Avez-vous entendu parler du Black Day?
Le 14 avril de chaque année, de nombreux Coréens célèbrent le Black Day.
Black Day est un anniversaire non officiel pour les célibataires.
Apprenons-en davantage sur la manière dont les Coréens célèbrent le fait d'être célibataires lors de cette journée unique chaque année !
Origine
En Corée, le 14 de chaque mois est un jour spécial!
Comme tout le monde le sait, le 14 février est la Saint-Valentin. C'est un jour pour exprimer votre amour et votre appréciation pour vos proches.
En Corée, la Saint-Valentin est un jour où une femme donne du chocolat à son petit ami.
Donc beaucoup de femmes font des chocolats pour leurs copains ou leurs coups de cœur à offrir ce jour-là.
Comment les hommes expriment-ils leur amour? Eh bien, un mois plus tard, le 14 mars, ils peuvent offrir des bonbons à leur petite amie pour la Journée blanche!
C'est leur façon de dire merci pour le chocolat qu'ils ont reçu et de montrer leur amour.
Et les célibataires qui n'ont pas pu échanger de chocolats ou de bonbons peuvent célébrer le Black Day le 14 avril.
En plus de la Saint-Valentin, de la Journée blanche et de la Journée noire, il existe des jours spéciaux qui tombent le 14 de chaque mois en Corée!
Il existe de nombreuses théories sur l'origine du nom Black Day.
Tout d'abord, il y a une théorie selon laquelle cela a pour origine le White Day, juste un mois avant. Certains théorisent que si le blanc symbolise les couples heureux pour le White Day, alors le noir peut être utilisé pour symboliser les célibataires tristes pour le Black Day.
Il existe aussi une autre théorie selon laquelle cela pourrait être représenté comme un cœur brûlé pour les célibataires qui n'ont rien reçu à la Saint-Valentin et à la Journée Blanche !
Quel que soit celui que c'est, ils ont tous les deux une chose en commun : le noir a été utilisé pour symboliser la tristesse des célibataires !
Que faites-vous?
Le 14 avril, tout comme son nom l'indique, on mange des aliments noirs. Il existe de nombreux types d'aliments, mais le plat principal que les gens mangent est le jjajangmyeon!
C'est pourquoi le Jour noir est également largement connu comme le jour pour manger du jjajangmyeon. En d'autres termes, le Jour noir est un jour où les célibataires se rencontrent et mangent du jjajangmyeon pour apaiser leur solitude.
Jjajangmyeon
Certains d'entre vous peuvent être curieux de savoir ce qu'est le jjajangmyeon, alors laissez-moi vous le présenter !
Jajangmyeon est un plat à base de légumes fermentés, de viande, de haricots et de farine.
Il vient d'un plat traditionnel chinois appelé zhajiangmian (炸酱面) qui a été adapté en Corée pour satisfaire les papilles locales.
Fondamentalement, tous les ingrédients sont frits dans de l'huile de cuisson, donc c'est très gras. Puisque la pâte de haricots noirs est faite en fermentant des fèves de soja et de la farine, elle a un goût assez de noix. Et le sucre et autres assaisonnements ajoutent de la douceur!
Ne sonne-t-il pas délicieux?
C'est un aliment qui se marie bien avec du radis ou du kimchi. Vous verrez que les Coréens ont toujours ces plats en accompagnement lorsqu'ils mangent du jjajangmyeon.
Ceux qui aiment manger des aliments épicés peuvent également ajouter un peu de poudre de piment rouge!
Source: Maeil Business
Parce que le jjajangmyeon est si populaire, vous pouvez le trouver dans les magasins de proximité sous forme de paquets de ramen !
Chapaghetti, which is one of the ingredients for ramdon (chapaguri) in the movie Parasite, is ramen made from jjajangmyeon!
Beaucoup d'entre vous savent que la culture de la livraison en Corée est très développée! Du poulet au dessert, il n'y a pas de nourriture qui ne peut pas être livrée.
Le début de la culture de la livraison a commencé avec jjajangmyeon. Jjajangmyeon est l'ancêtre de tous les aliments livrés!
According to records, there have been livraisons de jjajangmyeon since the 1960s!
Source: Oh My News
Avant le lancement des grandes applications de livraison telles que 'Baedal Minjok Delivery' ou 'Yogiyo', il n'y avait aucun autre aliment que le jjajangmyeon, le poulet et la pizza livrés !
À l'époque, les gens passaient des commandes de livraison de jjajangmyeon par téléphone, pas en ligne.
La plupart des restaurants chinois proposent un service de livraison, c'est pourquoi des tracts de restaurants chinois ont été affichés dans les rues et à l'entrée des immeubles.
Source: Newsen
Quand quelqu'un voit le dépliant, il peut appeler le numéro du restaurant et leur donner l'adresse et la commande. Ensuite, ils le livreront tout de suite!
The delivery man will deliver it in a big iron bag like the one in the picture. So in Korea, the iron bag is a symbol of jjajangmyeon.
Pourquoi le jjajangmyeon est-il si populaire? La raison exacte est inconnue mais nous pouvons deviner que c'est parce que le jjajangmyeon correspond bien aux papilles gustatives coréennes! De plus, c'est beaucoup moins cher que d'autres aliments, donc vous pouvez manger à l'extérieur sans vous ruiner.
De manière intéressante, dans le passé, lorsque la Corée était un pays pauvre, il y avait une perception que le jjajangmyeon était précieux, donc il n'était mangé que lors d'occasions spéciales.
Source: Dispatch
Il est généralement mangé pendant les cérémonies de remise des diplômes du collège, du lycée et les jours de déménagement! Les membres de BTS sont allés dans un restaurant chinois pour manger du jjajangmyeon pour la remise des diplômes de Jungkook!
Source: Dispatch
Vous pouvez dire que le jjajangmyeon est largement aimé par tous les Coréens!
Alors n'est-ce pas tout simplement la nourriture réconfortante parfaite pour les célibataires qui n'ont pas pu célébrer la Saint-Valentin et la Journée blanche avec un partenaire significatif?
Comment profiter du jour noir
Étant donné que c'est une journée pour les célibataires, contrairement à la Saint-Valentin ou au White Day, peu de gens seront d'humeur festive le Jour Noir.
Source: Maeil Business
Mais cela ne signifie pas que nous devons bouder toute la journée!
Comment profiter de cette journée est assez simple! Vous pouvez simplement porter des vêtements noirs et manger du jjajangmyeon ou d'autres types de nourriture noire.
Vous pouvez même appeler vos amis célibataires et vous amuser ensemble.
Quand je suis devenu adulte et que j'ai commencé à fréquenter l'université, j'avais hâte de célébrer tous les différents types d'anniversaires pour les couples, mais la Saint-Valentin et la journée blanche sont passées sans que je m'en rende compte.
Je me souviens donc avoir mangé du jjajangmyeon avec mes amis!
La météo en Corée à la mi-avril est très chaude, c'est donc un moment vraiment agréable pour aller en rendez-vous.
Mais comme je n'avais personne, mon ami et moi avons commandé du jjajangmyeon et l'avons mangé sur un champ d'herbe.
Aussi, vois-tu le haut que je porte? C'est un haut noir avec des rayures jaunes!
Le noir représente le jjajangmyeon et le jaune représente le radis.
J'étais assez triste de ne pas avoir pu célébrer les autres anniversaires, mais je me suis bien amusé à manger du jjajangmyeon avec mes amis ce jour-là!
Source: DIspatch
Pour accueillir le mois d'avril, nous avons appris aujourd'hui sur la Journée noire et le jjajangmyeon ! N'est-ce pas un anniversaire vraiment inhabituel ?
Alors que j'écrivais, je suis devenu affamé en regardant les délicieuses images de jjajangmyeon!
Allez-vous célébrer le Jour noir ce 14 avril ?
If you are in Korea, you can use our Service de livraison de Jjajangmyeon! You can enjoy this delicious meal in just a few simple clicks!
Vous pouvez également acheter d'autres types de aliments pratiques différents comme des paquets de ramen ici!
C'est tout pour moi aujourd'hui, je reviendrai avec plus de contenu amusant pour vous la prochaine fois, merci de m'avoir lu! ?
