Quand à Busan, vous ne pouvez pas partir sans manger des fruits de mer.
Nous avons visité Mipo Kkeutjib, qui est célèbre pour ses palourdes grillées et sa vue fantastique sur la mer. Consultez notre critique!
Information in French
Adresse: 부산광역시 해운대구 중동 달맞이길62번길 77
77 Dalmaji-gil 62beon-gil, Jung-dong, Haeundae-gu, Busan
Heures: 10:00-01:00
Transport: 25 minute walk from Jung-dong Station Exit 7
7 minute taxi ride from Jung-dong Station (about 3,400 won)
20 minute walk from Haeundae
Menu in French
| Menu | Prix (KRW) |
| Coques grillées (Petite, Pour 2 personnes) 조개구이 (소) 2인분 | 50,000 |
| Coques grillées (Moyenne, Pour 3-4 personnes) 조개구이 (중) 3~4인분 | 70,000 |
| Ramyeon aux fruits de mer 해물라면 | 8,000 |
| Extra | Prix (KRW) |
| Fromage 치즈 | 3,000 |
Notre Visite
Vous trouverez le restaurant à la fin du port de Mipo. C'est un bâtiment de trois étages avec une terrasse et des places assises intérieures et extérieures.
Nous nous sommes assis dehors au deuxième étage pour avoir une bonne vue sur la mer. Les tables avec vue sur la mer sont si populaires que vous ne pourrez pas avoir de place aux heures de pointe, mais heureusement nous avons pu y aller un peu avant l'heure de pointe du dîner.
Contrairement à Haeundae et Gwangalli, le port de Mipo n'est pas très bondé, c'est donc un endroit idéal pour profiter d'une vue sur la mer tranquille à Busan. Vous pouvez voir le pont de Gwangandaegyo au loin.
La vue était magnifique! Le restaurant reste ouvert tard, donc vous pouvez aussi manger tout en profitant du paysage nocturne.
Mipo Kkeutjib vend une variété de plats, tels que du poisson cru tranché (plie, poisson-pierre, daurade rouge), des abalones crus, des poulpes crus, des fruits de mer grillés (abalones, coquillages, anguille, crevettes), et du maeuntang (ragoût épicé de poisson). Nous avons commandé les petites palourdes grillées pour deux personnes.
Divers plats d'accompagnement tels que kimchi de feuilles de moutarde, salade, oignon mariné, bibimguksu (nouilles froides mélangées) et chrysalides de ver à soie sont servis en accompagnement. De la soupe d'algues avec des oignons et du beurre à griller avec les palourdes est également fournie.
Vous obtiendrez beaucoup de palourdes et de coquilles Saint-Jacques. Vous devrez griller les palourdes vous-même, mais ne vous inquiétez pas, je vous dirai comment les griller délicieusement !
Placez les coquillages sur le feu de briquettes et faites cuire pendant 10 secondes. En raison du feu fort, les palourdes cuisent rapidement et deviendront dures si elles sont cuites trop longtemps.
Lorsqu'ils sont entièrement cuits, ils seront faciles à retirer de la coquille. Coupez les palourdes en morceaux de la taille d'une bouchée, mettez-les dans le contenant en papier d'aluminium et faites-les bouillir avec du beurre et des oignons.
Si vous les trempez dans du chogochujang (pâte de poivron rouge au vinaigre), vous pouvez déguster des palourdes grillées épicées et acidulées.
Si vous voulez quelque chose de plus savoureux, vous pouvez commander du fromage comme garniture à griller avec les palourdes.
Enfin, commandez du ramyeon aux fruits de mer épicé pour éliminer la sensation de gras du beurre! Il contient des poulpes, des crabes, d'autres fruits de mer et des crevettes.
Comment y arriver
Il faut 25 minutes pour marcher de la station Jung-dong sur la ligne 2. Il n'y a pas de bus qui va directement de la station de métro au restaurant, il est donc recommandé de marcher ou de prendre un taxi. Le tarif est d'environ 3 400 won, et il est à environ 7 minutes en taxi.
Vous pouvez également vous rendre au restaurant après avoir visité Haeundae. Cela prend environ 20 minutes et vous pouvez profiter du paysage en marchant le long du chemin en bord de mer.
