Aujourd'hui, parlons du restaurant YG KBBQ, Samgeori Bouchers.
Ici, vous pouvez déguster un délicieux barbecue dans un restaurant fréquenté par de nombreux grands noms du divertissement coréen!
Information en français
Adresse: 서울 서초구 사평대로 205 삼거리 푸줏간 센트럴시티점
205 Sapyeong-daero, Seocho-gu, Séoul
Heures: 11:30-22:00
Lun-ven: Pause 15:00-16:00
Dernière commande: 14:30 / 20:45
Comment y arriver: Environ 8 minutes à pied de la station de bus express (고속터미널역) Sortie 3
Oui! La star d'aujourd'hui est la succursale de Samgeori Butchers Central City, située à seulement 326m de la sortie 3 du terminal d'autobus express, donc s'y rendre n'est pas du tout gênant!
Comme vous pouvez le voir, la salle à manger du restaurant est très propre et lumineuse, avec beaucoup d'espace et une atmosphère chaleureuse.
Revue
Sur la photo, on voit le porc grillé épais de Jeju (제주 근고기 숯불구이). Comme vous pouvez le voir, la viande est coupée très épaisse et est super fraîche.
Le prix est de 64 000 wons pour 600g et la quantité de viande est juste pour deux personnes. N'est-ce pas délicieux?
Après avoir commandé, ils apporteront des plats d'accompagnement, qui complètent tous très bien la viande, surtout les oignons marinés!
Tranche de porc épaisse de l'île de Jeju! Tout le monde peut apprécier le goût moelleux et juteux après l'avoir grillé sur du charbon de bois. Juste en regardant la photo, on peut pratiquement le sentir.
For the perfectly cooked pork, start by grilling the whole pieces until they are golden and crispy, then cut them into bite-sized pieces and continue grilling until they are well done. If you are unsure, don't worry, the restaurant staff can help ensure that your meat is cooked properly.
Est-ce que vous voyez ce petit bol de sauce derrière le gril? C'est la sauce couramment utilisée lorsqu'on mange du porc rôti sur l'île de Jeju appelée meljeot (멜젓).
La viande est prête, il est temps de commencer à manger!
L'ail est servi en accompagnement, mais il est encore plus délicieux si vous le faites griller à haute température. De plus, si vous mangez de la viande avec de l'ail, c'est bon pour la santé. Mais vous pouvez manger la viande avec les accompagnements que vous préférez, bien sûr.
Mis à part la viande, nous recommandons également le Naengmyeon chez Samgeori Butchers, qui coûte 12 000 wons.
Le plat froid de nouilles de sarrasin ici est fait avec un bouillon d'os Hanwoo qui a été mijoté à feu doux pendant longtemps, donc il a une belle profondeur de saveur et est très sain.
Leur carte des boissons comprend du soju coréen, du vin maison, de la bière pression et de la bière en bouteille, afin que tout le monde puisse apprécier sa boisson préférée avec du porc grillé. Vous pouvez également opter pour des boissons non alcoolisées comme du Coca-Cola ou de l'eau tonique.
Et si vous apportez votre propre vin, ils le déboucheront gratuitement pour vous !
Livre d'Or des Célébrités![Samgeori Butcher Central City: Livre d]()
Dans un coin du restaurant, vous pouvez voir de nombreux autographes de célébrités alignés sur le mur. Comme Samgeori Butchers est la propriété de YG, la plupart des artistes de YG viennent ici pour manger.
However, in early 2020, it was reported that Yang Hyun-suk had sold YG Foods to CEO Noh Hee-young, in order to focus more on the music label.
Néanmoins, si vous visitez le restaurant, vous pouvez toujours voir les nombreuses traces de célébrités visitant elles-mêmes le restaurant.
En plus des signatures, il y a aussi des photos de célébrités au restaurant telles que BLACKPINK, WINNER, Lee Seung-gi, et plus encore!
3Oiseaux
Adresse: 205 Sapyeong-daero, Seocho-gu, Séoul
Heures: 10:00-22:00
Lun-Ven: Pause 15:00-16:00
Dernière commande: 14:30 / 20:45
Il y a aussi un café appelé 3Birds dirigé par YG situé à côté de Samgeori Butchers où vous pourrez déguster des brunchs, du café et des desserts, ainsi que des steaks, des pâtes et des lasagnes.
L'intérieur est très charmant, n'est-ce pas?
Il est recommandé de faire une réservation à l'avance car c'est un café très populaire.
Dans l'ensemble, le café est assez spacieux et confortable. L'espace est très ouvert, avec un haut plafond qui révèle un deuxième étage, et le décor citron suspendu au-dessus donne une touche de fantaisie à l'espace.
Nous recommandons le Gâteau au Ganache Noir si vous venez ici. Comme son nom l'indique, il est plein de saveur riche de chocolat noir, et si vous voulez acheter un gâteau entier, vous pouvez simplement demander au personnel!
C'était notre avis sur Samgeori Butchers et 3Birds Cafe! Qu'avez-vous trouvé le plus intéressant?
Les fans de YG, ne manquez pas l'occasion de dîner là où vos favoris le font!
Et si vous avez été ici, faites-nous savoir ce que vous en avez pensé!
