pour votre commodité!
Nous avons commandé deux ensembles de Daehan Assorted Gopchang (대한모둠곱창). C'est la signature du restaurant alors nous avons décidé de l'essayer.
Une fois que vous avez passé votre commande, le personnel apportera vos plats d'accompagnement et vos sauces à tremper.
Chaque personne recevra une assiette avec 2 types de poudre d'assaisonnement (fromage et curry) à gauche et 2 types de sauces à tremper à droite pour rendre la nourriture encore plus délicieuse!
Vous pouvez manger votre viande avec la poudre d'assaisonnement ou avec la sauce à tremper selon vos préférences personnelles.
Ensuite, nous avons été servis la soupe de germes de haricots épicée. En regardant la couleur du bouillon, nous avons pensé que ça allait être épicé mais étonnamment, ce n'était pas aussi épicé que nous le pensions. Vous devriez essayer même si vous n'êtes pas bon avec la nourriture épicée.
Daehan Assorted Gopchang (대한모둠곱창)
20,900 won
L'assortiment est l'un des plats les plus populaires au restaurant car vous pouvez goûter une variété d'intestins de boeuf tels que les petits intestins, les gros intestins, le coeur et l'estomac.
Le personnel apportera la nourriture à votre table et la cuisinera sur la poêle devant vous. Vous n'avez rien à faire, il suffit d'attendre et de regarder votre nourriture être cuite!
Pendant le processus de cuisson, il peut y avoir beaucoup d'huile qui se libère et qui pourrait vous rendre mal à l'aise. Le personnel enlève l'huile en la drainant dans un plateau séparé afin que vous ne la consommiez pas toute.
Après que le plat soit cuit à point, le personnel placera le feu directement au-dessus de la poêle. On avait l'impression de regarder une émission de cuisine!
Le personnel apportera ensuite du kimchi et des cives épicées (부추).
Ils mettront les intestins cuits d'un côté et mettront du kimchi et de la ciboulette de l'autre. Il vous suffit d'attendre 2 à 3 minutes pour qu'ils cuisent. En attendant, nous avons essayé les intestins!
Vous pouvez tremper la viande dans la poudre d'assaisonnement ou la sauce à tremper que vous avez reçue précédemment. J'ai d'abord essayé la poudre de fromage et c'était délicieux!
Vous pouvez également l'essayer avec la ciboulette et le kimchi pour plus de saveur.
Vous pouvez également trouver des gâteaux de riz dans le plat.
Riz frit aux radis (깍두기볶음밥)
3,000 won
Après avoir apprécié notre assortiment d'intestins, nous avons commandé le riz frit au radis mariné. Le personnel a également préparé le riz frit juste devant nous sur la table.
Le riz frit était très délicieux et c'était la manière parfaite de terminer notre repas. Le radis mariné a vraiment aidé à rehausser le goût du riz frit.
Ensemble de côtes de bœuf assorties Daehan (185g) 25 000 KRW
Cette fois-ci, nous avons essayé les nouvelles côtes de bœuf que Daehan Gopchang a ajoutées à leur menu.
Nous voulions essayer les trois types de côtes de bœuf (côtes courtes, côtes de première qualité, côtes intercostales), donc nous avons commandé l'ensemble de côtes de bœuf assorties !
Il s'agit de deux portions de l'assortiment de côtes de bœuf. Juste la viande de bœuf elle-même pourrait ne pas être suffisante pour 2 adultes, mais elle est accompagnée d'un ragoût et d'une variété d'accompagnements, c'était donc la quantité parfaite pour moi.
Avec le bœuf, ils fournissent des champignons, des courgettes, des oignons, et l'ingrédient qui ne peut être omis d'un repas coréen - l'ail! Si vous associez ces légumes à la viande, la saveur est encore plus riche.
Le serveur grillera les côtes de bœuf pour vous et les coupera en morceaux pour faciliter la dégustation.
Une fois que la viande est cuite, on ajoute de la ciboulette au grill. Vous pouvez aussi l'accompagner avec la viande - c'est délicieux! Nous vous recommandons d'essayer de le manger de cette manière!
Un assortiment d'assaisonnements est également fourni ; ceux-ci comprennent de la poudre de curry, de la poudre de fromage et du sel. Ces trois assaisonnements sont délicieux à tremper dans la viande. Personnellement, j'ai préféré la poudre de curry et la poudre de fromage car elles ajoutaient une fusion de salé et de sucré à la saveur. Vous pouvez déguster la viande avec les assaisonnements qui conviennent le mieux à vos préférences !
Comment y arriver
Vous pouvez prendre la ligne 2 du métro et descendre à la station Euljiro 1(il)-ga et sortir de la sortie 5.
Allez tout droit le long du trottoir à côté de 'Blue Roof Town Korean BBQ'.
Tournez à droite au coin de la pharmacie.
D'ici, allez tout droit.
En continuant à descendre la rue, Daehan Gopchang sera sur votre gauche.
Nous espérons que vous apprécierez votre repas!
Cela conclut notre visite au célèbre restaurant Gunja Daehan Gopchang à Myeongdong. Nous espérons que cela vous a été utile pour décider quel plat essayer en Corée prochainement.
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