Nous y sommes tous passés. Vous avez été emporté la nuit précédente en buvant avec des amis et le lendemain matin, vous vous retrouvez à souhaiter que vous d'hier soir ayez fait preuve d'un peu plus de retenue.
Eh bien, la prochaine fois que vous vous retrouvez à jurer de ne plus boire d'alcool et à maudire le manque de bon sens de votre moi ivre, vous pouvez essayer certains de ces remèdes de gueule de bois coréens éprouvés et vrais.
La Corée a une culture de la boisson assez importante, donc si quelqu'un sait comment gérer une gueule de bois épouvantable, c'est probablement eux.
La soupe de gueule de bois
La soupe anti-gueule de bois, ou Haejangguk (해장국) en coréen, est un classique le lendemain d'une cuite.
Cette soupe est originaire de l'ouverture du port d'Incheon en 1883.
Restes de viande et d'os ont été bouillis pour faire une soupe nutritive pour aider le corps à récupérer.
Il existe de nombreuses variétés différentes de soupe anti-gueule de bois en Corée, les plus courantes étant la soupe de germes de soja, la soupe de poisson et la soupe de sang.
Les ingrédients de n'importe quelle soupe anti-gueule de bois sont remplis de nutriments pour reconstituer votre énergie après avoir bu.
Certaines variétés sont épicées ce qui est censé aider à réduire la fatigue.
Œufs durs
Les œufs sont riches en protéines et en acides aminés, ce qui est utile pour récupérer d'une gueule de bois.
De plus, les œufs aident à éliminer les toxines de l'alcool.
Certains Coréens mangeront un ou deux œufs avant de sortir pour réduire un éventuel lendemain de veille.
Les œufs durs en particulier semblent être les plus efficaces.
Suppléments contre la gueule de bois
Au cours des dernières années, les remèdes contre la gueule de bois sous forme de pilules de vitamines et de suppléments sont devenus plus populaires.
Ils sont très pratiques, surtout à notre époque où tout le monde est toujours en mouvement, et il n'y a pas toujours le temps de s'asseoir pour manger une soupe avant le travail.
Ces suppléments fonctionnent en éliminant les toxines et les substances étrangères dans le sang telles que l'alcool.
Amandes
Les amandes peuvent-elles vraiment guérir la gueule de bois?
Bien sûr qu'ils le peuvent, et les Coréens en ont la preuve!
C'est parce que les amandes ont la capacité d'aider à accélérer le métabolisme des glucides et des graisses corporelles.
De plus, la vitamine E contenue dans les amandes est bénéfique pour le foie.
Instant Noodles in French
Les nouilles instantanées fonctionnent de manière similaire aux soupes pour la gueule de bois.
Généralement, une variété épicée est utilisée pour combattre la gueule de bois et des œufs sont également ajoutés.
Il y a même des nouilles vendues de nos jours qui sont commercialisées comme des remèdes contre la gueule de bois.
Lait
Avant de boire de l'alcool, certains Coréens boivent du lait pour arrêter ou réduire préventivement les symptômes de la gueule de bois.
Parce que le lait a une faible propriété alcaline, il peut neutraliser l'acide gastrique et protéger la paroi de l'estomac, réduisant ainsi l'inconfort gastrique qui accompagne généralement la gueule de bois.
Il est important de boire du lait avant de boire de l'alcool, pas après. Si vous essayez de boire du lait quand vous êtes déjà de la gueule de bois, l'effet peut ne pas être bon.
Fromage
Le fromage est riche en protéines et peut aider à protéger le foie et à décomposer l'alcool.
Si vous n'aimez pas le fromage cependant, vous pouvez essayer d'autres aliments riches en protéines comme les haricots et les viandes maigres
Chocolat
Le chocolat contient des polyphénols, qui aident à ralentir l'absorption de l'alcool et empêchent l'alcool d'être décomposé en glucose. Il peut également faciliter la digestion.
Donc, avant de sortir boire avec des amis, vous pouvez manger un peu de chocolat pour réduire les chances d'avoir une mauvaise gueule de bois
Une petite quantité est tout ce dont vous avez besoin, et plus de chocolat amer est optimal.
Ce sont huit remèdes populaires contre la gueule de bois en Corée.
Si vous essayez l'une de ces méthodes, faites-le nous savoir!
Et si vous avez des remèdes intéressants contre la gueule de bois dans votre culture, nous aimerions tout savoir à ce sujet !
