Restaurants gastronomiques à Edae

Les meilleurs restaurants près de Ewha Women's University ! Ne manquez pas les plats gastronomiques !

Yeong

3 years ago

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L'Université des femmes Ewha est l'un des sites les plus visités à Séoul parmi les voyageurs étrangers.

Aujourd'hui, je voudrais vous présenter les restaurants les plus appréciés par les étudiantes de l'Université des femmes Ewha.

Meilleur restaurant de Séoul Edae：1. Edae Bulbap（이대불밥)

Address：서울 서대문구 이화여대8길 11

Adresse：서울 서대문구 이화여대8길 11

Quand il s'agit de restaurants à Edae, la première chose qui me vient à l'esprit est le riz épicé brûlant d'Edae. Chaque jour, pendant les heures de pointe, le restaurant est toujours plein de monde.

La popularité du riz épicé brûlant augmente également parmi les touristes étrangers. Les photos ci-dessous ont été prises lors de ma dernière visite en novembre de l'année dernière.

Le propriétaire du magasin sait parler chinois de base, donc nos membres chinois n'auront aucun problème à communiquer dans le magasin.

Lorsque vous avez commandé le riz frit épicé, vous devez ajouter du fromage supplémentaire. Le fromage va fondre dans le pot. Les personnes qui aiment le fromage peuvent en ajouter plus. Une fois que vous commencez à manger ce plat, vous ne pourrez pas vous arrêter.

Une autre chose! vous ne devriez pas manquer le riz frit à la fin. Le propriétaire du magasin vous aidera à faire frire le riz avec la sauce épicée. Vous pouvez utiliser le reste de la soupe pour faire sauter le riz.

Le riz frit était super délicieux, mais la portion était un peu petite pour un groupe. Le prix a augmenté ces derniers temps et devient de plus en plus cher chaque année. Cependant, nous vous recommandons d'essayer ce restaurant lorsque vous êtes dans la région d'Edae. Vous verrez pourquoi ce restaurant est si célèbre aussi bien à la maison qu'à l'étranger.

Meilleur restaurant d'Edae à Séoul：2. So-O Ramen (소오라멘）

Adresse: 서울 서대문구 이화여대길 55

Ce restaurant de ramen japonais est célèbre parmi les étudiants d'Edae. Le ramen So-O est situé près de l'entrée principale de l'Université des femmes Ewha. Si vous ne regardez pas attentivement, vous pourriez passer à côté de ce restaurant sans le remarquer. Bien que ce magasin soit caché dans la ruelle, il a été le lieu de restauration préféré des étudiants d'Ehwa.

So-O Ramen est très populaire parmi les étudiants d'Ehwa en raison de sa gamme de prix raisonnable. Le bol de base de ramen japonais commence à partir de 7 000 wons. Malgré le prix bas, la base de soupe de ramen était vraiment épaisse et riche. La soupe n'était pas aussi salée que les nouilles de ramen japonais authentiques.

Le goût était juste à point pour un Coréen (moi!). Je pouvais clairement voir pourquoi les étudiants d'Ehwa aiment ce restaurant.

Si vous n'aimez pas manger des nouilles ramen, vous pouvez toujours commander une assiette de gyoza. C'est l'un des meilleurs plats d'accompagnement les plus vendus chez So-o Ramen. De plus, la soupe est très délicieuse! Je vous recommande de manger un bol de ramen chaud lorsque vous faites du shopping par une journée froide à Edae.

Meilleur restaurant d'Edae à Séoul：3. Artist and Cook (화가와요리사）

Adresse：서울 서대문구 성산로 539

Comme son nom l'indique, ce restaurant ressemble à un studio d'art privé. Dès que vous entrez dans ce restaurant, vous pouvez voir des décorations d'art uniques et des peintures. Vous pouvez trouver de nombreux portraits personnels.

Savez-vous? Les Coréens adorent les escalopes de porc! Beaucoup de Coréens les mangent avec du kimchi. Je suis aussi un grand fan de cette combinaison, j'adore particulièrement les escalopes de porc épicées! Le menu de l'escalope de porc est accompagné d'un bol de soupe au kimchi avec du fromage fondu.

L'emplacement de l'artiste et du cuisinier est près de l'Université Yonsei (l'entrée arrière de l'Université des femmes Ewha).

Cette partie de la zone n'est pas aussi populaire parmi les touristes, mais je vous recommanderais d'essayer l'artiste et le cuisinier! Le prix est très raisonnable et le restaurant utilise des ingrédients frais. Vous pouvez rencontrer de nombreux étudiants d'Ehwa dans ce magasin.

Meilleur restaurant d'Edae à Séoul：4. Edae Gongreung Chicken（이대 공릉닭한마리）

Adresse : 서울 서대문구 연세로2길 77

Article connexe：Poulet entier Edae Gongreung

Quand il s'agit de restaurants à Edae, beaucoup de gens pensent à Gongreung One Whole Chicken. On peut dire qu'il y a deux célèbres restaurants de soupe de poulet à Séoul. L'un est à Dongdaemun et l'autre est à Seodaemun près de l'Université des femmes Ewha.

Quand vous commandez une soupe de poulet entière, vous obtiendrez d'abord le bouillon clair de la soupe. Ajoutez un poulet entier cru avec beaucoup d'oignons tranchés, de champignons, de pommes de terre. Attendez que la soupe bouillonne jusqu'à ce que la viande soit complètement cuite. Trempez le poulet et plongez-le dans l'essence de la soupe avant de le porter à votre bouche.

Je vous recommande vivement d'essayer cette soupe de poulet lorsque vous êtes à Edae. Vous devez ajouter du kimchi pour avoir une expérience holistique. Le kimchi aura un goût plus parfumé et un goût plus riche à votre soupe.

Gongreung Whole Chicken soup a de la viande tendre et une base de soupe riche. N'oubliez pas de manger ce plat avec du Kimchi.

Meilleur restaurant de Séoul Edae：5. Samcheongdong Soup Ttokboki Edae（삼청동 궁물떡복이 이대점）

Adresse : 서울 서대문구 이화여대2가길 24

Ce restaurant se spécialise dans la cuisine traditionnelle coréenne et le Ttokbokki épicé. Lorsque j'ai visité Edae la dernière fois, j'étais complètement épuisé. J'ai tout simplement trop marché et j'avais désespérément besoin de m'asseoir. Lorsque j'ai commandé le célèbre Samcheondong Ttokbokki, je me suis senti tellement chanceux d'avoir trouvé cet endroit.

Qu'est-ce que la nourriture coréenne authentique? Au-dessus de ma tête, je peux penser à plusieurs plats. Cependant, beaucoup de gens choisiraient certainement Ttokbokki. Samcheongdong Ttokbokki est assez inhabituel tant au goût qu'à l'apparence. Vous pouvez commander un repas pour déguster du Ttokbokki avec une pizza ou du bibimbap coréen. Ce restaurant est doué pour mélanger la cuisine coréenne traditionnelle avec une cuisine créative de style occidental. Le restaurant insuffle un style unique et un goût délicieux dans chaque repas.

Le restaurant de Ttokbokki de Samcheongdong a une gamme de prix modérée. Les portions sont également satisfaisantes. Vous pouvez en ajouter plus ou en commander moins en fonction du nombre de votre groupe lorsque vous visitez ce restaurant.

Meilleur restaurant d'Edae de Séoul：6. Hampyeong Myeonok (함평면옥）

Adresse：서울 서대문구 성산로 527

Ce restaurant de nouilles froides Hampyeong Myeonok n'est pas bon marché. Cependant, ce restaurant a gardé le même endroit pendant des décennies à Edae. Bien que le prix ne soit pas bon marché, ce restaurant est excellent pour maintenir la meilleure qualité de la nourriture.

Si vous voulez goûter de la nourriture coréenne authentique à Edae, vous devez venir à 'Hampeyong Myeonok'. De nombreux résidents locaux et étudiants recommandent fortement cet endroit.

'Myeonok' désigne généralement les restaurants spécialisés dans les nouilles froides. Le menu signature de Hampyeong Myeonok est également des nouilles froides. Un autre menu célèbre serait le Galbitang (ragoût de côtes de bœuf). Lorsque vous goûtez le repas, vous pourrez bientôt voir que la qualité des ingrédients est en excellent état.

Le chef garde toujours la cuisine ouverte et propre. Dès que vous entrez dans le magasin, vous pourrez voir le patron couper les différentes parties de la viande. Vous pouvez vérifier la qualité et la couleur de la viande de vos propres yeux.

Meilleur restaurant d'Edae de Séoul：7.Restaurant Woorijip（우리집식당）

Adresse : 서울 서대문구 이화여대길 72-6

J'aime vraiment la nourriture coréenne maison. Cependant, il n'y a pas beaucoup d'endroits vendant des plats coréens faits maison à Edae. Le restaurant Worijip est l'un des rares endroits où vous pouvez goûter des plats coréens authentiques faits maison.

À Worijip restaurant, vous pouvez obtenir quelques plats d'accompagnement en plus du plat principal. Cet endroit est très adapté pour ceux qui aiment la cuisine coréenne authentique.

Le ragoût de fruits de mer est fortement recommandé pour ceux qui aiment le goût épicé coréen. Il est servi avec un bol de riz blanc et quelques plats d'accompagnement. Pour ceux qui ne peuvent pas supporter la nourriture épicée, ils voudront peut-être essayer autre chose.

Le poulpe frit épicé (낙지볶음) est également bon. Le goût est à la fois sucré et épicé. Lorsque vous mangez le poulpe frit avec du riz, cela ne sera pas trop épicé. Vous pouvez complètement vous régaler à un prix raisonnable. Cet endroit propose une cuisine de la plus haute qualité à un prix abordable à Edae.

Meilleur restaurant d'Edae à Séoul：8. Ahyundong GanjangGaejang（아현동간장게장）

Adresse：서울 마포구 굴레방로 13

Ahyundong Ganjang Gaejang est un restaurant de fruits de mer bien connu avec un excellent rapport qualité-prix. Lorsque vous visitez ce restaurant, vous devez essayer les crabes crus marinés dans la sauce soja ou la sauce Gochujang.

Jetons un coup d'œil au menu. Les crabes crus marinés dans la sauce soja ou la sauce Gojuchang sont généralement très chers, mais le prix d'Ahyundong Ganjanggaejang est très abordable.

Des crabes crus marinés dans la sauce soja ont un parfum unique et un goût très sucré. Une fois que vous commencez à manger, vous ne pourrez pas vous arrêter. Les Coréens appellent Ganjanggaejang un 'voleur de riz' car il est très facile de perdre le compte de la quantité de riz que vous mangez lorsque vous le mangez avec Ganjanggaejang.

Le riz de couleur violette peut être mélangé avec le jus de crabe après avoir fini de manger le corps. Vous voulez manger un crabe cru de haute qualité mariné dans de la sauce soja à un coût peu élevé ? Alors vous devez venir à Ahyundong.

Meilleur restaurant à Séoul Edae：9. Mr. Seo Dumpling（미스터서왕만두）

Adresse: 서울 서대문구 신촌역로 16

Gros dumplings coréens sont souvent traduits par 'brioches à la vapeur.' Les dumplings sont généralement appelés 'Mandu' en coréen. Bien que l'enseigne du magasin dise 'brioches à la vapeur', ce restaurant vend des dumplings réguliers et non des brioches à la vapeur.

Ce restaurant gastronomique spécialisé dans les dumplings chinois est célèbre parmi les étudiants locaux d'Edae. Il y a quelque chose de spécial à propos des dumplings vendus ici. La peau douce des dumplings a meilleur goût que les dumplings durs.

Bien que les dumplings de Seowang se rapprochent davantage de la saveur traditionnelle chinoise, beaucoup de Coréens les aiment toujours. Premièrement, le prix est très bon marché. Deuxièmement, le goût est très délicieux. Si vous cherchez un endroit autre que les restaurants coréens traditionnels, essayez les dumplings de M. Seowang.

Le ci-dessus est mes recommandations personnelles de neuf restaurants gastronomiques à Edae. Assurez-vous de visiter au moins un endroit parmi les neuf lieux lorsque vous allez à Edae. Ne laissez pas votre estomac mourir de faim.

Je te reverrai dans mon prochain post.